2 Ý tưởng nấu buổi tiệc tất niên đơn giản tại nhà nàng vợ đảm nên thử | Cleanipedia

Ý tưởng nấu tiệc tất niên #1

Món khai vị: Chạo tôm bọc sả

Khởi đầu thực đơn tiệc tất niên bằng một món khai vị sẽ giúp những vị khách của bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn, như một cách để bắt đầu kích thích vị giác cho những món ăn sau đó. Chạo tôm bọc sả thơm ngon, nhẵn mịn được bao bọc ngoài cây sả. Món ăn được chiên giòn bắt mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn rụm, dai dai và thơm mùi sả. 

Ngoài chạo tôm bọc sả, bạn có thể thay thế bằng món salad cá ngừ ngâm dầu với trứng luộc. Salad thường là món ăn “healthy” được nhiều chị em lựa chọn. Món ăn này không khiến bạn bị nặng bụng mà còn tốt cho sức khoẻ, đẹp da mà dù bạn có là một vị khách kén chọn thì vẫn có thể thưởng thức được salad cá ngừ. 

>>> Xem thêm mẹo hay: 11 cách bảo quản thức ăn thực phẩm nấu chín không cần tủ lạnh

Món chính: Sườn bò nướng mật ong 

Tiếp theo món khai vị, chị em có thể cân nhắc sườn bò nướng mật ong cho bữa tiệc nhà mình. Sườn bò nướng kèm mật ong óng ánh, vàng ươm thêm hấp dẫn. Kèm theo đó là vị ngọt trong thịt từng thớ thịt bò, đẫm vị, thịt vẫn giữ được độ mọng nước mà không hề bị khô cứng. Chắc hẳn là các vị khách sẽ thích món này đấy! 

Một lựa chọn khác thay thế sườn bò nướng mật ong chính là lẩu bò. Đây là món ăn không quá rườm rà trong khâu chuẩn bị, đồng thời dễ ăn, đặc biệt là trong những ngày cuối năm vẫn còn se lạnh. 

Nước lẩu bò thanh mát, cùng vị ngọt dịu. Thịt bò mềm ngọt thịt, các loại củ kèm theo nước dùng dẻo bùi mang lại những hương vị ngon khó cưỡng. Vừa được quây quần bên người thân, vừa thưởng thức nổi lầu bò nóng hổi thì không còn gì bằng phải không nào?

Món tráng miệng: Bánh flan

Sau khi kết thúc món chính, một chút ngọt sẽ khiến vị giác của chúng ta được “hồi phục” và sẵn sàng để kết thúc bữa ăn. Bánh flan là một món tráng miệng vừa dễ làm, lại không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu phức tạp. Với độ mềm béo vừa phải từ trứng và sữa tươi, hoà quyện và tan trong miệng chắc chắn sẽ “đốn tim” nhiều thực khách đấy! 

>>> Tham khảo Cách làm bánh flan bí đỏ cực ngon

Ý tưởng nấu tiệc tất niên #2

Món khai vị: Chả giò tôm thịt

Bạn đã thử qua món chả giò tôm thịt chưa? Đây là món ăn phổ biến của người Việt Nam với nguyên liệu chính là thịt heo bằm, tôm xay nhuyễn và gia vị hạt nêm, hành tỏi băm tạo nên mùi thơm đặc trưng của chả giò. 

Hương vị của món ăn này bạn không nên bỏ qua đâu nhé! Chả giò tôm thịt được chiên lên giòn tan, nhân bên trong mềm béo hấp dẫn sẽ khiến không ít người ngây ngất bởi sự tuyệt vời từ món ăn khai vị này. 

Món chính: Lẩu măng vịt 

Nếu món lẩu bò ở trên làm bạn không thể dừng ngạc nhiên vì mùi vị từ món ăn mang lại thì lẩu măng vịt cũng không kém phần “hot”. Với các món lẩu, phần quyết định hương vị của món ăn luôn là nước dùng. Chị em hãy gom nhặt từ những công thức nấu nước dùng đặc biệt nhất để chế biến một nồi lẩu măng vịt tuyệt vời nhé. Nước lẩu trong veo ăn kèm với thịt vịt mềm béo ngậy, kết hợp với một số loại rau cơ bản trong lẩu là ngon đúng bài!

Món tráng miệng: Sữa chua nếp cẩm

Tương tự như flan, sữa chua nếp cẩm mang lại hương vị mềm dẻo, thơm ngon. Món tráng miệng này không chỉ là món ăn thanh mát, giải nhiệt mà còn là gợi ý đầy lý tưởng để “thanh lọc” cơ thể sau khi tiếp nhận những món nhiều dầu mỡ trong buổi tiệc tất niên. 

Vệ sinh bếp cực nhanh trong và sau khi nấu tiệc tất niên với Nước lau bếp Cif Thiên Nhiên

Bên cạnh ý tưởng nấu những món ăn ngon trong tiệc tất niên, bạn cũng cần phải chú ý việc dọn dẹp vệ sinh bếp núc trước và trong quá trình nấu nướng, ăn uống. Cleanipedia xin giới thiệu đến bạn một giải pháp vệ sinh bếp cực nhanh, đó chính là Nước lau bếp Cif Thiên Nhiên. 

Sản phẩm được chiết xuất 100% từ hai thành phần thiên nhiên là Baking Soda và Chanh, giúp loại bỏ vết dầu mỡ cứng đầu chỉ với một lần lau, cho bề mặt bếp sạch bóng dầu mỡ, sáng bề mặt. 

Không chỉ vậy, nước lau bếp Cif còn sở hữu hương thơm nhẹ nhàng, độ pH trung tính và dịu nhẹ trên bề mặt nhạy cảm như da tay. Hơn nữa, nước lau bếp Cif Thiên Nhiên không gây hại cho các bề mặt bếp, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng để vệ sinh khu vực bếp mỗi ngày. 

Với Nước lau bếp Cif Thiên Nhiên, việc nấu nướng tiệc cuối năm sẽ không còn khiến bạn thêm vất vả. Hãy nhanh tay mua ngay sản phẩm TẠI ĐÂY hoặc tại các cửa hàng bán lẻ, siêu thị trên toàn quốc. 

Hy vọng với 2 ý tưởng nấu tiệc tất niên vừa rồi, bạn có thể áp dụng thành công để trổ tài nấu nướng cho cả gia đình và những người thân yêu. Đừng quên theo dõi Cleanipedia thường xuyên để đón đọc thêm nhiều mẹo hữu ích khác nữa nhé!

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.