137 Triệu Việt Vương

Nguyên liệu bao gồm:

– 90g bơ nhạt
– 80g đường cát trắng
– 15ml sữa
– 150g bột mì
– 20g quả óc chó
– 15g bột hạt dẻ
– Khoảng 100g chocolate đen

Bắt tay vào làm thôi:

           Bước 1:

Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó thêm đường và đánh đều

 Bước 2:

Khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì từ từ thêm sữa rồi tiếp tục đánh đều.

            Bước 3:

Rây bột vào hỗn hợp bơ đường.

 Cho bột hạt dẻ và quả óc chó nghiền nhỏ vào, trộn đều bằng spatula.

              Bước 4:

Trải một miếng màng bọc thực phẩm trên một mặt phẳng sạch rồi cán dẹp hỗn

hợp bột với độ dày khoảng 0.5cm, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi

hỗn hợp khô cứng lại – khoảng 1 tiếng

              Bước 5:

Lấy ra và cắt thành miếng vừa ăn, bật sẵn lò nướng ở 170 độ C, cho bánh vào lò

và nướng trong 20 phút

Bánh sau khi nướng xong, lấy ra để nguội rồi nhúng vào chocolate đen lỏng

và để cho chocolate khô lại là có thể dùng được ngay rồi!