12 Mẫu Thực Đơn Làm Cỗ Mùa Hè, Gợi Ý Món Ăn Cho Mâm Cỗ Mùa Hè Đơn Giản Dễ Làm – HTNC

Rate this post

Thực đơn nấu cỗ tại nhà mùa hè cũng đa dạng và phong phú tuỳ thuộc vào ý nghĩa của buổi tiệc liên hoan. Nếu gia đình làm cỗ cưới hỏi hay cỗ giỗ chạp thực đơn lựa chọn sẽ là mâm cỗ truyền thống với đầy đủ các món ăn từ tôm, gà, cá, bò còn gia đình tổ chức tiệc liên hoan mừng tân gia hay sinh nhật bạn có thể chọn những món ăn chuyên món để phá cách và cảm nhận hết vị ngon món ăn như chuyên ngỗng, chuyên dê, gà đông tảo…Thực đơn cỗ mùa hè sẽ hạn chế những món nóng sốt, chiên rán, nhiều dầu mỡ vì nó khiến thực khách cảm thấy nóng bức hơn, ngán ngẩm hơn. Thay vào đó, bạn sử dụng những món ăn có vị thanh mát phối hợp trong thực đơn đám cưới mùa hè sẽ thích hợp hơn cả.

Đang xem: Thực đơn làm cỗ mùa hè

1. Món khai vị

Món sup khai vị bữa tiệc

Món khai vị đầu tiên của các tiệc cưới thông thường là súp. Tuy nhiên, món này lại không phù hợp với tiết trời nóng bức của mùa hè cho lắm. Thay vì vậy, cô dâu chú rể có chọn một món salad làm món khai vị, vừa lạ, vừa mát. Một số món salad dễ ăn như: salad tôm, cá hồi, thịt hun khói, salad bò giấm, v.v…

2.

Xem thêm: Bật Mí List Thực Đơn Tăng Cân Cho Bé 4 Tuổi Tăng Cân, Top 5 Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé 4 Tuổi Tăng Cân

Món chính

Trong một bữa tiệc thì món ăn chính là món ăn quyết định nhất đến sự thành công của buổi tiệc. Vào mùa hè thời thì bạn nên chọn các món ăn có vị thanh và mát để thực khách cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn trong việc thưởng thức món ăn ngon. Bạn cần phải phối hợp với nhau sao cho thực đơn đám cưới mùa hè có đầy đủ chất đạm, có rau củ quả, có món nước, món khô,…. Đặc biệt bạn nên chuẩn bị những món ăn có nhiều nước.

Xem thêm: Công Dụng Và Cách Nấu Cháo Nhung Hươu Khô, Cách Nấu Cháo Nhung Hươu Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Mâm cỗ truyền thống ngon

Món chính của tiệc cưới thường có cơm và xôi, nhưng hai món này lại không phù hợp với không khí mùa hè. Trong thực đơn đám cưới mùa hè thì bạn nên chọn lẩu làm món chính, có thể ăn kèm cùng bún thì dễ ăn hơn so với cơm hoặc xôi. Có nhiều loại lẩu dễ ăn như lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu Nhật, lẩu Thái,v.v… nhưng tốt nhất bạn nên chọn các loại lẩu phổ thông, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

3. Món tráng miệng

Món tráng miệng cuối bữa tiệc

Dưới đây là một vài thực đơn quý khách hàng tham khảo:Thực đơn 1 1,020,000 VND/mâm /6 người

STT Món ăn Giá bán ĐVT Khai vị 1 Nộm tiến vua tai heo 80,000 đ / đĩa Các món chính 2 Hàu sữa nướng mỡ hành 250,000 đ /đĩa 3 Chân giò sốt hầm thuốc bắc 155,000 đ /đĩa 4 Thỏ xào sả ớt 185,000 đ /đĩa 5 Dê tái chanh 175,000 ₫ /nồi 6 Lặc lè luộc muối vừng 45,000 ₫ /đĩa 7 Canh Ngao hoa nấu rau cải 65,000 ₫ /bát 8 Cơm tám thơm 20,000 ₫ /bát 9 Xôi đỗ dừa 45,000 ₫ /đĩa

Thực đơn 2 1,285,000 VND/mâm /6 người

STT Món ăn Giá bán ĐVT Khai vị 1 Nộm sứa Tứ Xuyên 75,000 ₫ /đĩa Các món chính 2 Gà Đồi hấp hành gừng 210,000 ₫ /đĩa 3 Tôm sú rang muối ( 6 con to) 420,000 ₫ /đĩa 4 Cá nướng giấy bạc 225,000 ₫ /con 5 Lườn ngỗng nga hun khói 185,000 ₫ /đĩa 6 Ngọn su su xào 40,000 ₫ /đĩa 7 Canh mọc nấm tuyết 65,000 ₫ /bát 8 Cơm tám thơm 20,000 ₫ /bát 9 Xôi nếp Hoàng Phố 45,000 ₫ /đĩa

Thực đơn 3995,000 VND/mâm /6 người

STT Món ăn Giá bán ĐVT Khai vị 1 Nộm cải mầm trâu nướng 85,000 ₫ / đĩa Các món chính 2 Gà Đồi hấp mắm 210,000 ₫ /đĩa 3 Cá ngự chiên hoàng bào 255,000 ₫ /đĩa 4 Bò cuộn nấm kim châm 165,000 ₫ /đĩa 5 Mề chay xào thập cẩm 90,000 ₫ /đĩa 6 Cải chíp sốt nấm dầu sò 45,000 ₫ /đĩa 7 Canh cá nấu chua dọc mùng 85,000 ₫ /bát 8 Cơm tám thơm 20,000 ₫ /bát 9 Xôi nếp nương 45,000 ₫ /đĩa

Thực đơn 4 1.255.000 VND/mâm /6 người

STT Món ăn Giá bán ĐVT Khai vị 1 Salat rau trộn Đà Lạt 75,000 ₫ /đĩa Các món chính 2 Gà Đồi hấp cơm cháy 255,000 ₫ /đĩa 3 Tôm sú bóc vỏ chiên Ngự Thiện 300,000 ₫ /đĩa 4 Cá ngự chiên hoàng bào 255,000 ₫ /đĩa 5 Bò úc xào hạt điều 195,000 ₫ /đĩa 6 Cải xanh sốt dầu hào và nấm 45,000 ₫ /đĩa 7 Canh Sườn chua 65,000 ₫ /bát 9 Cơm tám thơm 20,000 ₫ /bát 10 Xôi nếp Hoàng Phố 45,000 ₫ /đĩa

Thực đơn 5 1.545.000 VND/mâm /6 người

STT Món ăn Giá bán ĐVT Khai vị 1 Súp gà ngô nấm Đông Cô 90,000 ₫ /6 bát 2 Nộm hải sản Thái Lan 85,000 ₫ /đĩa Các món chính 3 Gà ta ủ trấu 325,000 ₫ /con 4 Tôm chiên trứng muối 300,000 ₫ /đĩa 5 Bò úc xào cần tỏi tây 195,000 ₫ /đĩa 6 Chim câu hầm táo đỏ 235,000 ₫ /đĩa 7 Củ quả ngũ sắc luộc 45,000 ₫ /đĩa 8 Canh mọc gà nấm tươi 65,000 ₫ /bát 9 Cơm tám thơm 20,000 ₫ /bát 10 Xôi vò hạt sen 45,000 ₫ /đĩa 11 Bưởi diễn 50,000 ₫ /đĩa

Thực đơn 6 1.065.000 VND/mâm /6 người

STT Món ăn Giá bán ĐVT Khai vị 1 Nộm ngó sen bò nướng 75,000 ₫ / đĩa Các món chính 2 Gà Đồi hấp cải bẹ xanh 210,000 ₫ /đĩa 3 Cá điêu hồng chiên vừng 200,000 ₫ /con 4 Dê xào sả ớt 175,000 ₫ /đĩa 5 Mực ống nhồi tôm thịt 185,000 ₫ /đĩa 6 Khoai lệ phố 50,000 ₫ /đĩa 7 Rau bí xào tỏi 40,000 ₫ /đĩa 8 Canh ngao nấu chua 65,000 ₫ /bát 9 Cơm tám thơm 20,000 ₫ /bát 10 Xôi trắng ruốc 45,000 ₫ /đĩa

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà Ở Hà Nội của Nấu cỗ Hưng Thịnh nhận được sự tín nhiệm của khách hàng nhờ chất lượng mâm cỗ, dịch vụ khách hàng hoàn hảo cũng như giá thành hợp lý. Để tham khảo thêm thực đơn chi tiết, cũng như liên hệ nhận tư vấn về dịch vụ và các chương trình khuyến mãi đi kèm, quý khách liên hệ