Thu nhập vài tỷ đồng từ mô hình trang trại nuôi trâu, bò vỗ béo

Với sự chăm chỉ, cần cù cùng quyết tâm làm giàu từ nghề chăn nuôi, nhiều năm nay, gia đình anh Lê Văn Cương, thôn Xuân Chiểu, xã Vĩnh Ninh, huyện Vĩnh Tường đã phát triển kinh tế theo hướng xây dựng mô hình trang trại nuôi trâu, bò vỗ béo. Thành công của mô hình này giúp gia đình anh trở thành điển hình làm kinh tế giỏi ở địa phương, được xã lựa chọn là mô hình điểm để nhân rộng và phát triển trên địa bàn.

Nhờ được chăm sóc đúng kỹ thuật nên đàn trâu, bò ở trang trại của gia đình anh Lê Văn Cương luôn sinh trưởng và phát triển tốt. Ảnh: Trường Khanh

Sinh ra ở một vùng quê nghèo, người dân hầu hết sống bằng nghề trồng trọt và chăn nuôi, để thoát nghèo trên chính mảnh đất quê nhà là một bài toán khó nên sau khi học hết trung học phổ thông, anh Cương phải bươn chải nhiều nơi, làm nhiều nghề để kiếm sống .
Bằng những kinh nghiệm tay nghề đã tích góp, năm 2007, trở về quê nhà và lập mái ấm gia đình, anh Cương đã quyết định hành động tăng trưởng kinh tế tài chính theo hướng chăn nuôi gia súc dựa vào những lợi thế của vùng đất bãi Vĩnh Ninh .
Với số vốn bắt đầu, anh Cương đã góp vốn đầu tư kiến thiết xây dựng chuồng trại chăn nuôi bò sữa trên diện tích quy hoạnh đất trang trại của mái ấm gia đình. Qua nhiều năm, mái ấm gia đình anh chăn nuôi bò sữa khá thành công xuất sắc, nhưng đến năm năm nay, nhận thấy nghề chăn nuôi bò sữa ở địa phương dần trở nên bão hòa, quy trình tiến độ chăn nuôi, thu hoạch sữa ngặt nghèo, doanh thu thu về không xứng với công sức của con người bỏ ra nên anh Cương đã chuyển hướng sang nuôi bò vỗ béo thương phẩm .
Anh Cương san sẻ : “ Để chuyển hướng từ nuôi bò sữa sang nuôi bò vỗ béo, tôi phải tiếp tục tìm tòi về đặc tính của con bò thịt cũng như đi thực tiễn học hỏi kỹ thuật của những trang trại chăn nuôi trong nước và ở quốc tế như Myanmar, Thailand, Cam-pu-chia, Lào …
Sau khi tìm hiểu và khám phá, tôi thấy nghề chăn nuôi bò đã gắn bó với người dân từ bao đời nay nhưng nếu chỉ chăn thả theo cách truyền thống cuội nguồn như chăn dắt hoặc thả rông, ít chăm sóc tới nguồn thức ăn, thì bò bị gầy, chậm lớn và khó bán ra thị trường .
Tôi đã thu mua những con bò thịt gầy của người dân trong và ngoài tỉnh về vỗ béo rồi bán thương phẩm. Trâu, bò được thu mua là giống đực hơn 1 tuổi để hoàn toàn có thể sinh trưởng tăng trưởng tốt. Dáng cao to, vai nở, sống lưng dài. Không mua loại còn non vì thời hạn vỗ béo lâu, tốn thức ăn, doanh thu thấp, chậm quay vòng vốn ” .
Sau 2 năm chăn nuôi bò vỗ béo, năm 2018, khi trang trại chăn nuôi đã không thay đổi và khởi đầu sinh lợi nhuận, anh Cương quyết định nuôi thêm trâu để thiết kế xây dựng quy mô chăn nuôi trâu phối hợp nuôi bò vỗ béo, do trâu là vật nuôi dễ, có sức đề kháng cao, ít bệnh mà đầu ra lại thuận tiện hơn so với những loài vật nuôi khác .

Từ đó đến nay, trang trại chăn nuôi của gia đình anh luôn duy trì khoảng 300 con cả trâu và bò mỗi năm. Gia đình anh trở thành một trong những hộ chăn nuôi trâu kết hợp bò với số lượng lớn nhất xã.

Hiện, khu chăn nuôi của mái ấm gia đình anh Cương rộng hơn 5.000 mét vuông, được thiết kế xây dựng một cách hài hòa và hợp lý, khoa học bảo vệ thoáng mát vào mùa hè và ấm cúng vào mùa đông .
Ngoài thiết kế xây dựng chuồng trại, anh còn chú trọng vào nguồn thức ăn cho vật nuôi. Anh không đào hố ủ thức ăn mà ủ luôn vào bao và chia theo khẩu phần, để thức ăn không bị nhiễm khuẩn, tác động ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của vật nuôi .
Tận dụng lợi thế vùng đất bãi ven sông, anh Cương còn dành ra hàng chục mẫu đất ruộng để trồng những loại cỏ voi, cỏ úc làm nguồn thức ăn dữ thế chủ động quanh năm cho trâu, bò. Bên cạnh đó, anh Cương còn góp vốn đầu tư những loại máy móc để thuận tiện trong quy trình chế biến thức ăn cho trâu, bò như máy cắt cỏ, máy ép cỏ, xe nâng …
Trong quy trình nuôi trâu, anh Cương cũng có thói quen ghi chép sổ sách từng ngày. Bình quân một con trâu mỗi ngày ăn hết 3 kg cám và 25 kg cỏ tươi, mỗi con 1 tháng tăng trọng từ 20-30 kg, có con tăng đến 50 kg. Nhờ ghi chép chi tiết cụ thể, nuôi trâu theo khoa học, giúp đàn trâu của anh ăn rất khỏe và mau lớn .
Ngoài ra, hàng loạt chất thải chăn nuôi, anh cho bà con quanh vùng lấy về làm phân bón cho cây cối. Bên cạnh đó, anh tận dụng nguồn chất thải này để nuôi cá, trùn quế và bán phân hữu cơ cũng cho thu nhập hàng chục triệu đồng / tháng .
Chia sẻ thêm về kinh nghiệm tay nghề chăn nuôi, anh Cương cho biết : ” Việc tiên phong khi mua trâu, bò về là tẩy ký sinh trùng bằng thuốc uống và thuốc tiêm. Trong quy trình nuôi cần tiêm phòng những loại vắc-xin như tụ huyết trùng, lở mồm long móng … Thức ăn gồm cỏ tươi được cắt và sử dụng trong ngày tích hợp cùng cám chăn nuôi. Chuồng trại liên tục được vệ sinh thật sạch 2 lần / ngày, phải bảo vệ luôn thật sạch, không có mùi ” .
Thông thường, trâu, bò vỗ béo từ 3 tháng là hoàn toàn có thể xuất bán. Các thương lái sẽ vào tận nơi để thu mua trâu, bò. Trung bình một năm, mái ấm gia đình anh xuất bán 4 lứa, sau khi trừ đi ngân sách chăn nuôi, trang trại cho thu nhập khoảng chừng 5 tỷ đồng / năm. Chăn nuôi với số lượng lớn nên trang trại của mái ấm gia đình anh tạo việc làm liên tục cho khoảng chừng 7-9 lao động ở địa phương với thu nhập 9 triệu đồng / người / tháng .
quản trị Hội Nông dân xã Vĩnh Ninh Lê Thu Hằng nhận xét ” Mặc dù chăn nuôi với số lượng lớn nhưng trang trại của anh Lê Văn Cương luôn bảo vệ vệ sinh môi trường tự nhiên nông thôn. Hệ thống chuồng trại được vệ sinh thật sạch, có hầm biogas, mạng lưới hệ thống bể lọc bảo vệ vệ sinh môi trường tự nhiên .

Đây là mô hình kinh tế hiệu quả đang được địa phương khuyến khích nhân rộng. Anh Cương cũng là một trong những hội viên nhiệt tình, luôn phát huy tinh thần đoàn kết, giúp đỡ người dân cùng vươn lên phát triển kinh tế”.

Thảo My

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn