Trang trại TH: Trang trại đầu tiên chuyển đổi đàn bò, đồng cỏ sang chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu và Mỹ trên đồng đất Việt Nam

Ngày 10.3, tại Trang trại bò sữa TH (xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An), Tập đoàn TH tổ chức Lễ Đón nhận Cúp vàng trang trại bò sữa organic Vì sức khỏe cộng đồng và Công bố thành tựu về phát triển công nghệ phôi giống bò sữa cao sản.

Ông Tal Cohen, Giám đốc Công ty CP thực phẩm sữa TH ( thuộc tập đoàn lớn TH ) điểm lại dấu mốc, ngày 17.12.2015, bà Thái Hương, quản trị HĐQT tập đoàn lớn TH đã ký kết với ông Riekele Leonard De Boer, Giám đốc quản lý Công ty TNHH Control Union Nước Ta về việc tiến hành sản xuất sữa tươi organic ( hữu cơ ) theo tiêu chuẩn Châu Âu EC 834 – 2007, EC 889 – 2008 ; tiêu chuẩn Mỹ USDA-NOP tại Nước Ta. Với dấu mốc này, Tập đoàn TH ghi dấu ấn là đơn vị chức năng tiên phong khởi xướng tiến hành thực thi sản xuất sữa hữu cơ với sự tư vấn, nhìn nhận của Control Union .
Theo Control Union, ghi nhận sữa hữu cơ Châu Âu và Mỹ nhu yếu tuân thủ cả tiến trình và vận dụng cho chuỗi sản xuất gồm : Tiêu chuẩn so với trang trại ; tiêu chuẩn so với quy trình tiến độ sản xuất và tiêu chuẩn so với tiến trình phân phối – bán hàng. Tập đoàn TH thực thi đúng tiến trình, vận dụng đúng những tiêu chuẩn hữu cơ cho trang trại và toàn chuỗi sản xuất .

Sau lễ ký kết, TH thực hiện chuyển đổi những cánh đồng trồng cây thức ăn theo chuẩn organic của Châu Âu và Mỹ. Trong thời gian này những cánh đồng trồng cây thức ăn và chăn thả của TH không sử dụng giống cây biến đổi gen, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không dùng phân bón hoá học, diện tích chăn thả 0.5 ha/bò đảm bảo bò có lượng thu nhận thức ăn từ cánh đồng đạt tối thiểu 25%.

Tới ngày 22/6/2016, Control Union triển khai nhìn nhận thức ăn ( ngô và cỏ Mombasa ) trong đó có những nhìn nhận tương quan như : Cánh đồng cỏ, tiến trình quản trị thu gom, thu hoạch và đóng gói và tàng trữ thức ăn. Ngày 08/07/2016, Control Union cấp ghi nhận organic tiêu chuẩn Mỹ – USDA cho ngô và cỏ Mombasa của trang trại TH ; ngày 12/10/2016, Control Union cấp ghi nhận organic tiêu chuẩn Châu Âu cho ngô và cỏ Mombasa của trang trại TH .
Ngày 26/10/2016, Control Union đã cấp ghi nhận cho quy trình tiến độ từ đồng cỏ tới chuỗi thức ăn đạt tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu và Mỹ .
Ngày 26/06/2016, Trang trại TH lựa chọn 1 số ít bò mẹ chuyển sang khu vực nuôi cách ly theo tiêu chuẩn hữu cơ. Tới ngày 27/9/2016, trang trại TH đã đón rước chú bê tiên phong được sinh ra từ bò mẹ nuôi cách ly, đặt tên là “ True Organic ” .

Các đại biểu Tặng Kèm hoa cho những bê True Organic .
Trong suốt tiến trình này, Control Union đã thực thi nhìn nhận việc tuân thủ trồng trọt, chăn nuôi và quy đổi bò hữu cơ tại trang trại bò sữa hữu cơ TH. Ngày 25/11/2016, Control Union đã triển khai nhìn nhận trang trại bò hữu cơ và xí nghiệp sản xuất sản xuất sữa hữu cơ. Đại diện Control Union nhìn nhận cao tính tuân thủ về quy trình tiến độ sản xuất hữu cơ trong trang trại bò sữa hữu cơ TH và khẳng định chắc chắn sẽ cấp ghi nhận hữu cơ Châu Âu và Mỹ cho trang trại theo đúng mốc thời hạn hoàn thành xong quy đổi .
Dự kiến cuối tháng 3.2017, tập đoàn lớn TH sẽ đạt ghi nhận hữu cơ cho trang trại, chuỗi sản xuất và tiến tới cho ra đời loại sản phẩm sữa hữu cơ .

Với tiến trình này, Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) đánh giá tập đoàn TH ghi dấu ấn là đơn vị đầu tiên, tiên phong triển khai làm sữa hữu cơ, là đơn vị duy nhất thực hiện chuyển đổi đàn bò, đồng cỏ sang chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu và Mỹ để sản xuất sữa hữu cơ trên chính đồng đất Việt Nam

Bà Thái Hương khẳng định chắc chắn, điều đáng quý nhất là TH sản xuất được những loại sản phẩm sữa tươi thực sự sạch, thực sự bảo đảm an toàn, thực sự thân thiện với môi trường tự nhiên tại Nước Ta chứ không nhập khẩu từ quốc tế về để dán nhãn hàng Nước Ta .
Tới thời gian này, tập đoàn lớn TH đã thiết kế xây dựng đàn bò, bê quy đổi hữu cơ quy mô lớn nhất Nước Ta với tổng đàn lên tới gần 1000 con. Theo kế hoạch tới năm 2018, TH sẽ sản xuất sữa organic trên quy mô đàn 3.000 con .
Ngày 10.12.2016, tại Lễ Tôn vinh điển hình tiên tiến và phát triển tăng trưởng nông nghiệp hữu cơ Nước Ta lần 1, Trang trại bò sữa hữu cơ của TH đã được những chuyên viên nông nghiệp hữu cơ bầu chọn Cúp vàng “ Trang trại chăn nuôi bò sữa hữu cơ vì sức khỏe thể chất hội đồng ” – là trang trại duy nhất được bầu chọn Cúp vàng trong dịp này. Ngày 10.3.2017, trang trại TH tổ chức triển khai đảm nhiệm Cúp vàng .

Tập đoàn TH vinh dự tiếp đón Cúp vàng trang trại bò sữa organic .
Ông Hà Phúc Mịch – quản trị Thương Hội Nông nghiệp hữu cơ nhìn nhận : “ Trong toàn cảnh lúc bấy giờ, việc Tập đoàn TH đã có kế hoạch và quyết định hành động góp vốn đầu tư trang trại bò sữa hữu cơ tại Nghĩa Đàn ( Nghệ An ) theo hướng sản xuất tập trung chuyên sâu qui mô lớn, khép kín và triển khai ngay những công nghệ tiên tiến văn minh là rất đúng đắn để có dòng sữa tươi hữu cơ quý phái Quốc tế. Đây là đơn vị chức năng tiên phong nhất, qui mô chăn nuôi hữu cơ lớn nhất Nước Ta. Các qui trình từ khâu sản xuất thức ăn, chế biến thức ăn, chăm nom nuôi dưỡng đến khai thác, chế biến sữa đều vận dụng công nghệ tiên tiến tiên tiến và phát triển tân tiến ngang tầm Quốc tế ” .
Cũng theo ông Hà Phúc Mịch : Các nước công nghiệp tăng trưởng như Mỹ, Nhật, Châu Âu … đều chú trọng tăng trưởng những loại sản phẩm hữu cơ. Trong đó nhiều nước đã phát hành Luật sản xuất hữu cơ. Đặc trưng của nông nghiệp hữu cơ là tạo ra thực phẩm dinh dưỡng chất lượng cao nhằm mục đích góp phần, chăm nom sức khỏe thể chất cho con người. Hiệp hội nhìn nhận trang trại bò sữa organic của TH khởi xướng khuynh hướng này, trọn vẹn xứng danh vinh danh Vì sức khỏe thể chất hội đồng

Sau 8 năm triển khai dự án, Tập đoàn TH đã xây dựng trang trại bò sữa ứng dụng công nghệ cao lớn nhất châu Á với quy mô hơn 45.000 con bò. Với dự án sữa tươi sạch TH true MILK, tập đoàn TH đã thực hiện cuộc cách mạng trong ngành sữa khi thúc đẩy các doanh nghiệp chế biến sữa phải cạnh tranh về chất lượng và quan tâm đến chăn nuôi bò sữa để phát triển nguyên liệu sữa tươi phục vụ sản xuất, tỷ lệ sữa nước chế biến từ sữa tươi tăng từ 8% năm 2008 lên hơn 30% hiện nay. Hiện tại, tập đoàn tiếp tục dẫn đầu trong lĩnh vực chăn nuôi hữu cơ, hướng tới sản xuất sữa hữu cơ trong thời gian tới.

Trước đó, cũng trong ngày 17.12.2015, Control Union đã cấp ghi nhận hữu cơ Châu Âu và Mỹ cho 37 loại rau sạch của trang trại FVF và 5 loại dược liệu của trang trại Dược liệu TH – 2 tên thương hiệu thực phẩm thuộc tập đoàn lớn TH. Quá trình tiến hành thực tiễn ở trang trại rau hữu cơ FVF, trang trại Dược liệu TH cho thấy sự tuân thủ khắt khe những tiêu chuẩn khắc nghiệt nhất để có những mẫu sản phẩm hữu cơ ở quý phái quốc tế. 2 trang trại khởi đầu nộp hồ sơ xin ghi nhận tháng 10.2014 nhưng đã có những bước sẵn sàng chuẩn bị kỹ về đất đai, giống, nguồn nước và tập huấn kỹ thuật. Tại trang trại rau FVF, thời gian cấp ghi nhận, những loại sản phẩm hữu cơ tiêu chuẩn Châu Âu và Mỹ đã được sản xuất trên diện tích quy hoạnh hơn 20 ha, trải dài bên hồ sông Sào .
Trang trại Dược liệu TH còn sẵn sàng chuẩn bị cho tiến trình sản xuất hữu cơ sớm hơn, hàng loạt công nhân được tập huấn sản xuất hữu cơ bởi chuyên viên quốc tế và nhanh gọn ra đời 5 nguyên vật liệu hữu cơ gồm quả gấc, rau má, lá hồng, quả hồng và lạc tiên xuất khẩu sang thị trường Mỹ để sản xuất dòng mẫu sản phẩm Total Happiness Naturals mang tên thương hiệu TH .
Bên cạnh vinh dự tiếp đón Cúp vàng trang trại bò sữa organic Vì sức khỏe thể chất hội đồng, tại buổi lễ, tập đoàn lớn TH cũng công bố thành tựu về tăng trưởng công nghệ tiên tiến phôi giống bò sữa cao sản mà Tập đoàn đạt được. Các kỹ thuật viên của TH đã vận dụng thành công xuất sắc công nghệ tiên tiến cấy chuyển phôi phân ly giới tính cho sinh ra đàn bò sữa cao sản có hiệu suất tiêu biểu vượt trội 12.000 – 13.000 lít / chu kỳ luân hồi / năm ( 12-13 tấn / chu kỳ luân hồi / năm ), gấp đôi hiệu suất thường thì, tương tự với đàn bò sữa cao sản của quốc tế như Mỹ và Israel. Tới thời gian này, Tập đoàn TH là đơn vị chức năng chăn nuôi duy nhất tại Nước Ta làm chủ được công nghệ tiên tiến này .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn