Con đường sáng của nông sản Việt Nam

Năm 2021, giá trị xuất khẩu nông, lâm, thuỷ sản dự kiến đạt khoảng 47,5 tỷ USD (trong khi kế hoạch được giao ban đầu là 42 tỷ USD).

Từ câu chuyện thành công của Sơn La

Trước năm 2018, Sơn La là tỉnh từng gặp nhiều khó khăn vất vả trong tăng trưởng nông nghiệp. Sau khi thực thi chủ trương tăng trưởng cây ăn quả trên đất dốc, địa phương này được nhìn nhận là ” hiện tượng kỳ lạ ” trong tăng trưởng kinh tế tài chính so với những tỉnh Tây Bắc. Cho đến nay, Sơn La là địa phương có diện tích quy hoạnh trồng cây ăn quả vào loại lớn nhất miền Bắc và đã thu được những thành công xuất sắc trong bước đầu trong việc tìm kiếm thị trường để nông sản xuất ngoại .

Nông dân Sơn La thu hoạch xoài phục vụ chế biến, xuất khẩu.

Theo thống kê, năm 2020, tổng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp Sơn La đạt gần 7.600 tỷ đồng với gần 80.000 ha cây ăn quả, tổng sản lượng quả đạt gần 337.000 tấn ; trong đó, diện tích quy hoạnh cây xanh được vận dụng quy trình tiến độ sản xuất bảo đảm an toàn hơn 17.500 ha ; cấp 181 mã số vùng trồng cho hơn 4.700 ha cây ăn quả Giao hàng xuất khẩu ; 21 loại sản phẩm được cấp văn bằng bảo lãnh .

Bên cạnh các sản phẩm nông sản đặc trưng của Sơn La đã được người tiêu dùng trong nước biết đến, nhiều nông sản của tỉnh, trong đó, có xoài, nhãn đã chinh phục được các thị trường khó tính như Mỹ, Australia, EU.

Ngoài tiêu chuẩn bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm, Sơn La chăm sóc đến công tác làm việc thực thi thương mại, tiếp thị nông sản, tìm kiếm và lan rộng ra thị trường. Nhờ vậy, đến nay thị trường xuất khẩu nông sản của Sơn La đã ngày càng được lan rộng ra tới nhiều vương quốc .
Xây dựng vùng nông nghiệp công nghệ cao là tiềm năng được Sơn La đặc biệt quan trọng chú trọng. Nghị quyết số 07 – NQ / TU ngày 21/1/2021 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về khuynh hướng hoạt động giải trí lôi cuốn góp vốn đầu tư trên địa phận tỉnh quá trình 2021 – 2025 đặt tiềm năng đến năm 2025, kiến thiết xây dựng và hình thành 8 vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nghiên cứu và điều tra lộ trình thiết kế xây dựng Trung tâm vương quốc nghiên cứu và điều tra về khoa học công nghệ cao trong nông nghiệp .
Với tiềm năng trên, Sơn La xu thế lôi cuốn những doanh nghiệp góp vốn đầu tư tăng trưởng nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao theo quy mô tập trung chuyên sâu ; tăng cường điều tra và nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao những công nghệ tiên tiến tiên tiến và phát triển, nâng cao chất lượng mẫu sản phẩm sản phẩm & hàng hóa nòng cốt của tỉnh theo chuỗi giá trị gắn với thiết kế xây dựng, tăng trưởng và bảo vệ tên thương hiệu, phân phối nhu yếu thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu tạo ra những loại sản phẩm hàng hoá, dịch vụ có hiệu suất, chất lượng và năng lực cạnh tranh đối đầu cao …
Tỉnh ưu tiên những dự án Bất Động Sản hướng tới quy mô công nghiệp ứng dụng công nghệ cao tiên tiến và phát triển tân tiến, thân thiện môi trường tự nhiên trong sản xuất, tập trung chuyên sâu vào những nông sản nòng cốt của tỉnh nhằm mục đích tạo mẫu sản phẩm có hiệu suất, chất lượng. Thu hút tăng trưởng những cơ sở chế biến tập trung chuyên sâu quy mô công nghiệp, tăng cường tăng trưởng mạng lưới hệ thống cơ sở sơ chế, dữ gìn và bảo vệ nông sản tươi sau thu hoạch. Thu hút tăng trưởng những khu vực sản xuất tập trung chuyên sâu, xưởng sơ chế dữ gìn và bảo vệ tại mỗi huyện, thành phố với quy mô tương thích nhằm mục đích nâng cao chất lượng. Quản lý triển khai tốt những dự án Bất Động Sản đã cấp chủ trương góp vốn đầu tư trên địa phận, kịp thời tương hỗ xử lý khó khăn vất vả vướng mắc đẩy nhanh quá trình chuẩn bị sẵn sàng góp vốn đầu tư, sớm đưa những dự án Bất Động Sản vào hoạt động giải trí sản xuất kinh doanh thương mại, phát huy hiệu quả góp vốn đầu tư .
HTX Nông nghiệp Ngọc Hoàng ( huyện Mai Sơn ) là một trong những HTX sản xuất kinh doanh thương mại nông nghiệp tiêu biểu vượt trội của tỉnh Sơn La. Ông Nguyễn Quang Vinh, Giám đốc HTX chính là người tiên phong đưa cây thanh long ruột đỏ vào trồng thanh công, mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao ở Sơn La. Hiện, HTX Nông nghiệp Ngọc Hoàng hiện có 200 ha thanh long được trồng tập trung chuyên sâu ở huyện Mai Sơn, Thuận Châu .
Năm nay, HTX Nông nghiệp Ngọc Hoàng tiêu thụ được 1.500 tấn thanh long cho những tỉnh, thành trong cả nước và xuất khẩu 20 tấn sang Nga. Ngoài ra, HTX cũng đưa hàng mẫu sang Dubai, Pháp để ra mắt, tiếp thị mẫu sản phẩm .
Theo ông Nguyễn Quang Vinh, để có được mẫu sản phẩm xuất ngoại, nhu yếu thứ nhất là phải có trình độ khoa học kỹ thuật, năng động và có tiền để đầu tư sản xuất, chế biến theo đúng tiến trình, phân phối nhu yếu của thị trường .
Với cách làm khoa học, tuân thủ ngặt nghèo quy trình tiến độ, vườn thanh long của HTX đã được Chi cục Quản lý chất lượng nông – lâm – thủy hải sản vùng 1 nhìn nhận và cấp Giấy chứng nhận VietGAP .
” Tiêu chuẩn của Nga rất khắc nghiệt. Chẳng hạn, khi nghiên cứu và phân tích trái thanh long có 760 chất, chỉ cần 1 chất dương thế thì coi như trượt. Bù lại, giá 1 trái thanh long khi xuất khẩu sang Nga gần bằng 1 tạ thanh long bán trong nước “, ông Nguyễn Quang Vinh cho biết .
Cũng theo ông Vinh, những HTX, những doanh nghiệp rất cần góp vốn đầu tư đồng điệu, nhất là mạng lưới hệ thống sơ chế, chế biến để xuất khẩu sang những nước và những thị trường không dễ chiều. Trước nay, để xuất khẩu thanh long, HTX phải đưa hàng xuống TP. Hà Nội sục rửa, thuê đóng gói … khiến ngân sách tăng cao .

Thẳng đường chinh phục các thị trường khó tính

Không riêng gì Sơn La, nông sản Việt Nam nói chung đã liên tục ghi dấu ấn trên bản đồ xuất khẩu trong năm 2021. Đơn cử, theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), Việt Nam là thị trường cung cấp hàng rau quả chế biến lớn thứ 11 cho Hoa Kỳ trong 9 tháng đầu năm 2021, kim ngạch đạt 171,9 triệu USD, tăng 49,9% so với cùng kỳ năm 2020. Việt Nam chiếm 2,3% tổng trị giá nhập khẩu của Hoa Kỳ trong lĩnh vực này, tăng 0,5 điểm phần trăm so với cùng kỳ năm 2020.

Nông sản Việt Nam cũng ngày càng được yêu thích tại châu Âu. Tại Đức, Việt Nam hiện là nguồn cung hạt điều số 1 nhờ sản lượng không thay đổi và chất lượng bảo vệ. Việt Nam cũng là nguồn cung cafe lớn nhất tại thị trường Nga ( về lượng ) và đứng thứ 2 ở thị trường này về kim ngạch sau Brazil. Trong 9 tháng đầu năm 2021, Nga nhập khẩu cafe từ Việt Nam đạt trên 61.000 tấn, trị giá 116 triệu USD, giảm 8 % về lượng, nhưng tăng 4 % về trị giá so với cùng kỳ năm 2020 .
PGS.TS Nguyễn Văn Nam, nguyên Viện trưởng Viện Nghiên cứu Thương mại ( Bộ Công Thương ) chứng minh và khẳng định, đây là những tín hiệu vui. Điều này chứng tỏ nhiều mẫu sản phẩm nông sản Việt Nam ngày càng chinh phục được người mua những nước trên quốc tế, nhất là những thị trường khó chiều chuộng nhờ kế hoạch mới, quan tâm đến chất lượng và đi sâu vào chế biến .
Nhìn lại hơn chục năm về trước, theo vị chuyên viên, dù là nước nông nghiệp, nông sản là thế mạnh của Việt Nam, có nhiều loại sản phẩm được quốc tế yêu thích, xuất khẩu với kim ngạch cao nhưng giá trị lại không tương ứng do đa phần xuất thô, ít đi vào chế biến, chưa cung ứng được nhu yếu của những thị trường. Đặc biệt, trong suốt nhiều năm, Việt Nam có thị trường Trung Quốc ngay bên cạnh với nhiều đơn hàng “ dễ tính ”, cũng là một nguyên do khiến quy trình quy đổi sang làm hàng đạt chất lượng, tiêu chuẩn tân tiến của nông nghiệp Việt Nam bị chậm lại .
“ Những năm gần đây, Việt Nam đã hoạt động nông dân, doanh nghiệp chuyển hướng, làm nông sản có chất lượng, phân phối được tiêu chuẩn, thị hiếu của những thị trường. Đáng chú ý quan tâm, nhờ hội nhập, sức hút của những thị trường như Mỹ, EU, Nhật Bản, Nước Hàn … đã giúp nông sản Việt Nam có sự quy đổi, dù chậm nhưng có những bước khởi sắc. Sự quy đổi trên xuất phát từ chính nhu yếu của thị trường, mà thứ nhất là sự biến hóa của thị trường Trung Quốc ”, PGS.TS Nguyễn Văn Nam nghiên cứu và phân tích .
Điều đáng mừng không kém là sự đổi khác trong kế hoạch xuất khẩu nông sản Việt Nam sang chính thị trường Trung Quốc .
Trong năm 2021, nhiều cuộc toạ đàm tương quan tới việc xuất khẩu và thôi thúc xuất khẩu nông sản một cách bền vững và kiên cố sang thị trường Trung Quốc đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ( NN-PTNT ) phối hợp với những cơ quan hữu quan tổ chức triển khai .
Tại cuộc hội thảo chiến lược tháng 11/2021, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan đánh giá và nhận định, điều quan trọng tiên quyết lúc bấy giờ là cần phải nghiên cứu và điều tra và chớp lấy được thông tin về nhu yếu thị trường Trung Quốc, văn hóa truyền thống tiêu dùng của người Trung Quốc, những nước có loại sản phẩm tương đương xuất khẩu sang Trung Quốc. Bộ trưởng Lê Minh Hoan đề xuất cơ quan đại diện thay mặt Việt Nam ở quốc tế tương hỗ tìm hiểu và khám phá thông tin, từ đó tham mưu để có kế hoạch triển khai thương mại nông sản hiệu suất cao .
Từ góc nhìn những bộ, ngành, địa phương và doanh nghiệp, Bộ trưởng nhấn mạnh vấn đề cần phối hợp kiến thiết xây dựng một kế hoạch toàn diện và tổng thể và kế hoạch hành vi để tăng nhanh xuất khẩu nông, thuỷ sản sang thị trường Trung Quốc, tăng cường quy đổi số trong nông nghiệp để khớp nối được tài liệu về cung-cầu, thôi thúc quy mô TT logistics theo đối tác chiến lược công-tư …
Ủng hộ những việc làm này, PGS.TS Nguyễn Văn Nam quan tâm, người dân Trung Quốc cũng yên cầu những mẫu sản phẩm nông sản chất lượng cao. Phải xác lập được điều này, nông sản Việt Nam làm ra mới cạnh tranh đối đầu được với quốc tế, hoàn toàn có thể xuất đi Trung Quốc hay bất kỳ thị trường khó chiều chuộng nào, như người khổng lồ đứng vững trên hai chân của mình .
” Trong loại sản phẩm gạo, thay vì chỉ quan tâm đến lượng nay đã xuất khẩu nhiều gạo ngon, gạo thơm chất lượng cao. Kết quả là năm nay, dù về lượng có giảm nhưng giá trị xuất khẩu tăng .
Ngoài gạo, doanh nghiệp Việt còn xuất khẩu những loại sản phẩm chế biến từ gạo, có nhiều cách tiếp cận mới để đưa nông sản Việt đến với người tiêu dùng quốc tế. Chẳng hạn, khi xuất khẩu bún, phở khô sang châu Âu, doanh nghiệp Việt Nam đưa ngay những hướng dẫn đơn cử về cách sử dụng và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay trên vỏ hộp “, PGS.TS Nguyễn Văn Nam chỉ rõ .

Ngoài yếu tố chất lượng nông sản, vị chuyên gia đặc biệt lưu ý đến yêu cầu chế biến sâu và bao bì đóng gói sản phẩm, những yếu tố giúp nâng cao giá trị cũng như sức cạnh tranh của nông sản Việt Nam.

” Những chuyển biến trong vài năm qua mới là trong bước đầu. Muốn nông sản Việt Nam đi xa, gặt hái thêm nhiều thành công xuất sắc, Bộ NN-PTNT, Bộ Công Thương, Bộ Khoa học và Công nghệ cần tăng cường quy trình quy đổi hơn nữa, khuyến khích, tương hỗ, hướng dẫn tận tình cho nông dân, doanh nghiệp “, PGS.TS Nguyễn Văn Nam nhấn mạnh vấn đề .

Thành Luân

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Thị Trường