Top 4 nghiên cứu khoa học về hoa đậu biếc mới nhất năm 2023
Dưới đây là các thông tin và kiến thức về chủ đề nghiên cứu khoa học về hoa đậu biếc hay nhất do chính tay đội ngũ laodongdongnai chúng tôi biên soạn và tổng hợp:
Nội Dung Chính
1. Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the
Tác giả: www.studocu.com
Ngày đăng: 11/13/2022 06:56 AM
Đánh giá: 5 ⭐ ( 90147 đánh giá)
Tóm tắt: Nghiên cứu được thực hiện nhằm chế tạo chất chỉ thị phát hiện hàn the bằng hợp chất anthocyanin, được chiết từ hoa đậu biếc khô. Quy trình được tiến hành từ giai đoạn chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc với dung môi EtOH:H2O 1:1, ở nhiệt độ 60oC trong 15 phút.
Khớp với kết quả tìm kiếm: THÔNG TIN CHUNG CỦA ĐỀ TÀI. Tên đề tài : Nghiên cứu quy trình chiết tách chất màu tự nhiên từ hoa đậu biếc ( Clitoria ternatean ) và ứng dụng trong chế biến ……. read more
2. NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG TỪ HOA ĐẬU BIẾC VÀ HẠT CHIA | Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm
Tác giả: congnghiepsinhhocvietnam.com.vn
Ngày đăng: 11/03/2019 08:31 AM
Đánh giá: 5 ⭐ ( 83716 đánh giá)
Tóm tắt:
Khớp với kết quả tìm kiếm: Nghiên cứu được thực hiện nhằm chế tạo chất chỉ thị phát hiện hàn the bằng hợp chất anthocyanin, được chiết từ hoa đậu biếc khô….. read more
3. Dùng hoa đậu biếc phát hiện thực phẩm hỏng
Tác giả: issuu.com
Ngày đăng: 10/03/2020 03:01 AM
Đánh giá: 4 ⭐ ( 90750 đánh giá)
Tóm tắt: Sinh viên Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn đã dùng dịch chiết hoa đậu biếc để thay thế giấy quỳ, phát hiện thực phẩm tươi sống bị hỏng qua bao bì.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Hoa đậu biếc Cây hoa đậu biếc còn gọi đậu hoa tím hay bông biếc, tên khoa học Clitoria ternatean, thuộc họ đậu. Đậu biếc là một cây họ đậu lâu ……. read more
4. NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA HẠT SEN – HẠNH NHÂN HOA ĐẬU BIẾC | Khoa Công nghệ thực phẩm
Tác giả: fa.hcmuaf.edu.vn
Ngày đăng: 08/21/2021 09:02 PM
Đánh giá: 4 ⭐ ( 82153 đánh giá)
Tóm tắt: Công nghệ thực phẩm là một nhánh của khoa học thực phẩm liên quan đến các quy trình sản xuất làm ra thực phẩm. Nghiên cứu khoa học ban đầu về công nghệ thực phẩm tập trung vào bảo quản thực phẩm.
Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau thời gian “tu luyện”, cuối cùng nhóm nghiên cứu đã có thể trình diện sản phẩm Hoa đậu biếc sấy khô MỘC LAM. Mong mọi người ủng hộ để nhóm có động lực ……. read more
”
