Những loại nhân bánh mì độc lạ gây sốt giới trẻ

Ẩm thực đường phố không hề thiếu bánh mì, ở TP HCM cũng vậy. Bánh mì từ lâu đã trở thành món ăn sáng ngon miệng của người Hồ Chí Minh. Do đó, mặc dầu bạn đi trên con đường nào cũng sẽ thuận tiện tìm thấy một quầy bánh mì để lót dạ .
Và ngoài các loại bánh mì thông dụng như bánh mì thịt, bánh mì trứng, bánh mì pate, xúc xích … thì Hồ Chí Minh còn rất nhiều loại bánh mì ngon và mê hoặc vô cùng. Vậy hãy cùng theo chúng tôi mày mò nhưng loại nhân bánh mì lạ này nhé !

Bánh mì bì

Gọi là bánh mì bì nhưng thật ra ngoài bì thì nhân bánh mì còn được cho thêm nhiều thịt nạc cắt sợi. Ổ bánh mì có phần nhân khá đơn thuần như thế nhưng điểm mê hoặc và quyết định hành động độ ngon chính là phần nước mắm ăn kèm. Phần nước mắm này có cách làm tương tự như như nước mắm ăn cơm tấm, vị chua chua ngọt ngọt nên không gây ngán cho người ăn .
Bánh mì bì

Một ổ bánh mì bì thường bao gồm bì, thịt heo cắt sợi, dưa chua, dưa leo, rau thơm, ớt và nước mắm rưới đều cho thấm các nguyên liệu bên trong. Ở Sài Gòn có rất nhiều nơi bán bánh mì bì, thậm chí có nhiều quầy chỉ chuyên bán bánh mì bì nên rất nổi tiếng và mỗi khi vừa mở bán là lượng khách đã xếp hàng rất dài chờ đợi đến lượt mua.Sự độc đáo và sáng tạo đã khiến bánh mì bì dù nghe rất bình thường nhưng lại có sức hấp dẫn khó chối từ.

Bánh mì gà xé

Ngoài cá, thịt heo … gà cũng là nguyên vật liệu làm nhân bánh mì được yêu quý. Thịt gà xé sợi, sau khi nêm nếm vừa vị được rang trên chảo nóng cho hơi rám kẹp chung với ngò gai, hành lá, dưa leo … làm thành một món bánh mì ngon tuyệt .

 

Bánh mì gà xé
Bánh mì ở đây đặc biệt quan trọng ở điểm nó không phải là ổ bánh mì dài mà là những ổ bánh tròn gọn trong lòng bàn tay. Phần nhân gà xé được chế biến từ ức gà. Ức gà sau khi luộc chín thì xé nhỏ, nêm nếm gia vị rồi xào cho thịt khô và săn lại. Bánh mì được cắt đôi, cho nhân gà xé, pate bơ nhà làm, hành, rau thơm, gỏi chua … rất ngon và đủ vị .
Để chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh mì gà xé, bạn hoàn toàn có thể ghé đến tiệm bánh mì gà xé nổi tiếng trên đường Hoàng Văn Thụ, Q.Phú Nhuận ; ngã 3 đường Thống Nhất – Võ Văn Ngân, Q. Quận Thủ Đức hoặc dọc đường Trần Quốc Toản, Q. 3 .
Chiếc bánh mì gà xé này có giá khoảng chừng 13.000 d rất tương thích với kinh tế tài chính của những bạn học viên, sinh viên .

Bánh mì sườn cây

Nghe thì đã thấy lạ trong từng tên gọi rồi phải không nào ! Đúng như chính tên gọi, nhân của các loại bánh mì này sẽ là những dẻ sườn dài, dày thịt hầm kĩ. Mỗi ổ bánh là một chiếc bánh mì nướng nóng giòn ăn kèm với đồ chua và một cây sườn. Vì sườn đã ninh mềm nên chỉ cần kẹp vào bánh, kéo nhẹ là phần xương tuột ra .
Bánh mì sườn cay
Với chiếc bánh như vậy bạn sẽ nghĩ giá nó sẽ vô cùng đắt phải không ? Nhưng không hề nhé ! một chiếc bánh sườn cây này có gía chỉ 24 nghìn đồng. Bạn sẽ mua được chiếc bánh mì nóng với khúc sườn nhiều thịt, ngấm nước sốt chất lương, đủ để cho bạn no nguyên cả buổi. Tuy nhiên, nếu bạn là người thịt ăn đầm đà thì bạn hoàn toàn có thể nhu yếu người bán cho nhiều nước sốt tương cà, tương ớt .
Bánh mì cây là đỉnh điểm của sự phát minh sáng tạo khi phối hợp 2 nguyên vật liệu tưởng chừng như không ” ăn hơp ” với nhau nhưng hiệu quả lại tạo nên món ngon mới lạ .

Bánh mì xíu mại khô

Nhân xíu mại khá quen thuộc nhưng nói ngon thì cũng chỉ vài chỗ. Một viên xíu mại ngon phải có độ thơm béo, dai dẻo vừa phải từ thịt băm nửa nạc, nửa mỡ. Bánh mì ăn xíu mại cũng phải bảo vệ nóng giòn để khi cho nhân vào người ăn hoàn toàn có thể cảm nhận đủ đầy sự hòa quyện của vị thơm béo, giòn tan bánh mì nơi đầu lưỡi. Xíu mại khô là một món ăn đặc trưng của người Hoa, nên sự phối hợp, biến tấu giữa xíu mại khô và bánh mì khiến người ta thấy vừa lạ lại vừa mê hoặc
Bánh mì phá lẩu
Một ổ bánh mì xíu mại khô thường không cần kèm đồ chua, rau, dưa leo mà chỉ cần phết chút tương ớt, thêm chút nước tương là đã đủ vị ngon đậm đà và mê hoặc người ăn ngay tức thì. Giá của chếc bánh này cực rẻ, chỉ với 18.000 đ bạn đã có ngay chiếc bánh mì xịu mại khô ngon mê hoặc .
Hiện nay, kinh doanh thương mại bánh mì thổ nhĩ kỳ cũng là một trong những loại sản phẩm được nhiều người lựa chọn bởi tiềm năng người mua lớn, số vốn góp vốn đầu tư không quá nhiều. Những thiết bị thiết yếu bạn cần sẵn sàng chuẩn bị cho kinh doanh thương mại gồm :

  • xe đẩy bán bánh mì
  • lò quay thịt nướng làm bánh mì
  • máy cắt thịt kebab
  • máy ép nóng bánh mì
  • gia vị ướp thịt kebab

Bạn cần tư vấn mua thiết bị bán bánh mì doner kebab, nhấc máy và gọi ngay 09666 23 666 để nhận tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp và báo giá ưu đãi nhất thị trường.

Bánh mì khô bò đen

Bánh mì khô bò đen là một biến tấu rất đặc biệt quan trọng của bánh mì Hồ Chí Minh và có lẽ rằng rất nhiều bạn chưa từng chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh mì lạ mắt này. Tuy nhiên, ở Hồ Chí Minh có hẳn một xe bánh mì khô bò đen hơn 30 năm tuổi lại cực đắt khách mỗi ngày .

Bánh mì khô bò đen

Do phần nhân là khô bò đen nên các nguyên liệu đi kèm cũng khác hẳn so với các loại bánh mì thông thường. Ngoài khô bò thì ổ bánh mì còn được cho kèm rau răm, đậu phộng, tương ớt, nước sốt… Do đó, khi cắn thử ổ bánh mì thì bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị lạ miệng rất độc đáo và chắc chắn sẽ muốn quay lại thử thêm nhiều lần nữa.
Do phần nhân là khô bò đen nên các nguyên vật liệu đi kèm cũng khác hẳn so với các loại bánh mì thường thì. Ngoài khô bò thì ổ bánh mì còn được cho kèm rau răm, đậu phộng, tương ớt, nước sốt … Do đó, khi cắn thử ổ bánh mì thì bạn sẽ cảm nhận ngay mùi vị lạ miệng rất độc lạ và chắc như đinh sẽ muốn quay lại thử thêm nhiều lần nữa .Bạn vướng mắc liệu chếc bánh mì này có đắt hay không ? Câu vấn đáp là “ không ” bạn nhé. Giá của chiếc bánh mì khô bò đen chỉ từ 12.000 đ

Bánh mì phá lấu

Bánh mì Phá lấu bạn nghe cái tên đã thấy lạ rồi phải không nào ! Món bánh mì [ phá lấu ¹ ] đặc biệt quan trọng hơn là nhờ phá lấu được nhồi vào giữa ổ bánh mì thay vì dọn ra từng bát riêng như thường thì. Đặc biệt, phần nước sốt cũng được chan hẳn vào ổ bánh mì nên bánh mì phá lấu nguyên ổ thế này rất tiện để ăn cũng như mang đi .
Xem thêm : Phát nghiền với món bánh mì phá lấu Nguyễn Trãi

Bánh mì phá lấu

Mặc dù có cách phục vụ khác đôi chút nhưng nguyên liệu và hương vị phá lấu đặc trưng vẫn được giữ nguyên. Một ổ bánh mì phá lấu bao gồm tai heo, bao tử, phèo, các loại mề, lưỡi, dưa leo, rau thơm… kèm theo nước sốt đặc biệt đậm đà nên vừa cắn vào ổ bánh mì là cảm nhận ngay hương vị thơm ngon khó tả.
Mặc dù có cách ship hàng khác đôi chút nhưng nguyên vật liệu và mùi vị phá lấu đặc trưng vẫn được giữ nguyên. Một ổ bánh mì phá lấu gồm có tai heo, bao tử, phèo, các loại mề, lưỡi, dưa leo, rau thơm … kèm theo nước sốt đặc biệt quan trọng đậm đà nên vừa cắn vào ổ bánh mì là cảm nhận ngay mùi vị thơm ngon khó tả .Sản phẩm này có giá từ 15.000 – 20.000 d đ một chiếc, quá rẻ phải không nào !

Bánh mì hến

Bánh mì hến là món ăn chỉ mới nổi lên vào cuối 2017 nhưng được rất nhiều người tiếp đón nhiệt tình. Đúng với tên gọi thì thay vì dùng nhân thịt, trứng, chả, món bánh mì ở đây dùng nhân hến xào .

Bánh mì hến

Nhân hến được xào với hành, tỏi, dầu hào, sốt me, ớt… Đặc biệt, thay vì dùng dầu thì người bán lại dùng bơ để xào nên món hến sau khi chế biến xong có mùi thơm rất hấp dẫn.
Nhân hến được xào với hành, tỏi, dầu hào, sốt me, ớt … Đặc biệt, thay vì dùng dầu thì người bán lại dùng bơ để xào nên món hến sau khi chế biến xong có mùi thơm rất mê hoặc .Với phần nhân quá đặc biệt quan trọng thế này, món bánh mì hến đã nhanh gọn chiếm được tình cảm của các thực khách sành ăn ở Hồ Chí Minh nên quầy bánh mì hến luôn đông khách vào những giờ mới mở bán. Chiếc bánh mì hến này có giá 15.000 đ

Bánh mì chả cá

Không ngoa khi nói chẳng có thức ngon gì mà TP HCM không có. Bằng chứng là món chả cá chiên đặc sản nổi tiếng miền biển cũng gia nhập và dần trở thành một trong những loại nhân bánh mì được người TP HCM yêu thích

Chả cá xay nhuyễn rồi được cho vào máy ép tạo sợi ngay tại xe bánh mì. Sau đó, phần sợi cá này sẽ được cho vào chảo dầu chiên nóng. Khi gặp nhiệt độ nóng thì chả cá phồng lên rất to và tỏa mùi thơm nức mũi khiến ai ngửi thấy cũng phát thèm.

Một ổ bánh mì chả cá cũng như các ổ bánh mì khác thì ngoài nguyên vật liệu chính là chả cá sẽ được cho thêm dưa chua, dưa leo, rau thơm, tương ớt, nước sốt … Ổ bánh mì nóng giòn lại thêm chả cá vừa chiên tại chỗ nóng nực nên bánh mì chả cá là món ăn sáng rất mê hoặc so với người dân TP HCM .
Ngoài những xe bánh mì chả cá đường phố, tiệm bánh mì chả cá Vũng Tàu trên đường Bùi Thị Xuân, hay quán bánh mì chả cá góc đường Pasteur – Điện Biên Phủ là những khu vực quen thuộc bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm khi muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh mì chả cá .