HỌC LÀM BÁNH MÌ VIỆT NAM VÀ NHÂN – Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương

Ở Nước Ta, món bánh mì được biến tấu phong phú để tương thích với văn hóa truyền thống và khẩu vị của người Việt. Không chỉ vậy, món bánh mì thịt của Nước Ta lại được yêu thích và được bạn hữu ngoài nước biết đến với thương hiệu là loại thức ăn đường phố ngon nhất quốc tế. Tùy theo vùng miền mà nhân kẹp bên trong có sự biến hóa cho thêm phần đậm đà. Từ 2011, Nhất Hương chính thức dạy làm bánh mì vừa đủ những loại bánh mì lạt dùng để làm bánh mì thịt gồm : bánh mì đặc ruột, bánh mì rỗng ruột và những loại bánh mì ngọt, bánh mì có nhân mặn như trên thị trường .
Để học làm bánh mì Nước Ta ( bánh mì đại trà phổ thông ) tốt, trước hết, bạn sẽ học biết về nguyên vật liệu chính là những loại bột mì trắng, bột mì đen, đặc tính của chúng khi làm bánh mì. Nguyên liệu về men những loại và đặc trưng hoạt động giải trí của con men. Bạn sẽ học làm bánh mì đặc ruột và học làm bánh mì rỗng ruột từ 2 chiêu thức nhào bột : nhào bột trực tiếp và nhào bột bằng bột cái truyền thống cuội nguồn dựa trên quy trình tiến độ làm bánh mì với 10 bước triển khai. Bạn sẽ được học kỹ thuật làm bánh mì đặc ruột và bánh mì rỗng ruột cũng như kỹ thuật nướng bánh để vỏ bánh có độ giòn như ý muốn từ nhiều lò nướng khác nhau. Trong đó, quan trọng nhất khi học làm bánh mì Nước Ta là cách trấn áp và nhận biết độ ủ bánh mì đạt nhu yếu để nướng mà không cần phải xem giờ .
Giảng viên dạy làm bánh mì Nước Ta và nhân ( Bánh mì đại trà phổ thông ) sẽ chứng tỏ cho bạn thấy được vì sao món bánh mì Nước Ta được yêu thích nhiều đến vậy. Bạn sẽ nhận được nhiều hơn số học phí khi biết được tuyệt kỹ và tạo ra sự một ổ bánh mì thịt chất lượng, vỏ ngoài giòn nhưng bên trong ruột lại mềm xốp và thơm từ hai giải pháp nhào bột : nhào bột trực tiếp và nhào bột từ bột cái truyền thống cuội nguồn. Ngoài ra, bạn còn được học làm bánh mì ngọt, bánh mì có nhân theo kiểu Nước Ta. Tất cả chỉ có trong khóa dạy làm bánh mì Nước Ta tại Trung Tâm dạy nghề bánh Nhất Hương .

Học phí: 8.500.000đ/khoá/học viên. Học viên có thể chọn học riêng từng phần.

  • Phần nhân: 4.250.000đ
  • Phần bánh: 4.250.000đ
  • Đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành mỗi buổi học.
  • Học viên được mang sản phẩm bánh sau mỗi buổi học về nhà.
  • Lưu ý: Học viên vui lòng đăng ký và đóng tiền trước 3 ngày (nếu đăng ký trễ sẽ học khóa sau).

Thời gian học: 05 ngày (8h00 – 16h30), 06 buổi tối 2,4,6 hoặc 3,5,7 (18h – 20h30)

Mục tiêu: học viên có thể làm được các dạng bánh trong khóa học và các dạng tương tự.

Nội dung khóa học: Học Làm Bánh mì Việt Nam và nhân (Bánh mì thịt)

  • PHẦN NHÂN

1. Dạy làm Sốt : Dầu trứng, sốt heo quay, sốt xíu mại

SOTDAUTRUNG2. Đồ chua ngọt

DUACHUA3. Heo quay da giòn

HEOQUAY4. Xíu mại

XIUMAI5. Gà xé

GAXE6. Paté gan

PATE-GAN7. Thịt đỏ cuộn

  • PHẦN BÁNH

1. Bánh mì đặc ruột/ Bánh mì rỗng ruột

2. Bánh mì Hamburger

3. Bánh mì Baguette Việt Nam

4. Bánh mì cua

5. Bánh mì dừa lưới

6. Bánh mì hoa cúc ( 3 vị )

7. Bánh mì ốc thịt

8. Bánh mì tổ cút

9. Bánh mì kẹp chà bông

Bánh Mì Kẹp Chà Bông
10. Bánh mì sandwich lạt/ Bánh mì sandwich ngọt

11. Bánh mì gà

12. Bánh mì nhân phô mai


Phương pháp:

– Giảng viên làm mẫu và hướng dẫn đơn cử cho từng học viên .
– Học viên thực hành thực tế tại chỗ .

Ưu đãi – tiện nghi:

– Giảm 10% học phí cho học viên cũ.

– Học viên có nhiều thời hạn thực hành thực tế tại phòng học, có bánh mang về cho mỗi học viên .
– Phòng học : máy lạnh, nước uống, máy móc thiết bị tân tiến, dịch vụ tận tình, chu đáo .

Địa điểm:

Cơ sở Thành phố Hồ Chí Minh:
– Cơ sở 1: 61A Trần Quang Diệu, phường 13, quận 3, TPHCM. Điện thoại: 028.6290 3711-028.6290 3712

– Cơ sở 2 : 155 Tân Kỳ Tân Quý, phường Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, TPHCM. Điện thoại : 028.38427551
– Cơ sở 3 : 21 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phú, Q. 7, TPHCM. Điện thoại : 028.6298.9721

Cơ sở Hà Nội:

– Cơ sở 1: 2B Lê Đức Thọ, tổ 44, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 024.6262.6233

– Cơ sở 2 : 43 Ngõ Thịnh Hào, phố Tôn Đức Thắng, phường Hàng Bột, Q. Đống Đa, TP.HN. Điện thoại : 024.73093339
Nhanh tay ĐK tham gia lớp dạy làm bánh mì Nước Ta ngay từ thời điểm ngày hôm nay để được trổ tài với những món bánh xinh xắn đầy thẩm mỹ và nghệ thuật nhưng cũng không kém phần thơm ngon. Lớp học với vừa đủ thiết bị làm bánh, cơ sở vật chất tân tiến, máy lạnh và tiện lợi sẽ khiến học viên thực sự hài lòng và đạt hiệu suất cao cao nhất tại Nhất Hương – Nơi tiên phong dạy chuyên nghề bánh .

Bình Luận

Bình Luận