Những người trẻ “bỏ phố về quê” làm nông nghiệp sạch

Những người trẻ “dám nghĩ, dám làm”

Trước đây, khi nhắc đến nghề nông, người ta thường nghĩ ngay đến những người nông dân quanh năm chân lấm tay bùn, thao tác khó khăn vất vả nơi đồng ruộng để mưu sinh. Những năm gần đây, xã hội chứng kiến sự Open một lực lượng nông dân mới. Đó là những người trẻ bỏ phố về rừng làm nông nghiệp. Trong cuộc mưu sinh khó khăn vất vả nơi phố thị, có không ít người trẻ nhận ra rằng, so với cái ồn ào, náo nhiệt, sum sê, kẹt xe và đánh vật hàng ngày với việc làm, kiếm sống, họ lại thèm đời sống nông thôn như ông bà ta xưa. Có khó khăn vất vả, tuy có chút thiếu thốn tiện lợi, hoàn toàn có thể cách xa thành thị với muôn vàn thứ mê hoặc. Nhưng bù lại, họ có vạn vật thiên nhiên bát ngát, có đời sống lành, hít thở khí trời tươi mát, có thức ăn sạch và không phải đau đầu vì muôn vàn rắc rối áp lực đè nén. Phần thì có người, với tình yêu nông nghiệp, muốn thử sức, khởi nghiệp với nghề nông.

Đó là nhiều trong số những lý do khiến không ít người trẻ hiện nay bỏ phố về quê, tập làm nông dân. 

Nhiều người tiêu dùng biết đến Organica, một tên thương hiệu nông sản sạch có tiếng, đã tăng trưởng thành chuỗi siêu thị nhà hàng hữu cơ xuất hiện ở một số ít thành phố lớn. Nhưng ít ai biết, đứng sau tên thương hiệu này là một cô gái trẻ, người đã dám vứt bỏ việc làm mê hoặc nơi thành thị để về quê, nuôi giấc mơ nông nghiệp sạch từ rất sớm. Năm 2012, Phương Thảo, cô chủ Organica mạnh dạn từ bỏ việc làm nơi phố thị để về Long Thành – Đồng Nai góp vốn đầu tư trang trại. Từ đầu, Phương Thảo đã xác lập con đường mình đi là nông sản sạch và khuynh hướng là theo ghi nhận hữu cơ của Mỹ và EU. Với tiềm năng ấy, trang trại của Phương Thảo quản lý và vận hành theo tiêu chuẩn rất khắc nghiệt : Không sử dụng những hóa chất cấm như phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hóa học, trừ cỏ ô nhiễm, không dùng giống biến đổi gen … Sau nhiều nỗ lực, trang trại Organica trở thành trang trại rau nhiệt đới gió mùa tiên phong của Nước Ta đạt ghi nhận hữu cơ của Mỹ và EU vào năm năm ngoái. “ Thừa thắng xông lên ”, Phương Thảo góp vốn đầu tư thêm trang trại ở Ba Vì, Lâm Đồng và đều đạt những ghi nhận hữu cơ của Mỹ và EU. Không chỉ làm giàu bằng nông nghiệp sạch, giấc mơ của Phương Thảo còn là hướng đến thiết kế xây dựng thị trường nông nghiệp sạch. Chính cho nên vì thế, cô đã tương hỗ cho rất nhiều nhà vườn, trang trại, nhiều bạn trẻ khởi nghiệp chung chí hướng với mình bằng cách tương hỗ vốn, kỹ thuật, bao tiêu một phần mẫu sản phẩm, tiếp thị tên thương hiệu … The Moshav Farm cũng là một tên thương hiệu nông sản sạch sinh ra từ những người trẻ yêu nông nghiệp. Nông trại ở vùng đất Khánh Hòa nắng gió này do 4 chàng trai trẻ thế hệ 9 x lập ra. Với đam mê nông nghiệp, những bạn trẻ ấy đã đăng kí tu nghiệp về làm nông tại Israel, sau đó tận dụng những kỹ năng và kiến thức mình đã học, ứng dụng vào trong thực tiễn khí hậu thổ nhưỡng mảnh đất mình khai thác để làm nông chuyên nghiệp. Ra đời từ năm 2018, đến nay, The Moshav Farmđã sở hữu 56 ha trồng những loại cây ăn quả như dừa, bưởi, ổi, nho, mít, xoài, chăn nuôi gà, cừu ; trồng dược liệu. Đồng thời, những bạn trẻ còn cho ra đời một số ít mẫu sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ngắn ngày như túi lá xông giải cảm, nước rửa tay, rửa chén, lau nhà, nước giặt từ quả bồ hòn, bột gừng, bột rau má … được phân phối thoáng đãng trên toàn nước. Trong giới “ bỏ phố về rừng ” còn có một cô gái trẻ nhưng nổi tiếng với nick name nàng Mây. Tên thật của nàng Mây là Kiều Thị Hồng Vân, thuộc thế hệ 8 x đời đầu. Cô từng thao tác trong ngành du lịch ở TP Hồ Chí Minh, từng đi khắp nơi trên quốc tế. Nhưng một ngày đầu năm 2021, nàng Mây quyết định hành động làm nông nghiệp sạch ở Đắk Lắk. Với bàn tay khôn khéo, mảnh vườn mọc gần như hoang thuở mới mua đã được cô gái trẻ vun vén, chăm tưới bừng lên sức sống. Hơn 50% số diện tích quy hoạnh nàng Mây trồng tiêu và cafe, thu nhập đa phần của cô gái “ bỏ phố về rừng. Số diện tích quy hoạnh còn lại, cô cùng mọi người trồng trái cây, rau củ tươi xanh để cung ứng cho bữa ăn hàng ngày và đem bán trên trang cá thể lấy tiền hoạt động và sinh hoạt. Những hình ảnh về khu vườn rau xanh mát, với đủ loại trái cây mít, xoài, ổi, nhãn, vải, hồng, bơ, sầu riêng … khiến người ta phải cảm phục nghị lực của cô gái trẻ. Dù không kiến thiết xây dựng nên một tên thương hiệu nông sản khét tiếng nhưng nàng Mây đã tạo nên một tên thương hiệu cá thể đầy mê hoặc, lan tỏa trong những người trẻ lòng nhiệt huyết, niềm tin yêu vạn vật thiên nhiên, dám nghĩ, dám làm.

Những người trẻ “bỏ phố về quê” làm nông nghiệp sạch ảnh 1
Sản phẩm của nông trại sạch Organica .

Không phải “liều” là được

Những người trẻ với phát minh sáng tạo và bản lĩnh ấy đã tự mở cho mình con đường mới, thành công xuất sắc trong sự nghiệp làm nông nghiệp sạch. Thành quả mà họ tạo dựng khiến cả hội đồng phải nể phục. Đó không chỉ là sự giàu sang, sung túc của bản thân, là sự thành đạt và nổi tiếng. Trên hết, họ đã thực thi được những tiềm năng chân chính của đời mình, được sống với niềm đam mê, được liên kết với vạn vật thiên nhiên và góp thêm phần vào kiến thiết xây dựng hội đồng nông nghiệp sạch trong nước. Thành tựu của họ đã truyền cảm hứng cho rất nhiều người trẻ đến với việc làm nông, tạo ra nông sản sạch cho thị trường. Tuy nhiên, làm nông chưa khi nào là một “ game show ” hay một việc làm thuận tiện. Có không ít bạn trẻ, ảnh hưởng tác động bởi những thành công xuất sắc của người khác đã mơ mộng về một đời sống lý tưởng chốn “ bỏ phố về rừng ”. Họ về quê, hoặc với hai bàn tay trắng mong ước “ tay không làm ra sự nghiệp ”, hoặc với số tiền gom góp được nhưng thừa đam mê mà thiếu kiến thức và kỹ năng, kĩ năng. Thế nên, với mảnh vườn mua hay thuê được, họ loay hoay mãi không biết phải làm gì. Để rồi ở đầu cuối vỡ mộng, mất công, mất của. Cách đây vài tháng, hội đồng san sẻ câu truyện về một người trẻ tuổi quê Quảng Nam “ bỏ phố về rừng ”, sống trong một khu đất cách xa khu dân cư, không có điện lẫn sóng điện thoại thông minh với tham vọng làm nông nghiệp. Sau hơn một năm, những gian khó không lường trước đã khiến anh phải từ bỏ và quay về thao tác nơi thành thị. Có nhóm bạn trẻ ở TP Hồ Chí Minh, mái ấm gia đình khá giả, cùng nhau xây tham vọng làm nông nghiệp sạch bằng 5 sào đất trồng rau ở Tiền Giang. Số tiền bắt đầu được góp vốn đầu tư để mua đất, thiết kế xây dựng, tạo dựng khu trồng rau. Để nhanh có thành quả, họ thuê rất nhiều người dân làm cỏ, vun xới. Họ trang bị rất đầy đủ những dụng cụ và thiết bị tân tiến dành cho nông nghiệp. Thuở khởi đầu vườn rau rất xanh tươi, đẹp mắt, khi đăng lên mạng khiến hội đồng mạng xuýt xoa. Nhưng trải qua gần một năm, khi nhiệt huyết cạn dần, họ mới nhận ra những chưa ổn mình chưa lường trước : Cách để tăng trưởng và duy trì trại rau, cách để liên kết với thị trường, đương đầu với đời sống ở quê bình lặng, thiếu thốn hơn ở thành thị … Dần dà, họ nản lòng, vườn rau cũng hoang tàn theo. Cuối cùng, họ bán mảnh vườn, trở lại thành phố, chấm hết giấc mộng về vườn làm nông nghiệp sạch.

Thời gian qua cộng đồng đã chứng kiến không ít trường hợp như thế. Cần hiểu rằng những bạn trẻ thành công với con đường làm nông nghiệp sạch hoàn toàn không phải “ăn may”, “làm chơi ăn thiệt”. Họ đã nỗ lực rất nhiều, trước cả khi bỏ phố về làng, trước cả khi mua đất và bắt đầu trồng cây. Có người đi tu nghiệp nước ngoài, có người chịu khó lặn lội đến các trang trại thành công để học hỏi kinh nghiệm trồng trọt, xử lý đất, xử lý nước, xử lý côn trùng gây hại… Có người, thất bại và phá sản nhiều lần mới có đủ kinh nghiệm để thành công.

Như chuyện của anh Bùi Quốc Dương, sinh năm 1991, chủ Nông trại Tôm khỏe, một nông trại phối hợp du lịch sinh thái xanh ở An Giang. Từ năm năm ngoái anh đã bắt tay làm nông trại cùng mái ấm gia đình. Sau hơn 1 năm làm nông trại cùng mái ấm gia đình, vợ chồng anh đến Bạc Liêu để mở màn hành trình dài khởi nghiệp với quy mô nuôi trồng và kinh doanh thương mại thủy hải sản sạch với số vốn 100 triệu đồng. Trong quy trình thử nghiệm, do không thông thuộc thổ nhưỡng, khí hậu, anh đã nhiều lần trắng tay, mất hết, phải làm lại từ đầu. Không nản lòng, sau hai năm với nhiều thất bại, ở đầu cuối anh đã tìm ra con đường đúng đắn, thiết kế xây dựng tên thương hiệu nông nghiệp của riêng mình. Làm nông nghiệp hữu cơ là phải tận tâm chứ không phải tùy hứng mà làm được. Đó là đúc rút của không ít người nông dân trẻ tuổi xuất thân phố thị. Con đường hái quả ngọt không thuận tiện, nó không dành cho những tâm hồn ưa mơ mộng “ về quê nuôi con cá và trồng thêm rau ”, cũng không dành cho những người thích đi nhanh, đi đường tắt. Đó là cả một hành trình dài nguy hiểm, khó khăn vất vả, đầy quyết tử mà cũng đầy khát vọng của người trẻ.