9 Loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe, nhiều Vitamin! | BSTT
Bài viết này xem xét Các loại nước ép trái cây tốt nhất cho sức khỏe và thảo luận về việc nước trái cây có phải là một lựa chọn tốt cho sức khỏe nói chung hay không.
Nội Dung Chính
2. Nước ép trái cà chua
Nước ép cà chua không chỉ là một thành phần quan trọng trong Bloody Marys mà còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức như một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe .Trong khi nhiều người coi cà chua là một loại rau do sử dụng ẩm thực ăn uống của nó, thì về mặt sinh học, nó là một loại trái cây. Tuy nhiên, nhiều công ty phân loại nước ép cà chua là nước ép rau quả do mùi vị và hàm lượng đường thấp .Một cốc ( 240 ml ) nước ép cà chua cung ứng :
- Calo: 41
- Protein: 2 gram
- Carbs: 9 gram
- Chất xơ: 1 gram
- Đường: 6 gram
- Folate: 12% của DV
- Kali: 11% của DV
- Vitamin A: 6% của DV
- Vitamin C: 189% của DV
- Vitamin E: 5% của DV
- Vitamin K: 5% của DV
Nước ép cà chua đặc biệt quan trọng giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh tương hỗ hấp thụ sắt và thôi thúc làn da và sức khỏe miễn dịch .Nó cũng là một nguồn tốt của lycopene, một chất caroten và chất chống oxy hóa giúp cà chua có màu đỏ. Trên trong thực tiễn, 80 % lycopene trong chính sách nhà hàng được báo cáo giải trình đến từ nước ép cà chua, nước sốt mì spaghetti hoặc nước sốt pizza .Lycopene hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim và đột quỵ. Ví dụ, một nhìn nhận tương quan đến việc tăng lượng lycopene với rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim thấp hơn 13 % .Tuy nhiên, nước ép cà chua hoàn toàn có thể chứa rất nhiều muối, một khoáng chất hoàn toàn có thể làm tăng huyết áp khi tiêu thụ vượt mức. Xem xét rằng hầu hết mọi người tiêu thụ quá nhiều muối, hãy nỗ lực chọn những tùy chọn natri thấp khi hoàn toàn có thể .
Tóm lược
Nước ép cà chua rất giàu lycopene, hoạt động giải trí như một chất chống oxy hóa và hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim. Hơn nữa, 1 cốc ( 250 ml ) cung ứng gần gấp đôi nhu yếu vitamin C hàng ngày của bạn. Chọn nước ép cà chua ít natri bất kể khi nào hoàn toàn có thể .
3. Nước ép củ cải đường
Nước ép củ cải đã trở nên thông dụng trong những năm gần đây do quyền lợi sức khỏe tương quan của nó .Nước ép đầy sắc tố này được làm bằng cách trộn củ cải và nước .Một cốc ( 240 ml ) nước ép củ cải phân phối :
- Calo: 70
- Protein: 1 gram
- Carbs: 18 gram
- Chất xơ: 1 gram
- Đường: 13 gram
Nó tương đối ít đường, vì hầu hết những loại rau có lượng đường thấp hơn tự nhiên so với trái cây .Hơn nữa, củ cải đường là một nguồn tuyệt vời của betalain, đó là những sắc tố làm cho rau có màu đỏ đậm. Chúng hoạt động giải trí như chất chống oxy hóa mạnh, có năng lực làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim, viêm và một số ít loại ung thư .Nước ép củ cải cũng chứa nhiều nitrat vô cơ, được chứng tỏ là làm tăng hiệu suất thể thao và giảm huyết áp và rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim .Tuy nhiên, hãy nhớ rằng hàm lượng nitrat vô cơ trong nước củ cải phụ thuộc vào vào sự phong phú và điều kiện kèm theo tăng trưởng của rau, cũng như chiêu thức chế biến .Vì hàm lượng nitrat không được liệt kê trên hầu hết những nhãn, nên thật khó để biết mức độ uống nước củ cải đường sẽ mang lại quyền lợi tương quan đến nitrat .
tóm lược
Nước ép củ cải rất giàu nitrat và betalain trong chính sách nhà hàng, cả hai đều có tương quan đến rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim và những bệnh mãn tính khác thấp hơn. Hơn nữa, nó có lượng đường thấp hơn nhiều so với những loại nước ép khác .
4. Nước ép táo
Nước ép táo là một trong những loại nước ép phổ cập nhất .Có hai loại chính – nhiều mây và rõ ràng. Nước táo đục có chứa bột giấy, trong khi nước táo trong suốt đã vô hiệu bột giấy .Một ly nước ép táo 1 ly ( 240 ml ) cung ứng :
- Lượng calo: 114
- Protein: ít hơn 1 gram
- Carbs: 28 gram
- Chất xơ: 0,5 gram
- Đường: 24 gram
- Kali: 5% của DV
- Vitamin C: 3% DV
Nước ép táo là một nguồn kali vừa phải, một khoáng chất hoạt động giải trí như một chất điện giải và rất quan trọng so với tín hiệu thần kinh và sức khỏe của tim .Mặc dù có lượng vitamin C thấp tự nhiên, nhiều loại thương mại được làm giàu vitamin C, cung ứng tới 106 % DV mỗi cốc ( 240 ml ) .Hơn nữa, nó có nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và axit chlorogen, giúp trung hòa những gốc tự do gây tổn thương tế bào .Trong số những loại khác nhau, nước táo đục là chất chống oxy hóa cao nhất. Trong một điều tra và nghiên cứu, nó đã được tìm thấy có hàm lượng chất chống oxy hóa gấp 2 lần so với nước táo trong suốt .
tóm lược
Nước ép táo có cả hai loại rõ ràng và nhiều mây. Mặc dù cả hai đều chứa chất chống oxy hóa, nước ép mây cung ứng gấp 2 lần5 lần. Hầu hết những loại nước ép táo đều được làm giàu vitamin C, không chỉ có vậy hàm lượng chất chống oxy hóa của nó .
5. Nước ép mận
Mận là mận khô. Chúng thường được chiêm ngưỡng và thưởng thức như một món ăn nhẹ, nhưng nước ép mận là một lựa chọn thông dụng khác .Một cốc ( 240 ml ) nước ép mận cung ứng :
- Lượng calo: 182
- Protein: 1,5 gram
- Carbs: 45 gram
- Chất xơ: 2,5 gram
- Đường: 42 gram
- Sắt: 17% của DV
- Magiê: 9% của DV
- Mangan: 17% của DV
- Kali: 15% DV
- Vitamin B2: 14% của DV
- Vitamin B3: 13% DV
- Vitamin B6: 33% DV
- Vitamin C: 12% của DV
- Vitamin K: 8% của DV
Nước ép mận có nhiều vitamin B, có vai trò trong quy trình trao đổi chất, sản xuất DNA và hồng cầu, và sức khỏe của da và mắt .Hơn nữa, nó được sử dụng thoáng đãng như một phương thuốc chữa táo bón, đặc biệt quan trọng là ở những dân số lớn tuổi. Hàm lượng chất xơ của nó Open để giúp làm mềm phân và hoạt động giải trí như một thuốc nhuận tràng nhẹ .Nó cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt, ví dụ điển hình như vitamin C và những hợp chất phenolic .Mặc dù nước ép mận là một nguồn đường tự nhiên, tốt nhất bạn nên hạn chế uống một ly nhỏ mỗi ngày hoặc pha loãng với nước .
tóm lược
Nước ép mận cung ứng một nguồn nhiều mẫu mã chất sắt, magiê, kali, vitamin C và vitamin B. Nó thường được sử dụng như một phương thuốc cho táo bón do tính năng làm mềm phân của nó .
6. Nước ép Lựu
Nước ép lựu đã trở nên phổ cập trong những năm gần đây do quyền lợi dinh dưỡng của nó. Thêm vào đó, nó thêm một sắc tố tỏa nắng rực rỡ cho ngày của bạn .Một ly nước ép lựu 1 ly ( 240 ml ) cung ứng :
- Lượng calo: 134
- Protein: ít hơn 1 gram
- Carbs: 33 gram
- Chất xơ: 0,25 gram
- Đường: 32 gram
- Kali: 11% của DV
- Vitamin C: ít hơn 1% DV
- Vitamin K: 22% DV
Nước ép lựu rất giàu vitamin K, giúp đông máu, sức khỏe của tim và tăng trưởng xương .Nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp cho quả lựu có màu đỏ sẫm đặc trưng .Cuối cùng, nhiều loại có chứa vitamin C bổ trợ, giúp bạn đạt tới 27 % DV .
tóm lược
Nước ép lựu rất giàu anthocyanin, đây là chất chống oxy hóa can đảm và mạnh mẽ mang đến cho quả lựu màu đỏ đậm, đa dạng chủng loại. Nước trái cây cũng chứa nhiều vitamin K, rất quan trọng so với sức khỏe của tim và xương .
7. Nước ép Quả mọng
Quả Acai là loại quả nhỏ, tròn đến từ cây cọ acai .Nước trái cây ngon của họ có một màu tím đậm mê hoặc .Một cốc ( 240 ml ) nước ép acai berry phân phối :
- Calo: 91
- Protein: 1 gram
- Carbs: 13 gram
- Chất xơ: 2 gram
- Đường: 9 gram
Cho rằng nó chỉ mới trở nên thông dụng gần đây, tài liệu dinh dưỡng cho loại nước ép này còn hạn chế. Tuy nhiên, hàm lượng chất chống oxy hóa của trái cây đã được nghiên cứu và điều tra thoáng đãng .Nước ép Acai rất giàu chất chống oxy hóa khác nhau, đặc biệt quan trọng là flavonoid, axit ferulic và axit chlorogen. Một chính sách ăn giàu những hợp chất này có tương quan đến việc giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim và suy giảm niềm tin .Trên thực tiễn, quả acai chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn đáng kể so với quả việt quất, vốn nổi tiếng với những hợp chất chống bệnh .Cuối cùng, một nghiên cứu và điều tra ở 14 người tham gia bị viêm xương khớp cho thấy uống nước ép trái cây dựa trên acai trong 12 tuần làm giảm đáng kể cơn đau. Tuy nhiên, những nghiên cứu và điều tra lớn hơn là thiết yếu để hiểu rõ hơn về mối quan hệ này .
tóm lược
Nước ép Acai rất giàu chất chống oxy hóa mạnh, ví dụ điển hình như flavonoid, axit ferulic và axit chlorogen. Một chính sách siêu thị nhà hàng cao trong những hợp chất này có tương quan đến rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh mãn tính thấp hơn .
8. Nước ép Cam
Nước cam là một món ăn sáng cổ xưa trên khắp quốc tế và nổi tiếng với những đặc tính dinh dưỡng .Một cốc ( 240 ml ) nước cam phân phối :
- Lượng calo: 112
- Protein: 2 gram
- Carbs: 26 gram
- Chất xơ: 0,5 gram
- Đường: 21 gram
- Folate: 19% của DV
- Kali: 11% của DV
- Vitamin C: 138% DV
Nước cam là một nguồn vitamin C đáng kể, một chất chống oxy hóa thiết yếu cho sức khỏe của da và hấp thụ sắt .Nó cũng có nhiều hợp chất phenolic, ví dụ điển hình như axit cinnamic, ferulic và chlorogen. Các hợp chất chống oxy hóa này giúp chống lại những gốc tự do, hoàn toàn có thể làm hỏng những tế bào và dẫn đến bệnh tật .Một điều tra và nghiên cứu ở 30 người cho thấy uống nước cam sau bữa ăn giàu chất béo, giàu carb dẫn đến mức độ viêm thấp hơn đáng kể, so với uống nước hoặc nước glucose. Các nhà nghiên cứu quy cho chất chống oxy hóa trong nước cam .Bạn hoàn toàn có thể mua nước cam có hoặc không có bột giấy. Bột giấy thêm một chút ít chất xơ, mặc dầu không phải là một lượng đáng kể .Thêm vào đó, nhiều loại nước cam đã bổ trợ canxi để tương hỗ sức khỏe xương .
tóm lược
Nước cam có nhiều vitamin C tự nhiên và những chất chống oxy hóa khác. Trong một điều tra và nghiên cứu, uống nước cam sau bữa ăn giàu chất béo, giàu carb làm giảm viêm .
9. Nước ép Bưởi
Nước ép bưởi là một thức uống có vị chua mà nhiều người thích .Một cốc ( 240 ml ) nước bưởi cung ứng :
- Lượng calo: 95
- Protein: 1,5 gram
- Carbs: 19 gram
- Chất xơ: 1,5 gram
- Đường: 20 gram
- Folate: 9% của DV
- Kali: 8% của DV
- Vitamin C: 96% của DV
- Vitamin E: 4% của DV
Nước ép bưởi rất giàu chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật như vitamin C và một hợp chất được gọi là naringin .Tuy nhiên, chế biến trái cây làm giảm hàm lượng chất chống oxy hóa nhất định. Ví dụ, bưởi nguyên chất rất giàu beta carotene và lycopene, nhưng nước bưởi thiếu những chất dinh dưỡng này .Điều quan trọng cần biết là bưởi và nước ép của nó tương tác với hơn 85 loại thuốc, gồm có thuốc làm loãng máu, thuốc chống trầm cảm, và cholesterol và thuốc huyết áp .Điều này là do những hợp chất trong bưởi được gọi là furanvitymarin, tương tác với năng lực chế biến thuốc của gan. Do đó, điều quan trọng là phải trò chuyện với một chuyên viên chăm nom sức khỏe trước khi ăn bưởi và những dẫn xuất của nó .
tóm lược
Nước bưởi rất giàu chất chống oxy hóa, ví dụ điển hình như naringin và vitamin C. Tuy nhiên, bưởi và những loại sản phẩm của nó tương tác với nhiều loại thuốc. Tham khảo quan điểm chuyên viên chăm nom sức khỏe nếu bạn đang dùng bất kể loại thuốc nào hoàn toàn có thể tương tác với bưởi .
Nhược điểm của nước ép trái cây
Mặc dù nước trái cây có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, nhưng có một số ít điểm yếu kém khi uống nó .
Nước ép trái cây it chất xơ
Không giống như hàng loạt trái cây, nước ép trái cây có ít chất xơ. Trong quy trình chế biến, nước ép được chiết xuất từ trái cây, và phần thịt và chất xơ còn lại bị vô hiệu .Chất xơ giúp trấn áp lượng đường trong máu của bạn bằng cách làm chậm quy trình hấp thụ đường vào máu. Không có chất xơ, đường hoàn toàn có thể thuận tiện xâm nhập vào máu của bạn và dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu và insulin .
Có nhiều đường trong nước ép trái cây
Cả trái cây và nước ép trái cây đều có nhiều đường, nhưng chúng khác nhau về loại đường mà chúng chứa .Đường trong hàng loạt trái cây là đường nội tại sống sót trong cấu trúc tế bào của một loại trái cây hoặc rau quả. Những loại đường này không được hấp thụ nhanh như đường tự do .Đường không lấy phí là loại đường đơn thuần đã được thêm vào thực phẩm hoặc sống sót tự nhiên trong một số ít thực phẩm và đồ uống, gồm có nước ép trái cây và mật ong. Không giống như đường nội tại, chúng được hấp thụ nhanh gọn, vì chúng không bị ràng buộc trong một tế bào .Một chính sách ăn nhiều đường không lấy phí – đặc biệt quan trọng là đồ uống có đường – có tương quan đến việc tăng rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim, tiểu đường và béo phì .Tuy nhiên, hầu hết những loại đường không lấy phí trong chính sách ăn kiêng đều đến từ đồ uống có đường, ví dụ điển hình như soda và nước tăng lực. Trên trong thực tiễn, một nghiên cứu và điều tra năm 2017 cho thấy nước ép trái cây chỉ chiếm trung bình 2,9 % tổng lượng đường .Không giống như những loại đồ uống có đường khác, nước ép trái cây 100 % rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Do đó, nhiều chuyên viên cho rằng đó là một sự thay thế sửa chữa tốt hơn nhiều .Tuy nhiên, tập trung chuyên sâu vào việc nhận chất dinh dưỡng hàng ngày của bạn từ hàng loạt trái cây và rau quả, thường tự hào có hàm lượng chất xơ cao. Cố gắng không uống nhiều hơn 1 – 2 cốc ( 240 – 480 ml ) nước trái cây mỗi ngày .Cuối cùng, nếu bạn quyết định hành động uống nước trái cây, hãy thử mua nước ép trái cây thật 100 %. Nhiều người nhầm cocktail trái cây hoặc đồ uống trái cây là nước trái cây thực sự. Tuy nhiên, những đồ uống này thường chứa thêm đường, chất tạo màu và mùi vị .
tóm lược
Không giống như hàng loạt trái cây và rau, nước ép trái cây là một nguồn chất xơ kém và hoàn toàn có thể làm tăng lượng đường trong máu. Mặc dù nước trái cây hoàn toàn có thể là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, hãy giới hạn lượng tiêu thụ của bạn ở mức 1 – 2 cốc ( 240 – 480 ml ) mỗi ngày và cố gắng nỗ lực chọn cho hàng loạt trái cây và rau quả tiếp tục hơn .
Tổng kết
Nước trái cây hoàn toàn có thể là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, đặc biệt quan trọng là chất chống oxy hóa .
Mặc dù có nhiều tranh cãi xung quanh hàm lượng đường trong nước ép, nhưng đây là một lựa chọn lành mạnh hơn nhiều so với các loại đồ uống có đường khác, chẳng hạn như soda hoặc nước tăng lực.
Cố gắng giới hạn lượng tiêu thụ của bạn ở mức 1 – 2 cốc ( 240 – 480 ml ) mỗi ngày và thay vào đó chọn hàng loạt trái cây và rau quả bất kỳ khi nào hoàn toàn có thể .Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn dinh dưỡng nhanh gọn, tiện nghi, nước trái cây hoàn toàn có thể là một phần của chính sách nhà hàng siêu thị lành mạnh – miễn là bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức nó một cách điều độ .
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Sức Khỏe
