Vua đầu bếp: MasterChef Vietnam (mùa 1) – Du Học Trung Quốc 2022 – Wiki Tiếng Việt
Nội Dung Chính
Tập 1
- Tên tập: Vòng loại khu vực miền Trung và miền Nam 1
- Ngày phát sóng: 8 tháng 3, 2013
( )
Giới thiệu định dạng chương trình, thể lệ cuộc thi, thành phần ban giám khảo, tóm tắt những thí sinh tham gia vòng sơ loại, phương pháp tuyển chọn thí sinh vòng sơ loại .Vòng sơ loại được diễn ra ngoài trời, hàng ngàn thí sinh sẽ nấu ăn cùng lúc và sau thời hạn pháp luật, những vị đầu bếp sẽ nếm và tuyển chọn những món ăn xuất sắc nhất để đi tiếp vào vòng loại. Thí sinh được vào vòng loại sẽ được gửi giấy báo đến tận nhà .Thí sinh vượt qua vòng sơ loại đến với vòng loại sẽ có thời hạn nấu ăn là 60 phút và sau đó sẽ có 5 phút chuẩn bị sẵn sàng trước mặt ban giám khảo. Ban giám khảo sau khi nếm và nhận xét về món ăn của thí sinh sẽ đưa ra quyết định hành động chọn hay không chọn thí sinh đó. Thí sinh nào nhận được trên hai sự lựa chọn của ban giám khảo sẽ được trao chiếc tạp dề trắng có hình tượng của chương trình và thí sinh này sẽ vượt qua vòng tuyển chọn. Thí sinh chỉ nhận được 1 hay không nhận được sự chấp thuận đồng ý nào của giám khảo sẽ phải ra về .Hai tập tiên phong của chương trình dược diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh tuyển chọn những thí sinh ở miền Nam và miền Trung
Tập 2
- Tên tập: Vòng loại khu vực miền Trung và miền Nam 2
- Ngày phát sóng: 15 tháng 3, 2013( )
Giới thiệu định dạng chương trình, thể lệ cuộc thi, thành phần ban giám khảo, tóm tắt những thí sinh tham gia vòng sơ loại, phương pháp tuyển chọn thí sinh vòng sơ loại .
Tập 3
- Tên tập: Vòng loại khu vực miền Bắc
- Ngày phát sóng: 22 tháng 3, 2013( )
Giới thiệu định dạng chương trình, thể lệ cuộc thi, thành phần ban giám khảo, tóm tắt những thí sinh tham gia vòng sơ loại, những thức tuyển chọn thí sinh vòng sơ loại .
Tập 4
- Tên tập: Vòng Boot Camp Top 37
- Ngày phát sóng: 29 tháng 3, 2013( )
Sau 3 tập chọn ra được 37 ứng viên tham gia cuộc thi. Top 37 phải thi đấu với nhau trong hai thử thách để giành lấy vị trí của mình trong Top 17, được đặt chân đến căn bếp của MasterChef Vietnam. Thử thách đầu tiên là Bài kiểm tra kĩ năng cơ bản, yêu cầu mỗi thí sinh phải vận dụng kĩ năng sử dụng dao của mình trong việc thái hành tây theo 2 cách: hạt lựu và lát mỏng, không giới hạn thời gian và khối lượng thành phẩm. Tuy trong quá trình thi đã xảy ra nhiều tai nạn đối với các thí sinh, cuối cùng đã có 25 thí sinh được bước vào vòng tiếp theo theo sự quyết định của giám khảo. Top 25 tiếp tục tham gia phần thi thứ hai với thử thách nấu một món ăn với 1 nguyên liệu chính: thịt gà. Mỗi thí sinh nhận được một con gà và 5 phút vào kho nguyên liệu để lấy những nguyên liệu bổ sung và dụng cụ để nấu món ăn của mình. Ban giám khảo lần lượt nếm thử và đánh giá từng món ăn hoàn chỉnh và quyết định những thí sinh được có mặt trong Top 17 gồm: Nguyên Giáp, Thanh Hòa, Thúy Hồng, Lan Hương, Ngọc Tấn, Quốc Trí, Thùy Dương, Bảo Lâm, Anh Thư, Thái Hòa, Xuân Bình, Văn Dần, Quang Huy, Kim Quyên, Đức Hạnh, Minh Thủy, Hồng Nam.
Tập 5
- Ngày phát sóng: 5 tháng 4, 2013( )
- Chiếc hộp bí ẩn 1: Top 17 đầu bếp không chuyên chính thức lần đầu tiên bước vào căn bếp MasterChef Việt Nam. Đặc biệt, trong tập này, khách mời nổi tiếng là Quán quân gốc Việt MasterChef Mỹ mùa 3 Christine Hà đã tạo nguồn cảm hứng cho họ bước vào thử thách chiếc hộp bí ẩn đầu tiên. Lần đầu tiên đồi mặt với chiếc hộp bí mật, thử thách khả năng sáng tạo của các thí sinh. Trong hộp là cá hồi và chocolate, cùng các nguyên liệu khác. Các thí sinh phải dùng hai nguyên liệu này làm nên món ăn chính. Cuối phần thi, chỉ có 3 thí sinh đã làm đúng với yêu cầu của giám khảo. Anh Thư, người duy nhất làm bánh, được giám khảo công bố là người chiến thắng thử thách, với món Bánh hoa hướng dương độc đáo.
- Thử thách loại trừ 1: Trong phần thi này, Anh Thư vào kho nguyên liệu và được phép chọn đề thi cho thử thách tiếp theo, chủ đề là món ăn giúp Christine Hà chiến thắng MasterChef. Ba món ăn lần lượt là: Cá kho tộ, Bún xào với sò điệp chiên, và Cocktail cua. Anh Thư đã chọn món Cocktail cua. Sau khi công bố đề bài cho những thí sinh còn lại. Anh Thư được chọn giữa Quyền Miễn loại trong thử thách này, hoặc Cơ hội Thách đấu với Christine bằng việc chiến thắng đồng nghĩa với tấm vé vào trực tiếp Top 10. Anh Thư đã chọn thách đấu với Christine Hà. Tuy không giành chiến thắng trong phần thách đấu với món ăn quá chua và hương vị không hài hòa, Anh Thư vẫn được an toàn và đi tiếp vào vòng sau. Ba món ăn được đánh giá cao nhất thuộc về Thanh Hòa, Thúy Hồng, Quang Huy, và hai thí sinh thắng cuộc trong vòng thi là Thúy Hồng và Thanh Hòa, trở thành đội trưởng của 2 đội thi trong thử thách kế tiếp.
- Nhóm nguy hiểm: 3 thí sinh rơi vào nhóm nguy hiểm là Thùy Dương, với việc thêm nước mắm vào món cocktail, Nguyên Giáp, vì cho xoài xay vào món ăn, và Văn Dần, do chế biến món ăn sai kĩ thuật khi nấu món cocktail trên bếp. Món ăn của Thùy Dương được giám khảo cho rằng không mắc lỗi nghiêm trọng nhất và được an toàn, để lại Nguyên Giáp và Văn Dần đối mặt với sự loại trừ.
- Loại trừ: Văn Dần.
- Rút lui: Sau khi Văn Dần trả tạp dề và rời căn bếp, thí sinh Đức Hạnh đã có ý kiến với ban giám khảo và xin được rút khỏi cuộc thi vì lý do công việc. Đồng thời, cô còn thắc mắc về việc mình không rơi vào nhóm nguy hiểm mặc dù đã cố ý làm rối món ăn bằng cách cho thêm nhiều nguyên liệu lạ. Điều này đã khiến ban giám khảo không hài lòng, đưa lời nhắc nhở về thái độ của một đầu bếp, và ra quyết định chấp nhận Đức Hạnh rời cuộc thi.
- Quay trở lại: Giám khảo gọi Văn Dần trở lại căn bếp và tuyên bố Văn Dần được quay trở lại cuộc thi với 3 giám khảo chấp thuận.
Tập 6
- Ngày phát sóng: 12 tháng 4, 2013( )
- Thử thách đồng đội 1: 16 thí sinh được chia làm hai đội. Nội dung thi ở phần này là nấu các món ăn đường phố phục vụ cho khoảng 40 thực khách ở bên Sông Sài Gòn. Mỗi đội phải nấu hai món: một món chính và một món phụ. Hai thí sinh của vòng thi trước có món ăn ngon nhất, Thuý Hồng và Thanh Hoà, được chọn là đội trưởng cho vòng thi này. Thuý Hồng được quyền chọn thành viên trước. Đội Đỏ của Thuý Hồng làm món chính là Bún thịt nướng và món phụ là salad hoa quả. Đội Xanh của Thanh Hoà làm món chính là bò xào kiểu miền Trung và món phụ là Mộm mực với hoa bí. Kết quả phần thi này đội Xanh thắng.
- Thử thách áp lực 1: Đội Đỏ là đội thua nên phải tham dự phần thi áp lực. Tuy nhiên không phải cả đội phải tham dự mà đội trưởng Thuý Hồng được quyền chọn ra 3 người dở nhất trong đội ở bài thi trước để tham gia. Bà đã chọn bản thân mình, Văn Dần và Ngọc Tấn vào tham gia bài thi. Món ăn các thí sinh phải thực hiện là Nem rán. Ngọc Tấn và Văn Dần nấu kém nhất trong ba người.
- Loại trừ: Ngọc Tấn
Tập 7
- Ngày phát sóng: 19 tháng 4, 2013( )
- Chiếc hộp bí ẩn 2: Trong chiếc hộp bí ẩn lần này là một chiếc gương, yêu cầu các thí sinh thể hiện món ăn nói lên cá tính của mình. Quang Huy (Sườn non Mắm ruốc), Thanh Hoà (Cá hồi áp chảo sốt cam) và Thái Hoà (Sườn cừu sốt vang) được đánh giá là ba thí sinh thể hiện tốt nhất. Quang Huy là người chiến thắng phần thi này.
- Thử thách loại trừ 2: Quang Huy là người thắng phần thi trước nên được quyền chọn nguyên liệu cho các thí sinh, tuy nhiên anh không được miễn trừ. Ở đây có ba nguyên liệu: lươn, cua và ếch và mỗi nguyên liệu do 5 thí sinh nấu. Một số thí sinh, nhất là nữ, gặp khó khăn khi phải mổ lươn và ếch sống. Kim Quyên (Cua đồng rang sả ớt) và Hồng Nam (Xôi ếch) là hai người chiến thắng, làm đội trưởng ở phần thi tiếp theo. Trong khi đó, Bảo Lâm và Quốc Trí rơi vào nhóm nguy hiểm cuối cùng. Bảo Lâm không muốn sát sinh nên đã bày tỏ với giám khảo. Cuối cùng anh là người bị loại.
- Loại trừ: Bảo Lâm
Tập 8
- Tên tập: Thử thách đồng đội 2: Nấu ăn cho chiến sĩ hải quân
- Ngày phát sóng: 26 tháng 4, 2013( )
- Thử thách đồng đội 2: 14 thí sinh nấu phục vụ cho 200 chiến sĩ hải quân. Các thí sinh được chia làm hai đội. Đội Xanh do Kim Quyên làm đội trưởng, cô lần lượt chọn Quang Huy, Thái Hoà, Thuỳ Dương, Văn Dần, Lan Hương, Thúy Hồng. Các thí sinh còn lại sẽ là thành viên của đội Đỏ do Hồng Nam làm đội trưởng gồm Xuân Bình, Thanh Hoà, Anh Thư, Nguyên Giáp, Minh Thủy, Quốc Trí. Bất ngờ, giám khảo Tịnh Hải yêu cầu hai đội trưởng đổi tạp dề cho nhau. Vì vậy, Kim Quyên trở thành đội trưởng đội Đỏ và Hồng Nam sẽ là đội trưởng đội Xanh. Khi được hỏi về suy nghĩ, Kim Quyên chia sẻ rằng khi cô chọn thành viên, cô cố gắng chọn sao cho hai đội ngang tài ngang sức nên cô vẫn thấy rằng đội Đỏ là một đội mạnh. Kết quả đội Đỏ chiến thắng với 108 phiếu bình chọn của các chiến sĩ.
- Thử Thách Kỹ Năng 1: Nguyên liệu chính: Củ khoai mì (sắn), hạt bo bo, ngô (bắp). Đây là những nguyên liệu được chế biến trong thời kì Việt Nam còn khó khăn, những thực phẩm nuôi sống một thế hệ nhân dân Việt Nam.
- Nhóm nguy hiểm: Thùy Dương, Văn Dần. Giám khảo cho rằng món ăn của Thùy Dương là đúng nhưng cách xử lý nguyên liệu của cô sai, còn Văn Dần có kỹ năng nhưng vị của món ăn không thể chấp nhận được.
- Loại trừ: Văn Dần
Tập 9
- Tên tập: Thử thách chiếc hộp bí ẩn 3: Tôm hùm
- Ngày phát sóng: 3 tháng 5, 2013( )
Nguyên liệu chính là tôm hùm .
- Món tệ nhất: Minh Thủy và Hồng Nam
- Món ngon nhất: Thái Hoà và Thanh Hoà
- Thử thách sáng tạo: Vì chiến thắng ở chiếc hộp bí ẩn nên Thanh Hoà được miễn thi vòng này, và anh cũng sẽ là đội trưởng cho thử thách đồng đội tiếp theo. 12 đầu bếp còn lại chia làm 3 nhóm và mỗi nhóm phải nấu một món do chính tay giám khảo Tuấn Hải thực hiện.
- Người chiến thắng: Anh Thư
- Nhóm nguy hiểm: Quốc Trí, Lan Hương, Kim Quyên, Xuân Bình
- Loại trừ: Xuân Bình
Tập 10
- Tên tập: Thử thách đồng đội 3: Làm bánh cưới
- Ngày phát sóng: 10 tháng 5, 2013( )
Thanh Hòa và Anh Thư do là người thắng lợi ở tập trước nên sẽ là đội trưởng trong tập này. Trong thử thách đồng đội lần này, những thí sinh được cho quan sát và nắm rõ công thức về cách làm một chiếc bánh cưới từ khách mời của chương trình. Mỗi đội phải hoàn tất một chiếc bánh cưới 2 tầng với không thiếu những yếu tố như chiếc bánh mẫu. Đội thắng cuộc là đội có chiếc bánh ngon nhất và được khách mời chọn cho đám cưới của họ. Kết quả của phần thi này là đội do Thanh Hòa dẫn dắt đã thắng lợi, và cả đội của Anh Thư phải đương đầu với rủi ro tiềm ẩn bị loại trừ .Trong ” Bài thi loại trừ “, những thí sinh của đội Anh Thư phải nấu món bánh xèo của Nam Bộ. Tuy là một món ăn khá phổ cập nhưng hầu hết những thí sinh đều gặp khó khăn vất vả. Hầu hết những thí sinh đều bị nhìn nhận là chưa đạt nhu yếu. Ba thí sinh làm giám khảo tuyệt vọng và rơi vào nhóm nguy khốn là Nguyên Giáp, Anh Thư, Hồng Nam .
Loại trừ: Hồng Nam
Tập 11
- Ngày phát sóng: 17 tháng 5, 2013( )
- Chiếc hộp bí ẩn: Món ăn thời thơ ấu
Ở kỳ này, chiếc hộp bí hiểm mang đến cho thí sinh một thưởng thức mới nhưng rất quen thuộc. Trong chiếc hộp là một bức hình của chính thí sinh lúc còn bé. Ban giám khảo nhu yếu những thí sinh hãy nấu những món ăn làm cho họ gợi nhớ lại những kỷ niệm thời thơ ấu của mình. Từ những thưởng thức trong quá khứ, mỗi người đã đem tới cho ban giám khảo những món ăn rất là đặc trưng của nơi họ sống. Chỉ có ba món được ban giám khảo nhìn nhận là xuất sắc nhất. Thí sinh Minh Thủy nấu món Xôi xéo, là món ăn sáng quen thuộc của miền Bắc, thí sinh Thúy Hồng lại nấu món Cá kho quẹt của miền Nam, thí sinh Thái Hòa nấu món Tôm rim với rau muống luộc. Sau khi nhìn nhận thì món ăn ngon nhất thuộc về thí sinh Minh Thủy với món Xôi xéo .Do là người thắng cuộc Minh Thủy được phép lựa chọn món ăn để nấu cho những thí sinh khác trong bài ” Thử thách loại trừ “. Ban giàm khảo đưa ra ba lựa chọn : Canh bóng thả của Bắc Bộ, Canh khoai mỡ hay Canh khoai tím của miền Trung và Canh khổ qua dồn thịt của Nam Bộ. Và món Canh bóng thả đã được chọn để làm đề bài cho những thí sinh .Ban giám khảo chỉ được cho phép nấu món canh này trong 30 phút, thí sinh hoàn toàn có thể dùng những gia vị có sẵn để nêm nếm cho món ăn. Người được nhìn nhận là có món ăn ngon, và làm đúng theo nhu yếu của ban giám khảo nhất là Thùy Dương .
- Nhóm nguy hiểm: Anh Thư, Lan Hương, Nguyên Giáp
- Loại trừ: Lan Hương
Tập 12
- Ngày phát sóng: 24 tháng 5, 2013( )
- Thử thách nấu ăn gia đình:
Các thí sinh được giao mỗi người 150.000 đồng để shopping cho thử thách nấu một bữa ăn mái ấm gia đình cho bốn người. Họ có nửa tiếng đồng hồ đeo tay để mua hàng tại ẩm thực ăn uống Big C. Sau đó, thí sinh có 60 phút để hoàn tất phần thi của mình. Anh Thư, Nguyên Giáp nấu thêm hai món bánh cho phần tráng miệng. Các bữa ăn do Nguyên Giáp và Thanh Hoà thực thi được nhìn nhận cao vì biết cân đối dinh dưỡng trong món ăn. Phần ăn của Anh Thư bị nhìn nhận thấp vì cô đã sai lầm đáng tiếc cho nước cốt chanh vào mắm nêm thay vì nước dứa. Giám khảo Tuấn Hải cho biết cô là người nấu tệ nhất trong phần thi này. Sau khi xem xét giữa Giáp và Hoà, ban giám khảo quyết định hành động Giáp là người thắng lợi thử thách này vì anh là người có số tiền bỏ ra để đi chợ thấp nhất .
Nấu tốt nhất: Nguyên Giáp
Nấu tệ nhất: Anh Thư
Thử thách sáng tạo:Với chiến thắng ở phần thi trước, Nguyên Giáp được ban giám khảo cho quyền chọn lựa nấu món Âu hay Á. Mặc dù có sở trường nấu món Âu nhưng Giáp quyết định chọn món Á (không được nấu món Việt Nam) cho phần thi sáng tạo vì anh tin tưởng rằng anh sẽ an toàn như những người giành chiến thắng trước. Tuy nhiên, việc ban giám khảo cho biết anh sẽ tham gia phần thi chung với các thí sinh khác khiến anh vô cùng bất ngờ. Trong lúc thi đấu, thí sinh Thuý Hồng không nghe rõ đề thi và có hỏi lại Giáp và Dương. Ban đầu bà dự định nấu món ragu bắt nguồn từ Pháp nhưng theo kiểu Việt Nam. Điều này làm cho giám khảo Tịnh Hải sửng sốt vì rõ ràng Thuý Hồng đã làm sai đề bài hoàn toàn. Sau khi suy nghĩ, cô Hồng quyết định nấu món gà xào xả ớt kiểu Indonesia. Tại phần đánh giá, món ăn của Quốc Trí, Thái Hòa và Quang Huy được đánh giá cao. Món sushi của Anh Thư và Nguyên Giáp đều không đạt yêu cầu, trong khi món gà xào xả ớt kiểu Indonesia của Thuý Hồng bị giám khảo Luke Nguyễn nhận xét là không phải món ăn Indonesia. Cả ba người cùng lọt vào nhóm nguy hiểm, và cuối cùng giám khảo quyết định loại thí sinh Thuý Hồng vì đã làm sai đề thi khiến cho các thí sinh khác nuối tiếc.
Chiến thắng: Quang Huy
Nhóm nguy hiểm: Anh Thư, Nguyên Giáp, Thúy Hồng
Loại trừ: Thúy Hồng
Tập 13
- Ngày phát sóng: 31 tháng 5, 2013( )
Thử thách chiếc hộp bí ẩn: Cupcake
Với phần thử thách phát minh sáng tạo, những thí sinh có khoảng chừng 30 phút để hoàn thành xong những chiềc bánh ngọt cupcake. Hầu hết mọi người đều háo hức với thử thách này, ngoại trừ Quang Huy vì anh chưa từng làm bánh bao giờ. Anh Thư kỳ vọng cô sẽ dành thắng lợi một lần nữa vì bánh ngọt vốn dĩ là sở trường của cô. Trong lúc chế biến, đa phần thí sinh gặp đôi chút khó khăn vất vả, riêng Huy là người gặp khó khăn vất vả nhiều nhất, nổi bật là việc đánh bột khi bột của anh trở nên tung toé. Tại phần nhìn nhận, ngoài Anh Thư và Quốc Trí được nhìn nhận cao, bảy người còn lại đều nhận được những lời nhận xét không đạt nhu yếu. Cuối cùng, ban giám khảo tuyên bố Trí là người dành thắng lợi khiến cho Thư có phần tuyệt vọng .
Chiến thắng: Quốc Trí
Thử thách sáng tạo: Thịt heo
Phần thưởng cho Trí là ngoài chiếc lò nướng bánh từ nhà hỗ trợ vốn, Trí được độc quyền vào kho nguyên vật liệu cùng với ban giám khảo để quyết định hành động thí sinh nào phải nấu món ăn dựa trên nguyên vật liệu là phần thịt nào của heo. Sau một hồi chần chừ, Trí quyết định hành động giao phần khó nhất trong việc chế biến là đầu heo cho Huy vì anh tin yêu rằng với bản lĩnh của Huy, anh ta sẽ biết cách xoay xở. Riêng anh quyết định hành động chọn thịt ba chỉ. Sau đó, Trí lần lượt giao phần sườn, thịt thăn, móng giò, thịt nạc vai, mông, tai và đuôi lợn, và chân giò cho Thái Hoà, Thanh Hòa, Minh Thủy, Anh Thư, Thùy Dương, Kim Quyên và Nguyên Giáp. Sau khi ban giám khảo công bố đề thi, Huy nghĩ rằng ai kém như mong muốn nhất sẽ nhận được đầu heo mà không biết chính anh là người được chọn, khiến cho anh vô cùng giật mình. Trong khi đó, Thuỷ bồn chồn vì không biết sẽ nấu món gì với nguyên vật liệu là giò heo. Tại phần thử thách này, những thí sinh có 60 phút để hoàn tất bài thi. Trong khi nấu nướng, Dương vô ý cắt trúng ngón tay nhưng cô cố gắng nỗ lực hoàn thành xong tốt bài thi của mình .Tại phần nhìn nhận, bốn thí sinh Thanh Hoà, Thái Hoà, Trí và Giáp được gọi lên tiên phong và cả bốn món ăn của họ đều được nhìn nhận cao. Giám khảo Tuấn Hải có lời khen cho niềm tin thao tác của Huy và Dương và công bố sáu người họ được bảo đảm an toàn. Điều đó có nghĩa Thư, Thủy và Quyên nằm trong nhóm nguy hại. Quyên không biết tích hợp giữa đuôi và tai heo nên đã chế biến thành hai món ăn, nhưng không được nhìn nhận cao vì tai heo còn mùi, đồng thời món gỏi quá lạc. Tuy nhiên, giám khảo quyết định hành động Quyên bảo đảm an toàn. Ban giám khảo nhận xét món canh giò heo của Thuỷ bị đục màu là do cô hầm măng quá lâu, chứ không phải là do giò heo như cô đã nghĩ. Trong khi, món khoai lang nghiền của Thư quá mặn, phần thịt nạc quá dày. Sau một thời hạn đàm đạo, ban giám khảo công bố Thư là người phải rời khỏi chương trình và kỳ vọng cô vui tươi gật đầu hiệu quả này. Thư cho biết rằng việc cô bị loại không phải do món ăn của tuần này cô nấu không được ngon mà là do sự cộng hưởng của những lần liên tục nằm trong nhóm nguy hại. Cô kỳ vọng những thí sinh còn lại không vì những lời nhận xét của ai khác mà không tin vào chính mình và đi theo tiếng gọi nằm ở sâu trong lòng .
Chiến thắng: Nguyên Giáp
Nhóm nguy hiểm: Minh Thuỷ, Anh Thư, Kim Quyên
Loại trừ: Anh Thư
Tập 14
- Ngày phát sóng: 7 tháng 6, 2013( )
Thử thách đồng đội:Với chiến thắng ở phần thử thách chiếc hộp bí mật và sáng tạo lần trước, Trí và Giáp lần lượt được chọn làm đội trưởng cho hai đội đỏ và xanh. Trí chọn Thanh Hoà, Dương, và Quyên trong khi Thái Hoà, Huy và Thuỷ thuộc về đội của Giáp. Thử thách lần này hai đội phải nấu một món ăn chính và một món canh, phục vụ cho 54 học sinh trung học cơ sở nhưng không được nấu những món ăn vặt, mà đòi hỏi đầy đủ chất dinh dưỡng cho các em. Cả hai đội đều dự định ban đầu nấu món chính là gà, nhưng khi vào kho nguyên liệu, do nhanh tay hơn, đội xanh đã lấy hầu hết thịt gà khiến cho đội đỏ phải thay đổi món ăn từ gà ram thành thịt ram. Giáp muốn đội mình chiến thắng nên muốn cả đội nấu khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền nhưng bị Thái Hoà ngăn cản. Trong thời gian chế biến, thành viên giữa các đội xanh có mâu thuẫn trong việc sơ chế và thực hiện món gà, trong khi Trí luôn theo sát hoạt động của đội mình. Món gà của đội xanh có phần chưa chín tới khiến cho thành viên trong đội phải chiên lại một lần nữa. Kết thúc phần chuẩn bị, hai đội phục vụ những món ăn cho các em học sinh. Ban giám khảo yêu cầu các đầu bếp trở về nhà bếp MasterChef để chờ công bố kết quả.
Đội chiến thắng: Đội đỏ (Quốc Trí, Thanh Hoà, Thùy Dương, Kim Quyên)
Thử thách sáng tạo: Trứng gà
Tại căn bếp, với số phiếu bầu giữa hai đội đỏ và xanh là 28/26, đội đỏ thắng lợi, đồng nghĩa tương quan với việc Trí, Thanh Hoà, Dương và Quyên bảo đảm an toàn. Các giám khảo phê bình về việc món gà đội xanh chưa đủ chín hoàn toàn có thể dẫn đến tác động ảnh hưởng sức khoẻ của những em học viên. Giáp biện minh rằng anh có kiểm tra những miếng thịt gà nhỏ nhưng vẫn không đủ thuyết phục những giám khảo. Vì thua cuộc, nên đội xanh phải bước vào phần thi thử thách phát minh sáng tạo để loaị một người ra khỏi game show .Thử thách lần này yên cầu những thí sinh phải nấu được ba món trứng khác nhau trong vòng 20 phút, gồm có trứng omelet, trứng khuấy và trứng trụng. Khác với những lần trước là toàn bộ đội thua phải tham gia thử thách, lần này chỉ có 2 thành viên tham gia. Giáp lưỡng lự, đắn đo và quyết định hành động chọn Thái Hoà cùng Huy vào thử thách với nguyên do họ là những người phải chịu nghĩa vụ và trách nhiệm cho món gà sống khiến cho những thí sinh khác cùng ban giám khảo sửng sốt. Tuy những giám khảo cho biết họ không có quan điểm về sự lưạ chọn của Giáp nhưng lý giải rằng người bếp trưởng là người phải chịu nghĩa vụ và trách nhiệm kiểm tra thức ăn trước khi Giao hàng người mua, và nếu như thức ăn không đạt nhu yếu, bếp trưởng là người phải xin lỗi người mua. Sự lựa chọn của Giáp có phần hơi nghiêng về giải pháp, khi cả Thái Hoà và Huy đều là những ứng viên mạnh và việc một trong hai người ra đi sẽ có lợi cho Giáp. Giám khảo công bố Giáp và Thuỷ an toàn, nghĩa là Huy và Thái Hoà mở màn vào thử thách loại người. Trong khi Huy chế biến, Quyên nhận ra một sự không bình thường của anh, thay vì dùng muỗng để lấy trứng thì anh dùng dao, thay vì phải chiên trước cà rốt thì anh không làm, thậm chí còn anh còn trộn cà rốt chung với ớt, ẩn ý rằng Huy cố ý thua để Thái Hoà được quyền đi tiếp. Sau khi cả hai thực thi xong ba món trứng, họ đưa lên cho giám khảo nhận xét. Giám khảo Luke nói rằng cả sáu món trứng đều không đạt nhu yếu, tuy nhiên họ đã ra quyết định hành động sau cuối cả hai được quyền đi tiếp khiến cho những thí sinh khác sửng sốt và vỡ oà trong vui sướng. Giáp giật mình trước quyết định hành động của ban giám khảo, anh không tin hai người anh đưa vào thử thách đều bảo đảm an toàn quay trở lại .
Loại trừ: Không có ai
Tập 15
- Ngày phát sóng: 14 tháng 6, 2013( )
Chiếc hộp bí ẩn: Thức ăn thừa
Nguyên liệu chính của phần thử thách Chiếc hộp huyền bí kỳ này là thịt gà luộc còn thừa từ hôm trước. Các thí sinh có 60 phút để chế biến lại thịt gà luộc thành những món ăn mới. Món ăn của Minh Thủy ( Súp kem gà ) và Thùy Dương ( Gà xé phay ) bị nhìn nhận kém nhất. Ban giám khảo nhận xét Minh Thủy không giải quyết và xử lý được mùi bột và không biết cách nấu sốt trắng trong món ăn đó, còn Thùy Dương trình diễn kém khi xé gà và cắt hành không đều. Trong khi đó, món ăn của Thanh Hòa ( Gà xào sả ớt, canh củ dền ) và Thái Hòa ( Gà bí hiểm, gồm thịt gà, nho đỏ, rượu vang, bánh mì nướng … ) được nhìn nhận tốt nhất. Ban giám khảo nhận xét Thái Hòa làm gà với sốt ngon, Thanh Hòa ướp món ăn tốt, đúng mùi vị .
Chiến thắng: Thanh Hòa
Thử thách sáng tạo: Bào ngư, hoa Atisô và Tổ yến
Thanh Hòa là người thắng cuộc vòng trước được quyền chọn nguyên vật liệu nấu ăn cho những thí sinh còn lại, trừ Thái Hòa, người nấu tốt vòng trước được tự chọn nguyên vật liệu cho mình. Thí sinh có 75 phút gồm cả thời hạn chọn nguyên vật liệu và chế biến. Có một số ít người chưa từng nấu nguyên vật liệu ở vòng này như Minh Thủy ( hoa atisô ) hay Kim Quyên ( bào ngư ) .Quốc Trí ( Chè tổ yến ) được nhìn nhận nước chè không quá ngọt, nước đường thanh, có mùi thơm từ vỏ cam và dừa, lê bỏ vào làm mượt và giảm mùi tanh. Thanh Hòa ( Bào ngư hấp gừng ) được nhìn nhận mềm, không đen, mỏng dính, thơm, sốt nên làm sệt hơn. Đây là hai người được giám khảo nhìn nhận nấu tốt nhất và làm đội trưởng cho phần thi sau .
Giám khảo nhận xét món Chè tổ yến hạt sen của Thùy Dương làm đơn giản, không có ý tưởng mới, giống như bà nội trợ thông thường; Minh Thủy (Atisô hầm móng giò) nước canh đục, vị quá mặn, không ninh đủ thời gian để atisô mềm, móng giò nhiều hơn atisô; Kim Quyên (Súp bào ngư rau củ) nước súp nhạt, có mùi táo, không hợp với bào ngư, quá nhiều rau, món ăn không đặc sắc, ấn tượng. Đây là ba người rơi vào vòng nguy hiểm xét trên phong độ kém của cả ngày thi đấu. Do vòng trước không loại người nên vòng này giám khảo loại hai trong ba người này.
Chiến thắng: Thanh Hòa, Quốc Trí
Nhóm nguy hiểm: Thùy Dương, Kim Quyên, Minh Thuỷ
Loại trừ: Kim Quyên, Minh Thuỷ
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Việc Làm
