Ông lão với triết lý làm nông không máy móc, không công nghệ

Lão nông người Pháp vẫn giữ nguyên phương pháp làm nông truyền thông theo cách tổ tiên từng thực hiện.

Mặc dù cuộc cải cách nông nghiệp ở Pháp đã diễn ra từ sau thế chiến thứ 2, nhưng đến nay ông Jean Bernad Huon – một người nông dân đến từ miền Tây nước Pháp vẫn khước từ mọi công nghệ tiên tiến tân tiến. Thay vào đó, ông lựa chọn làm nông theo giải pháp tự cung tự túc, tự cấp như tổ tiên của mình, không dùng máy móc hay những hóa chất cho cây xanh .

Toàn cảnh trang trại truyền thống cuội nguồn của Jean Bernard Huon .

Jean Bernard Huon và vợ là Laurence sống trong một trang trại ở Riec-sur-Belon, rìa phía Tây nước Pháp. Jean và Laurence tự vắt sữa bò bằng tay, tự nghiền bột, thu thập phân gia súc để bón cho cây trồng. Jean bán thịt lợn, bê, và bơ trực tiếp cho những người đến thăm trang trại của ông thay vì cung cấp cho các siêu thị. Ông luôn nhận xét bản thân là “một người ngoài cuộc hanh phúc”.

Jean không dùng máy cày mà dùng bò để kéo .

Khi mà đời sống nông nghiệp đang thay đổi từng ngày quanh mình, Jean vẫn liên tục dùng sức bò để cày ruộng. Trong nhà của ông không có TV, Internet, mạng lưới hệ thống nước nóng hay xe ôtô .

Ông và vợ trồng củ cải đường để làm thức ăn cho gia súc. Xem thêm: Lên M’Drắk thăm Đặng Lê Nguyên Vũ

Laurence – vợ của Jean rắc muối vào phần bơ do bà tự tay làm .

Nói về nông trang mà mình và vợ đang sống, Jean san sẻ : ” Tôi luôn tìm cách tự xoay sở, tôi chưa khi nào phong phú, nhưng cũng không khi nào chăm sóc về việc đó, nông dân ngày này có nhiều đất và gia súc hơn tôi, nhưng họ lại không thực sự niềm hạnh phúc, khuôn mặt của họ trông rất áp lực đè nén ” .

Jean muốn gìn giữ tinh thần làm nông truyền thống mà các thế hệ trước để lại. Xem thêm: Lên M’Drắk thăm Đặng Lê Nguyên Vũ

Ông và vợ thiết kế xây dựng nông trại theo phương pháp tự cung tự túc tự tự cấp. Họ dùng những thực phẩm do mình tự làm ra .

Không những không sử dụng máy móc, để làm nông, cách mà Jean trồng trọt phân phối rất đầy đủ những tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ. Ông không dùng thức ăn chăn nuôi đóng gói, thay vào đó là củ cải đường. Jean và vợ thu lượm phân gia súc để bón cho cây cối và đặc biệt quan trọng không khi nào dùng thuốc trừ sâu. Jean muốn khuyến mãi trang trại của ông cho một người sẵng sàng gìn giữ những niềm tin nông nghiệp truyền thống lịch sử .

Vi Vũ (theo BBC)

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn