Gia Lai: Nhiều gia đình ở huyện Chư Sê chuyển sang nuôi chim yến | Kinh doanh | Vietnam+ (VietnamPlus)

Yến sào Chư Sê (Gia Lai) đang ngày một khẳng định thương hiệu trên thị trường. (Ảnh: TTXVN)

Huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai từng được biết đến là thủ phủ hồ tiêu với diện tích quy hoạnh, sản lượng hồ tiêu lớn nhất nhì Tây Nguyên. Một thời, hồ tiêu được ví như vàng đen vì mang lại doanh thu cao, hàng nghìn người dân được đổi đời .
Tuy nhiên, do ảnh hưởng tác động của dịch bệnh, đổi khác khí hậu khiến diện tích quy hoạnh lớn hồ tiêu bị thiệt hại nặng và điều này khiến nhiều mái ấm gia đình khánh kiệt vì không còn đủ năng lực để giàn trải nợ nần .

Trước thực trạng trên, các hộ gia đình đã bắt đầu chuyển đổi sang mô hình nhà nuôi chim yến với hy vọng vực dậy kinh tế và tìm hướng đi mới.

Ông Phạm Tiến Dũng, quản trị Hội yến xào Chư Sê – một trong những hộ dân tiên phong nuôi chim yến tiên phong của huyện cho biết thêm, trước đây, mái ấm gia đình ông góp vốn đầu tư hơn 8 ha tiêu, tương tự với 16.000 trụ. Năm năm trước, vì dịch bệnh nên diện tích quy hoạnh hồ tiêu bị chết hết .
Để vực dậy kinh tế tài chính mái ấm gia đình, sau khi khám phá trên mạng internet và thông tin từ bè bạn có kinh nghiệm tay nghề, ông nhận thấy Chư Sê có rất nhiều tiềm năng trong việc nuôi chim yến như khí hậu và vùng thức ăn rất tương thích nên quyết định hành động mở màn thử sức với quy mô nuôi yến .
Theo ông Dũng, khởi đầu, ông triển khai thiết kế xây dựng nhà nuôi chim yến tại nhà với diện tích quy hoạnh 90 mét vuông. Trong những năm đầu, sản lượng yến còn thấp nhưng từ năm thứ 5 trở đi thì lượng tổ yến thu về ngày càng nhiều hơn, sản lượng không thay đổi .
Đến nay, mái ấm gia đình ông Dũng đã lan rộng ra ra được 5 căn nhà yến, cho thu về khoảng chừng 26 kg yến thô / tháng. Sau khi qua khâu chế biến, yến thành phẩm được bán ra thị trường khoảng chừng 3 triệu đồng / lạng .

[Nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh yến sào ở Kiên Giang hoạt động trở lại]

Cũng chuyển đổi từ diện tích hồ tiêu bị chết sang mô hình nuôi chim yến, gia đình chị Trịnh Thị Mười, xã Ia Pal, huyện Chư Sê cũng đã có những nguồn thu nhập ổn định hơn trước đây, vực lại kinh tế gia đình sau khi điêu đứng vì tiêu nhiễm dịch chết hàng loạt.

Từ diện tích quy hoạnh trồng tiêu cũ, năm 2018 mái ấm gia đình chị Mười góp vốn đầu tư 1 số ít nhà yến, đến nay, sản lượng yến đã tăng theo hằng năm và cho thu nhập hiệu suất cao .

Các thành viên của Hội yến sào Chư Sê (Gia Lai) khảo sát hướng mở rộng quy mô các nhà yến trên địa bàn. (Ảnh: Hồng Điệp/TTXVN)

Theo thống kế, lúc bấy giờ, trên địa phận huyện Chư Sê đã có gần 230 nhà yến phân bổ ở hầu hết những xã, thị xã ; trong đó, tập trung chuyên sâu nhiều nhất trên địa phận thị xã Chư Sê với khoảng chừng 100 nhà yến .
Người dân tự tái tạo, cơi nới những khu công trình nhà ở hoặc góp vốn đầu tư kiến thiết xây dựng mới những nhà nuôi yến, sử dụng những thiết bị âm thanh để dẫn dụ chim yến về làm tổ, sinh sản .
Đến nay, hơn 2/3 số nhà yến trên địa phận huyện đã cho thu tổ với sản lượng khoảng chừng 50 kg tổ yến thô / tháng, trung bình mỗi hộ thu từ 1-3 kg tổ thô / tháng. Với giá thị trường từ 18-20 triệu đồng / kg, thu nhập của mỗi hộ từ nhà yến giao động từ 18-60 triệu đồng / tháng .
Bên cạnh đó, nhiều hộ còn phát triển những mẫu sản phẩm yến sạch, yến tinh chế, yến chưng với giá cả cao hơn, cung ứng nhu yếu phong phú của thị trường .

Ông Nguyễn Văn Hợp, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Chư Sê cho hay, việc chuyển đổi từ trồng tiêu sang mô hình nuôi chim yến rất hiệu quả, đem lại thu nhập cao và ổn định cho người sản xuất.

Thời gian tới, Phòng Nông nghiệp sẽ liên tục hướng dẫn cho những hộ về mặt thủ tục hành chính trong quy trình kiến thiết xây dựng nhà yến, triển khai theo đúng quy hoạch, kế hoạch và những pháp luật về vùng nuôi chim yến đã được lao lý .

Sản phẩm yến sào ngày tại “thủ phủ hồ tiêu” Chư Sê (Gia Lai). (Ảnh: Hồng Điệp/TTXVN)

Cùng đó, tăng nhanh việc tiến hành những việc tương quan đến cơ sở chăn nuôi để bảo vệ vệ sinh thiên nhiên và môi trường, tiếng ồn và vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Vận động những hộ nuôi yến góp vốn đầu tư những trang thiết bị vào chăn nuôi cũng như chế biến loại sản phẩm để đưa ra mẫu sản phẩm chất lượng nhất và tăng cường mẫu mã để có những mẫu sản phẩm mới .
Đồng thời, ngành nông nghiệp cũng hướng dẫn hội yến link lại với nhau để tìm hướng đi tương thích trong thời hạn tới để có những loại sản phẩm chất lượng. Cùng đó, tiến hành tới những hộ về việc đăng kí loại sản phẩm OCOP. Từng bước kiến thiết xây dựng tên thương hiệu yến xào Chư Sê tham gia vào những sàn thương mại điện tử nhằm mục đích tiếp thị mẫu sản phẩm yến xào ra thị trường trong và ngoài nước. / .

Hồng Điệp (TTXVN/Vietnam+)