10 Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm thơm ngon【Dễ Làm】

Bánh flan là món ăn vặt thơm ngon, mềm mịn và bổ dưỡng được nhiều em bé yêu thích. Do đó, mẹ nên học cách làm bánh flan cho bé để con có hứng thú với ăn uống, đồng thời bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của con. Mẹ hãy cùng Nuôi Con Thông Thái học ngay những cách làm bánh flan nhanh, đơn giản dễ làm thông qua bài viết chi tiết dưới đây nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của bánh flan cho bé

Bánh flan hay gọi thẳng theo tiếng Việt là bánh lăng hay caramen (tiếng Pháp: crème caramel và flan au caramel) là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa, caramel (đường thắng).

Theo Wikipedia

Thành phần chính của bánh flan bao gồm:

• Sữa: Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như canxi, protein, phospho, vitamin nhóm B và các dưỡng chất khác.
• Trứng gà: Chứa hàm lượng protein cao giúp bổ sung dinh dưỡng và năng lượng để con phát triển mỗi ngày.
• Các nguyên liệu khác (phô mai, cốt dừa, lá dứa, bí đỏ, matcha, socola,…): Cung cấp thêm hàm lượng protein và canxi cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Mẹ nên biết cách làm bánh flan cho bé để thực đơn ăn dặm của trẻ đa dạng hơn

Bánh flan chứa thành phần dinh dưỡng cao rất tốt cho sự phát triển của bé nên mẹ bỉm thường lựa chọn để bổ sung vào thực đơn ăn vặt của trẻ. Ngoài ra, bánh flan còn phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau như trẻ em, người ốm, người già hoặc phụ nữ có thai. 

Lưu ý khi chọn nguyên liệu làm bánh flan cho bé: Dành cho bé trên 7 tháng tuổi. Không sử dụng gia vị (đường và muối) cho trẻ dưới 12 tháng. Bánh flan cần bảo quản kín trong tủ lạnh, tối đa dùng trong 2 ngày.

Bánh flan cho bé được làm từ sữa, trứng và một số nguyên liệu khác

2. Bánh flan có tốt cho hệ tiêu hóa của bé hay không?

Mẹ có thể cho con ăn bánh flan để bé làm quen với thực đơn ăn dặm. Tuy nhiên, nếu bánh không đảm bảo vệ sinh hoặc chưa hấp chín thì sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của con. Do đó, mẹ cần lưu ý chuẩn bị thật kỹ và nắm rõ cách làm bánh flan cho bé ăn dặm.

3. TOP 10 cách làm bánh flan cho bé ăn dặm cực đơn giản

Nếu mẹ chưa biết cách làm bánh flan để em bé không bị ngán khi ăn thì có thể tham khảo những cách chế biến từ các loại nguyên liệu đa dạng dưới đây.

3.1 Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ và trứng gà

Cách làm bánh flan ăn dặm từ sữa mẹ và trứng gà

Nguyên liệu gồm:

• Sữa mẹ: 150ml
• Lòng đỏ trứng gà: 3 quả
• Nồi hấp bánh (hoặc nồi nấu)
• Rây lọc
• Máy đánh trứng hoặc đồ đánh trứng
• Hộp hoặc hũ thủy tinh/nhựa chịu nhiệt để đựng bánh

Nguyên liệu làm bánh flan sữa mẹ và lòng đỏ trứng gà

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho 150ml nước vào nồi, đun trên lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn.

Đun 150ml nước sôi

Bước 2: Tách 3 quả trứng gà để lấy phần lòng đỏ rồi đánh trứng tránh tạo ra các bọt khí.

Tách trứng gà để lấy phần lòng đỏ

Bước 3: Cho sữa mẹ trộn đều với phần trứng vừa đánh tan.

Cho sữa mẹ trộn đều với phần trứn

Bước 4: Dùng rây lọc hỗn hợp trên để loại bỏ cặn bã, thu được hỗn hợp mịn.

Dùng rây lọc hỗn hợp trên để loại bỏ cặn bã

Bước 5: Chia hỗn hợp vào các hộp hoặc hũ, nếu vẫn có bọt thì bạn chờ khoảng 5 phút để tan hết bọt.

Chia hỗn hợp vào các hộp hoặc hũ nhỏ

Bước 6: Đậy nắp lại rồi xếp vào nồi. Tiếp theo, phủ một lớp khăn lông hoặc khăn xô lên trên để khăn không cho hơi nước lọt vào bánh. Sau đó, tiến hành hấp bánh trong khoảng 15 – 20 phút với mức lửa nhỏ.

Hấp bánh trong khoảng 15 – 20 phút với mức lửa nhỏ

Bước 7: Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn lấy 1 chiếc tăm, cắm vào bánh. Nếu rút tăm lên mà không bị dính bánh chứng tỏ bánh đã chín.

Bước 8: Lấy bánh để ra ngoài, chờ nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Lấy bánh để ra ngoài

Lưu ý : Không được đánh hỗn hợp trứng sữa quá mạnh vì sẽ tạo bọt khí trong hỗn hợp,lúc hấp bánh sẽ bị rỗ.

3.2 Cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức hoặc sữa tươi

Nguyên liệu gồm:

• Trứng gà: 4 quả
• Sữa tươi hoặc sữa công thức pha theo tỉ lệ của nhà sản xuất: 250ml
• Bột năng: 10g
• Đường phèn hoặc đường cát: 30g
• Vani: 1 ống
• Khuôn đựng bánh

Các bước thực hiện:

Bước 1: Làm caramen bằng cách cho đường và nước theo tỉ lệ 3:2 vào nồi, đun sôi rồi khuấy đều tay đến khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián là được.

Bước 2: Đổ 1 lớp mỏng caramen vừa làm vào khuôn đựng rồi chờ cho caramen đông lại trong khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Nếu dùng sữa tươi thì bạn cho vào nồi rồi đun nóng. Còn nếu sử dụng sữa công thức thì pha nóng theo công thức của nhà sản xuất là được.

Bước 4: Bạn tiếp tục thực hiện như cách làm bánh flan cho bé bằng sữa mẹ ở phần trên. Tuy nhiên, bạn nên cho thêm một chút đường và bột năng vào để tạo vị ngọt và tăng độ kết dính cho bánh flan.

Bước 5: Đánh phần lòng đỏ trứng sau đó cho sữa vào trộn đều. Tiếp theo, bạn cho một ống vani vào rồi trộn đều tay để tạo mùi thơm.

Bước 6: Lọc hỗn hợp trên qua rây để loại bỏ cặn bã vón cục giúp thu được hỗn hợp mịn màng. Như vậy, thành phẩm bánh flan sẽ mịn và không bị lợn cợn.

Bước 7: Chia đều hỗn hợp vào khuôn đã tráng lớp caramen ban đầu rồi chờ khoảng 5 phút để tan hết bọt khí.

Bước 8: Đậy nắp lại rồi cho vào nồi hấp trong 15 phút. Sau đó, bạn dùng 1 chiếc tăm đâm vào bánh để kiểm tra độ chín của bánh flan. Nếu tăm không dính bánh chứng tỏ đã chín.

Bước 9: Chờ bánh nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Bánh flan làm từ sữa công thức hoặc sữa tươi cực thơm ngon và bổ dưỡng

3.3 Cách làm bánh flan cho bé với phô mai thơm ngon, không bị tanh

Nguyên liệu gồm:

• Trứng gà: 5 quả
• Sữa tươi không đường: 400ml
• Sữa đặc: 150ml
• Phô mai con bò cười: 2 viên
• Đường: 70g
• Nước lọc
• Vani: 2 ống
• Chanh: ½ quả
• Khuôn đựng bánh flan

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tiến hành làm phần caramen như ở cách làm bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa công thức hoặc sữa tươi.

Bước 2: Tách 3 quả trứng gà để lấy phần lòng đỏ, 2 quả còn lại lấy cả lòng đỏ và lòng trứng. Sau đó, cho vani và trứng vào bát rồi khuấy nhẹ theo 1 chiều để đến khi tan đều. Lưu ý, bạn không nên khuấy mạnh bởi sẽ tạo nhiều bọt khí khiến thành phẩm bánh flan không được mịn.

Bước 3: Cho phô mai vào nồi hấp cách thủy hoặc quay bằng lò vi sóng cho tan đều.

Bước 4: Cho phô mai, sữa tươi hòa với sữa đặc vào nồi, đun với lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Tiếp theo, lọc qua rây 2 – 3 lần để thu được hỗn hợp mịn màng.

Bước 5: Múc hỗn hợp ra cốc đã được tráng lớp mỏng caramen ban đầu rồi hấp cách thủy khoảng 30 – 40 phút. Sau đó, lấy ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Cách làm bánh flan ăn dặm rất đơn giản

3.4 Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm với trà xanh matcha

Nguyên liệu gồm:

• Trứng gà: 5 quả
• Sữa tươi không đường: 400ml
• Sữa đặc: ½ hộp
• Bột matcha: 1,5 thìa
• Đường: 70g
• Nước lọc
• Vani: 2 ống
• Chanh: ½ quả
• Khuôn đựng

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tiến hành làm caramen như cách làm bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa công thức hoặc sữa tươi.

Bước 2: Tách để lấy 3 lòng đỏ trứng, 2 quả lấy cả lòng trắng và lòng đỏ, cho vani vào rồi nhẹ tay đánh đều. Bạn không nên khuấy mạnh tay bởi sẽ tạo bọt khí khiến bánh không mịn.

Bước 3: Cho một matcha cùng sữa tươi hòa sữa đặc vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo, cho trứng vào hỗn hợp sữa matcha vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn bã.

Bước 4: Múc hỗn hợp chia đều vào những chiếc cốc đã được tráng lớp caramen mỏng từ trước rồi hấp cách thủy khoảng 30 – 40 phút. Sau đó, lấy ra để nguội rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bánh flan làm từ trà xanh matcha có mùi hương dễ chịu

3.5 Làm bánh flan với nước cốt dừa đơn giản tại nhà

Nguyên liệu gồm:

• Trứng gà: 7 quả
• Sữa tươi không đường: 400ml
• Sữa đặc: ½ hộp
• Nước cốt dừa: 200ml
• Đường: 120g
• Nước lọc
• Vani: 2 ống
• Chanh: ½ quả
• Khuôn đựng bánh flan

Các bước thực hiện:

Bước 1: Làm caramen tương tự cách làm bánh flan ăn dặm từ sữa công thức hoặc sữa tươi.

Bước 2: 2 quả trứng lấy cả lòng đỏ và lòng trắng, 3 quả còn lại tách để lấy mình lòng đỏ. Sau đó, cho trứng, vani và 50g đường còn lại trộn đều rồi đánh nhẹ để tránh hỗn hợp có bọt khí.

Bước 3: Cho sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào nồi, đun ấm lên rồi cho hỗn hợp trứng vào đánh đều sao cho không bị nổi bọt khí. Tiếp theo, dùng rây lọc hỗn hợp để loại bỏ các cặn bã còn sót lại.

Bước 4: Múc hỗn hợp vào những chiếc cốc đã tráng 1 lớp caramen mỏng, đậy nắp rồi hấp cách thủy trong 30 – 40 phút. Cuối cùng, lấy bánh flan ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bánh flan cốt dừa là một trong những món ăn yêu thích của trẻ

3.6 Cách làm bánh flan cho bé bằng rau câu cực đơn giản

Nguyên liệu gồm:

• Trứng gà: 5 quả
• Sữa tươi: 500ml
• Rau câu dẻo hoặc rau câu giòn hiệu con cá: 1 gói
• Đường cát: 100g
• Vani: 2 ống
• Nước lọc
• Chanh: ½ quả
• Khuôn đựng bánh flan

Các bước thực hiện:

Đầu tiên, bạn làm bánh flan cho bé ăn dặm tương tự cách làm bánh flan sữa tươi rồi cho và ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong vài tiếng. Sau đó, bạn tiến hành làm phần rau câu theo các bước sau:

Bước 1: Pha bột rau câu với nước lọc theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì rồi khuấy đều tay. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào nồi, đun với mức lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2: Khi rau câu sôi khoảng 2 – 3 phút, cho màu thực vật (đậu biếc, chanh dây, nước cốt lá dứa, củ dền,…) vào rồi đảo đều.

Bước 3: Lấy bánh flan ra, dùng dao tách nhẹ rồi đổ phần bánh vào chính giữa của khuôn đựng lớn hơn.Bước 4: Đổ rau câu vào khuôn chứa bánh flan, chờ cho hỗn hợp đông cứng rồi cho vào tủ lạnh bảo quản.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm với rau câu vô cùng đơn giản 

3.7 Cách làm bánh flan bắp thơm ngon cho bé ăn dặm 

Nguyên liệu gồm:

• Bắp (ngô): ½ cái
• Sữa tươi: 120ml
• Trứng gà: 2 quả
• Rây lọc
• Máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng
• Nồi hấp bánh flan

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tách hạt của ½ cái bắp rồi cho vào 120ml sữa tươi. Sau đó, cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: Lọc hỗn hợp qua rây, loại bỏ hết phần thịt của bắp để lấy được sữa bắp mềm mịn. 

Bước 3: Lọc lấy 2 lòng đỏ trứng gà, cho vào hỗn hợp sữa bắp rồi nhẹ nhàng khuấy đều theo một chiều.

Bước 4: Sau khi hỗn hợp tan đều, bạn cho qua rây để lọc tiếp 1 lần nữa. Bạn nên để rây lọc xuống thấp để hạn chế bọt khí.Bước 5: Chia đều hỗn hợp vào các khuôn đựng rồi hấp cách thủy khoảng 20 – 25 phút với mức lửa nhỏ để thành phẩm bánh flan mịn hơn.

Mẹ nên thêm bánh flan bắp thơm ngon và bổ dưỡng vào thực đơn ăn vặt của bé 

3.8 Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm với bơ

Bơ có lợi cho hệ tiêu hóa nên dùng bơ để làm bánh flan sẽ giúp tăng khẩu vị và làm đa dạng khẩu phần ăn của trẻ hơn

Nguyên liệu gồm:

• Bơ chín: 1 quả
• Sữa công thức: 130ml
• Trứng gà: 2 quả
• Rây lọc
• Máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng
• Nồi hấp bánh

Các cách thực hiện: 

Bước 1: Tách lấy 2 lòng đỏ trứng gà rồi đánh tan. Tiếp theo, cho trứng và 130ml sữa công thức vào khuấy đều tay theo 1 chiều để hạn chế bọt khí.

Bước 2: Đổ hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn bã còn sót lại.

Bước 3: Xay nhuyễn phần thịt bơ rồi cho vào hỗn hợp trứng sữa để đánh đều.

Bước 4: Tiếp tục lọc qua rây lần 2 để lấy được hỗn hợp mịn màng hơn.

Bước 5: Cho hỗn hợp ra khuôn đựng hoặc chén nhỏ rồi bọc màng bọc thực phẩm, sau đó đâm vài lỗ nhỏ để bánh không bị nhão do đọng hơi nước.

Bước 6: Cho bánh vào nồi hấp chín trong 20 phút rồi lấy ra để nguội.

Nhiều bé thích ăn dặm bằng món bánh flan làm từ bơ

Lưu ý : Bánh flan cho bé ăn dặm với trái bơ có hàm lượng vi chất dinh dưỡng cao, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ như như vitamin K, C, B6, E, B5….

3.9 Cách làm bánh flan cho bé với bí đỏ

Nguyên liệu gồm:

• 1 miếng bí đỏ
• 1 viên phô mai
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 40ml sữa tươi

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi luộc chín mềm trong khoảng 15 phút. Sau đó, vớt ra, để ráo nước rồi trộn nhuyễn với sữa.

Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng gà. 

Bước 3: Cho bí đỏ và phô mai nghiền nhuyễn vào bát tô cùng 40ml sữa tươi rồi trộn đều tay. Tiếp theo, đổ hỗn hợp qua rây để lọc cặn bã còn sót. Sau đó, cho hỗn hợp bí đỏ và sữa vào bát trứng rồi khuấy đều tay.

Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín miệng bát đựng hỗn hợp rồi hấp cách thủy trong 20 phút.

Bước 5: Bánh chín, lấy ra, chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh bảo quản ở ngăn mát.

Bánh flan làm từ bí đỏ rất dễ ăn và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé

3.10 Cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức và bí đỏ

Cách Làm Bánh Flan Từ Sữa Mẹ hoặc Sữa Công Thức Cho Bé Dưới 1 Tuổi (Kênh : My Thuan Family)

Nguyên liệu gồm:

• Bí đỏ xay nhuyễn
• 80 – 100ml sữa công thức
• 1 lòng đỏ trứng gà

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà, đánh tan rồi cho vào sữa công thức và khuấy đều tay.

Bước 2: Làm caramen bằng cách cho đường vào nồi nước, đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi chuyển sang màu cánh gián. Đổ 1 lớp mỏng caramen vào khuôn đựng bánh rồi chờ cho cứng lại.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào rây để lọc 2 lần nhằm loại bỏ cặn bã, từ đó thu được hỗn hợp mịn màng.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào khuôn đựng bánh có lớp caramen trước đó, lắc và chờ cho hết bọt. Tiếp theo, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại rồi đâm thủng vài lỗ nhỏ để tránh bánh bị nhão do tích tụ hơi nước. Sau đó, cho bánh vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Bước 5: Chờ bánh nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.

Bánh flan làm từ bí đỏ và sữa công thức thơm ngon vô cùng

4. Hướng dẫn cách hấp bánh flan cho bé tại nhà thành công

Hấp bánh cũng là một bước vô cùng quan trọng trong quá trình làm bánh flan. Mẹ có thể tham khảo những cách hấp bánh flan đơn giản dưới đây.

4.1 Cách làm bánh flan cho bé bằng nồi cơm điện

Cách hấp bánh bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cho ¼ nước vào nồi cơm điện rồi đặt khay hấp lên. Sau đó, bạn đặt các chén/khay bánh flan vừa làm vào nồi cơm điện.

Bạn có thể đậy một chiếc khăn phủ trên miệng nồi rồi bật chế độ nấu. Sau khi hấp được 20 phút, bạn chuyển sang chế độ ủ. Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, bạn đâm một chiếc tăm vào. Nếu tăm không dính bánh chứng tỏ đã chín.

Làm bánh flan bằng cách dùng nồi cơm điện vô cùng tiện lợi và dễ làm, thời gian từ 20 phút là có bánh cho bé ăn

4.2 Hấp bánh flan cho bé bằng lò vi sóng

Khi chọn hấp bánh flan bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần đặt khuôn bánh vào rồi bật quay trong 9 – 10 phút là xong. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý lựa chọn khuôn làm bánh bằng thủy tinh hoặc nhựa cách nhiệt nếu quay bằng lò vi sóng. Ngoài ra, bánh flan hấp bằng lò vi sóng sẽ không mềm và mịn như các phương pháp cách thủy.

Bạn nên chọn khuôn thủy tinh hoặc nhựa cách nhiệt khi cho bánh vào lò vi sóng

4.3 Dùng lò nướng làm bánh flan cho bé ăn dặm

Bạn cần chọn khuôn làm bằng sứ, ramekin, thủy tinh hoặc silicon chịu nhiệt nếu hấp bánh flan bằng lò nướng. Để hấp bánh bằng lò nướng, bạn làm như sau:

Chuẩn bị một chiếc khay cao 5cm, xếp khăn bông bên dưới rồi đổ ⅔ nước sôi vào khay để bánh chín nhờ hơi nước. Đặt các khuôn bánh vào khay lớn rồi cho vào lò vi sóng với mức nhiệt 150 độ C.

Sau 10 phút, bạn cần chú ý quan sát nước trong nồi để điều chỉnh tăng giảm nhiệt độ trong khoảng 120 – 170 độ C để đảm bảo độ nóng cho bánh. Thông thường, bạn chỉ cần hấp trong lò vi sóng khoảng 30 – 45 phút thì bánh flan sẽ chín.

4.4 Những lưu ý mẹ cần biết khi cho bé ăn dặm bánh flan

Sau khi nắm rõ các cách làm bánh flan, mẹ cũng cần ghi nhớ một số lưu ý sau:

• Khi bánh chín, bạn chờ nguội rồi cho bé ăn. Bạn nên bảo quản phần bánh ăn không hết trong ngăn mát tủ lạnh để tránh gây ngộ độc thực phẩm.
• Bánh flan có thành phần chính là sữa và trứng nên chỉ để được khoảng 2 – 3 ngày. Do đó, bạn cần làm số lượng vừa phải, tránh bảo quản quá lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của bánh và sức khỏe em bé.
• Bạn nên lấy bánh ra khỏi tủ lạnh rồi chờ trong 30 phút để giảm độ lạnh. Nếu bé ăn quá lạnh sẽ khiến con bị nặng bụng và khó tiêu.
• Bạn chỉ nên cho con ăn nhiều nhất 4 chiếc bánh flan mỗi tuần. Đồng thời, bạn nên cho con ăn trước bữa ăn và không ăn sau 8 giờ tối.

Mẹ nên cho bé ăn bánh flan trước 8 giờ tối để tránh tình trạng khó tiêu khi ngủ

5. Câu hỏi thường gặp về cách làm và sử dụng bánh flan cho bé ăn dặm

Khi tìm hiểu cách làm bánh flan cho bé chắc hẳn mẹ sẽ gặp phải một số câu hỏi dưới đây.

5.1 Trẻ em ăn bánh flan nhiều có tốt không?

Sữa và trứng trong hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Do đó, mẹ chỉ nên cho con ăn tối đa 4 chiếc bánh flan mỗi tuần để cân bằng chất dinh dưỡng. Bởi nếu cơ thể rơi vào tình trạng dư thừa chất dinh dưỡng thì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của con.

5.2 Nên cho bé ăn bánh flan vào lúc nào trong ngày?

Bánh flan chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên mẹ hãy cho bé ăn trước bữa ăn và không ăn sau 8h tối để tránh tình trạng con bị khó tiêu và mất ngủ.

5.3 Cách làm bánh flan cho bé không bị tanh

Một trong những thành phần chính của bánh flan chính là trứng. Do đó, nếu bạn đánh trứng không kỹ hoặc lượng sữa cùng các nguyên liệu khác không đủ thì bánh flan sẽ bị tanh. 

Để bánh flan không bị tanh, bạn nên:

• Đánh thật kỹ và đều tay để lòng đỏ và lòng trắng hòa tan vào nhau.
• Cho thêm 1 chút vani để tạo mùi thơm, khử mùi tanh.
• Tránh để hơi nước rơi xuống mặt bánh khi hấp.

Bạn cần đánh trứng thật kỹ để thành phẩm bánh flan không bị tanh

Có thể thấy, bánh flan được làm từ nguyên liệu chính là trứng và sữa nên sẽ rất tốt cho trẻ em. Do đó, mẹ cần biết các cách làm bánh flan cho bé với đa dạng các loại nguyên liệu để thay đổi món cho con. Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm không hề khó nhưng nếu mẹ không tìm hiểu kỹ lưỡng thì có thể sẽ thất bại trong những lần đầu đó nhé!

TOP các bài viết liên quan nhất :

• Cháo lươn cho bé có tốt không? Cách nấu cháo lươn với rau củ quả dễ làm mà không bị tanh?
• Bé 8 tháng ăn được gì? Cách nấu 19 món cháo ăn dặm cho bé 8 tháng đầy đủ dinh dưỡng
• Cho trẻ ăn dặm từ mấy tháng? Những thực phẩm nào bố mẹ không được cho bé ăn dặm?

Tài liệu tham khảo:

Trang Nuôi Con Thông Thái chỉ sử dụng các nguồn tham khảo có độ uy tín cao, các tổ chức y tế, tổ chức uy tín trong lĩnh vực nuôi dạy trẻ, tài liệu từ các cơ quan chính phủ trong và ngoài nước để hỗ trợ các thông tin trong bài viết của chúng tôi. Nuôi Con Thông Thái đảm bảo nội dung luôn chính xác, minh bạch và tin cậy.

Nadiya Hussain’s Chocolate Caramel Flan
https://thehappyfoodie.co.uk/recipes/nadiya-hussains-chocolate-caramel-flan
Truy cập ngày 28/11/2022

Chocolate caramel flan
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/chocolate_caramel_flan_13008
Truy cập ngày 28/11/2022

Easy Caramel Flan
https://www.thespruceeats.com/caramel-flan-individual-servings-2343004
Truy cập ngày 28/11/2022

Flan Cake Recipe
https://recipes.timesofindia.com/recipes/flan-cake/rs61155042.cms
Truy cập ngày 28/11/2022

Nguồn tham khảo hình ảnh minh họa từ kênh YouTube My Thuan Family
Truy cập ngày 28/11/2022

5/5

(1 Review)