Ong làm mật như thế nào?

Dân trí

Từ hàng nghìn năm nay, con người đã biết đến sự hấp dẫn của mật ong, biết khai thác công dụng của mật và khả năng thụ phấn cho hoa của loài ong.

Vậy loài côn trùng nhỏ này này làm mật như thế nào ? Đây là một việc làm yên cầu sự hợp tác tập thể và có tổ chức triển khai .

Những chú ong bận rộn

Chắc bạn đã biết nguyên vật liệu quan trọng nhất để làm mật là hoa .
Một đàn ong hoàn toàn có thể ghé thăm đến 50 triệu bông hoa mỗi ngày, mà một đàn ong có đến khoảng chừng 60.000 con. Người ta gọi “ con ong cần mẫn ” không phải là không có lý .

Ong làm mật như thế nào?

Ong mật thao tác cùng nhau theo nhóm để đưa ra quyết định hành động nơi nào có hoa tốt nhất. Chúng tiếp xúc với nhau bằng va chạm, âm thanh và thậm chí còn cả những hoạt động lúc lắc như múa .
Mỗi con ong làm một trách nhiệm, tùy theo tuổi đời của nó. Để làm ra mật, ong thợ bay xa tới 5 km để tìm hoa và mật ngọt của hoa. Thông thường, mỗi chuyến đi tìm mật, chúng ghé thăm từ 50 đến 100 bông hoa .
Mật hoa là thành phần chính của mật ong và cũng là nguồn nguồn năng lượng chính cho ong. Những con ong dùng chiếc lưỡi dài như ống hút gọi là vòi, để hút những giọt mật hoa từ bộ phận đặc biệt quan trọng tạo ra mật của hoa gọi là tuyến mật .
Khi mật hoa chui vào đến dạ dày của ong, dạ dày khởi đầu phân tách những loại đường phức tạp của mật hoa thành những loại đường đơn thuần hơn và ít có xu thế tinh thể hóa, tức là không bị đông rắn lại .
Khi một con ong trở về đàn, nó chuyển lượng mật này sang cho một con ong khác trẻ tuổi hơn gọi là ong nhà. Ong nhà là ong có 12 – 17 ngày tuổi .
Ong nhà đem mật hoa vào trong tổ và cất mật vào những lỗ sáp ong hình lục giác. Sau đó chúng biến hóa mật hoa thành mật ong bằng cách dùng cánh của mình quạt ra luồng khí ấm làm khô mật hoa .

Ong mật đổ đầy mật vào những lỗ sáp trong tổ rồi đậy nắp lại .
Khi mật ong đã khô, chúng đậy nắp lên lỗ sáp đó bằng một lớp sáp tươi làm cho lỗ sáp trở thành một lọ mật ong tí hon. Vào mùa đông khi hoa không còn nở nữa và không có nhiều mật hoa để kiếm về thì những con ong hoàn toàn có thể mở những lọ mật của chúng ra và cùng chia nhau ăn chỗ mật để dành này .

Mật ong: thức ăn phù hợp với cả người và ong

Vì mật hoa do hoa sinh ra nên có hàng trăm loại mật ong có sắc tố, mùi và vị khác nhau. Một số loại mật ong còn hoàn toàn có thể dùng làm thuốc .
Ngoài ra, ong không chỉ kiếm mật hoa làm mật ong. Khi chúng đến thăm những bông hoa, chúng cũng tích lũy cả phấn hoa. Phấn hoa là nguồn protein dồi dào để giúp cho ong khỏe mạnh .
Phấn hoa là một dạng bột mà những loài cây và cỏ có hoa tạo ra và phát tán để giúp có thêm nhiều cây cùng loài mọc ra xung quanh. Phấn hoa hoàn toàn có thể phát tán bằng nhiều cách như thể gió thổi cuốn vào không khí, hoặc do côn trùng nhỏ đem từ cây này sang cây khác .
Như vậy bằng việc đem phấn hoa từ bông hoa này sang bông hoa khác, ong cũng giúp thụ phấn cho hoa. Nhờ có thụ phấn mà cây tạo ra được quả và hạt cho tất cả chúng ta ăn. Trên trong thực tiễn, 1/3 lượng thức ăn của tất cả chúng ta có được là nhờ ong thụ phấn mà sinh ra .

Một người nuôi ong ở cao nguyên Mật Ong, Henao Longgar, miền Đông Papua New Guinea, đang cầm một cầu ong .

Những “người” thụ phấn khắp toàn cầu

Bạn có biết ong mật màu vàng chỉ là một trong hơn 20.000 loài ong trên quốc tế không ? Và chỉ có một số ít loài ong biết làm mật mới được gọi là ong mật .
Trên quốc tế chỉ có gần 20 loài ong mật. Ong mật ở Khu vực Đông Nam Á hầu hết là ong Apis cerana do người nuôi ở vùng nông thôn và núi cao hẻo lánh. Ở Nepal và Indonesia còn có ong mật khổng lồ Apis dorsata chỉ sống trên những vách đá cao và cây cổ thụ. Một số ong mật chỉ có ở Úc, như thể Tetragonula carbonaria và Austroplebeia australis
Cũng giống như vật nuôi trong nhà, ong cũng cần được chăm nom. Vì thế, trồng thêm những loài cây ra hoa khi nào cũng là việc nên làm, để tất cả chúng ta không chỉ được nhìn và ngửi những bông hoa thơm tươi đẹp mà còn giúp cho ong và nhờ ong là cả tất cả chúng ta cũng có thêm nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng .

Phạm Hường 

Theo The Conversation

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Chia Sẻ Kiến Thức