2 Cách làm tôm sú sốt bơ tỏi thơm lừng, mềm ngon ai cũng phải mê

Làm tôm sốt bơ tỏi

Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa sau đó cho 3 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng và nổi các bọt khí lăn tăn thì cho tiếp 20gr bơ lạt và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

Dùng đũa đảo đều tay từ 3 – 5 phút đến khi thấy bơ tan hết và tỏi có mùi thơm, vàng đều thì ta sẽ bắt đầu nêm nếm gia vị.

Thêm vào chảo hỗn hợp gia vị gồm: 50ml nước dừa tươi, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng canh nước mắm rồi tiếp tục đảo đều từ 1 – 2 phút để gia vị tan hết rồi cho tôm vào.

Trở đều hai mặt của tôm từ 5 – 7 phút để tôm chín đều và thấm gia vị. Sau khi thấy tôm đã chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.