Báo cáo thực hành nghề nghiệp: Phân tích thực trạng kinh doanh xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam vào thị

Ngày đăng: 16/05/2014, 11:20

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI LÊ QUANG BÌNH MSSV: 1232050011 LỚP: LTDH8TM1 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Đề tài: KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS. VĂN ĐỨC LONG Thành phố Hồ Chí Minh, Năm 2014 1 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI LÊ QUANG BÌNH MSSV: 1232050011 LỚP: LTDH8TM1 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Đề tài: Hồ Chí Minh, Năm 2014 2 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp. Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2014 Giáo Viên Hướng Dẫn VĂN ĐỨC LONG 3 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn tới giáo viên hướng dẫn ThS. Văn Đức Long. Thầy đã nhiệt tình giúp đỡ, góp ý để nhóm em hoàn thành tốt bài báo cáo thực hành nghề nghiệp. Em cũng xin chân thành cảm ơn các thầy, cô trong khoa thương mại đã truyền đạt kiến thức, giảng dạy nhiệt tình với sinh viên, giúp sinh viên có được những kiến thức căn bản về ngành mình theo học và phục vụ cho bài báo cáo này. Do kinh nghiệm thực tế của em còn hạn chế nên không tránh khỏi có những thiếu sót, em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy cô trong khoa và tất cả mọi người để có thể rút kinh nghiệm và bổ sung những kiến thức mới trong lĩnh vực này được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cám ơn ! Tp. Hồ Chí Minh, ngày 18 tháng 1 năm 2014 Lê Quang Bình 4 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TĂT GAP : Những nguyên tắc thực hành nông nghiệp tốt VPA : Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam KNNK : Kim ngạch xuất khẩu KNNK: Kim ngạch nhập khẩu 5 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] MỤC LỤC 6 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] PHẦN MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Ngày nay, xu hướng toàn cầu hóa – hội nhập kinh tế quốc tế là một tất yếu khách quan đối với mỗi quốc gia, mở ra nhiều cơ hội và thách thức cho sự phát triển nền kinh tế. Trong những năm qua, Việt Nam đã hội nhập ngày càng sâu rộng vào đời sống kinh tế khu vực và thế giới, biểu hiện rõ nhất là khi Việt Nam chính thức trở thành thành viên thứ 150 của Tổ chức Thương mại thế giới– WTO.Trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế, hoạt động xuất khẩu đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra thu nhập cho quốc gia, công ăn việc làm cho người lao động trong nước. Bên cạnh đó, quá trình hội nhập làm gia tăng mức độ cạnh tranh hàng hoá, dịch vụ giữa các quốc gia, các khu vực, các khối kinh tế với nhau. Với một nền kinh tế có 80% dân số sống bằng nghề nông, Việt Nam xác định mặt hàng xuất khẩu chủ lực là các sản phẩm nông nghiệp, các mặt hàng nông sản được xuất khẩu để đổi lấy ngoại tệ tạo vốn đầu tư nhập khẩu máy móc, thiết bị, công nghệ hiện đại phục vụ cho quá trình công nghiệp hóa-hiện đại hóa đất nước. Cho đến nay, không ai trong giới kinh doanh gia vị và nông sản trên khắp thế giới không biết đến Hồ tiêu Việt Nam. Người ta biết đến Hồ tiêu Việt Nam như là một nhà sản xuất và xuất khẩu số 1 thế giới. Ngành Hồ tiêu Việt Nam đã thể hiện ưu thế của mình trong nhiều năm do chi phí nhân công thấp hơn so với các nước trồng tiêu khác. Vì thế Hồ tiêu Việt Nam có lợi thế về giá trong cạnh tranh và nắm vị thế chủ đạo trong xuất khẩu. Nhiều năm qua, giá Hồ tiêu trong nước bán được giá tăng dần, tuy nhiên có thời điểm nào đó giá giảm, thậm chí giảm sâu, nhưng nhìn chung cả năm thì giá năm sau tăng hơn năm trước, Năm 2002 – 2005 bình quân: 1.383 USD/tấn, năm 2006 – 2011: 3.753 USD/tấn. Riêng năm 2011 tăng vọt lên 5.852 USD/tấn và năm 2012 đạt mức kỷ lục 6.700 USD/tấn. Kim ngạch xuất khẩu năm 2009 – 2012 theo đó là: 348 triệu USD; 421 triệu USD; 693 triệu USD và 800 triệu USD. (chưa kể xuất tiểu ngạch). Việc giá tiêu tăng mạnh qua các năm nên người dân có xu hướng chặt bỏ một số cây trồng kém hiệu quả kinh tế, thậm chí phá rừng để lấy đất trồng tiêu với hy vọng sẽ làm giàu từ cây tiêu. Chính hoạt động xuất khẩu này đã tăng thêm công ăn việc làm cho người dân và nguồn thu nhập cho quốc gia. Tuy nhiên Hồ tiêu Việt Nam xuất khẩu sang thị trường thế giới vẫn còn gặp phải nhiều vấn đề khó khăn như: Chưa có hệ thống phân phối phù hợp, chưa có thương hiệu quốc gia, chất lượng sản phẩm chưa đồng đều, tiêu chuẩn chế biến còn hạn chế. Đề tài nêu lên được các nhân tố tác động đến chiến lược xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam sang thị trường Mỹ ( “một thị trường khó tính” ). Trong các nhân tố đó, nhân tố nào tác động sâu nhất mà các doanh nghiệp xuất khẩu Hồ tiêu hiện vẫn còn đang đối mặt sẽ được đem ra phân tích, thảo luận, cuối cùng là đề 7 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] xuất giải pháp nhằm góp phần giúp các doanh nghiệp nhận ra chính vấn đề của mình nâng cao khả năng cạnh tranh, thu được lợi ích nhất định từ hoạt động xuất khẩu Hồ tiêu. Thông qua bài nghiên cứu này chúng tôi muốn tạo ra một thương hiệu quốc gia áp dụng chung cho toàn ngành Hồ tiêu ở Việt Nam và hệ thống phân phối Hồ tiêu sang thị trường Mỹ, để có thể góp phần thúc đẩy việc xuất khẩu Hồ tiêu của Việt Nam không chỉ qua thị trường Mỹ mà còn qua các thị trường tiềm năng khác. 2. Mục đích nghiên cứu Nhận thức được thực trạng xuất khẩu Hồ tiêu của Việt Nam vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề khó khăn cần được giải quyết. Nên dựa trên những thông tin tìm hiểu được cũng như cơ sở học tập thì đề tài nghiên cứu được đưa ra cơ bản nhằm giải quyết các mục tiêu: • Phân tích thực trạng sản xuất – kinh doanh, xuất khẩu Hồ tiêu của Việt Nam những năm qua. • Tìm hiểu thị trường Mỹ về sản phẩm Hồ tiêu. • Định hướng chiến lược xuất khẩu Hồ tiêu của Việt Nam sang thị trường Mỹ đến năm 2020. • Các giải pháp thúc đẩy xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đến năm 2020. 3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hồ tiêu đen, Hồ tiêu trắng, các hộ dân trồng Hồ tiêu, các trung gian thu mua, cơ sở chế biến Hồ tiêu, các doanh nghiệp xuất khẩu, Phạm vi nghiên cứu: các hộ dân trồng tiêu chủ yếu ở Đông Nam Bộ, các doanh nghiệp xuất khẩu tiêu ở thành phố Hồ Chí Minh. Thời gian nghiên cứu từ năm 2009 đến nay. 4. Phương pháp nghiên cứu Thu thập thông tin thứ cấp thông qua sách, báo, internet, về Hồ tiêu, xuất khẩu Hồ tiêu, các giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu Hồ tiêu, Phân tích các thông tin thứ cấp thu được nhằm giải quyết các vấn đề trong bài nghiên cứu. Thống kê, mô tả đưa ra các kết luận dựa trên số liệu, ước lượng các số liệu hiện tại và tương lai. 5. Kết cấu của đề tài 8 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] Ngoài phần mở đầu, kiến nghị, kết luận, danh mục các tài liệu kham khảo và phần phụ lục, đề tài nghiên cứu gồm 4 chương: • Chương 1: Những vấn đề cơ bản về sản xuất – kinh doanh, xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam. • Chương 2: Thị trường Mỹ về Hồ tiêu. • Chương 3: Thực trạng về sản xuất – kinh doanh, xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam sang thị trường Mỹ. • Chương 4: Các giải pháp thúc đẩy xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đến năm 2020. 9 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ SẢN XUẤT – KINH DOANH, XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM 1.1. Xuất khẩu hàng hóa trong xu thế hội nhập toàn cầu. 1.1.1. Khái niệm Xuất khẩu là việc bán hàng hóa hoặc dịch vụ cho nước ngoài trên cơ sở dùng tiền tệ làm phương tiện thanh toán. Trong đó hàng hóa hay dịch vụ có thể di chuyển qua biên giới hoặc không. Xuất khẩu hàng hóa, theo Luật Thương Mại 2005, là việc hàng hóa được đưa ra khỏi Việt Nam hoặc đưa vào khu vực đặc biệt nằm trên lãnh thổ Việt Nam được coi là khu vực hải quan riêng theo quy định của pháp luật. Trong xu thế thế toàn cầu hoá, nền kinh tế thế giới bước vào thế kỷ 21, thì việc chủ động tham gia hội nhập kinh tế và nâng cao sức cạnh tranh của nền kinh tế là vấn đề đang được Đảng và nhà nước hết sức quan tâm. Với chủ chương mà Đảng và Nhà nước đề ra là: “ Chủ động hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực theo tinh thần phát huy tối đa nội lực, nâng cao hiệu quả hợp tác quốc tế và chất lượng sức cạnh tranh” thì Việt Nam cần phải thực hiện những biện pháp hữu hiệu nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất nhập khẩu, đặc biệt thực hiện những giải pháp mở rộng thị trường nước ngoài nhằm tăng cường xuất khẩu, góp phần thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế của cả nước. Thương mại quốc tế đó là một mũi nhọn tiên phong không thể thiếu với bất kỳ một quốc gia nào đang và đã đi trên con đường phát triển, đặc biệt là trong điều kiện hiện nay khi mà xu thế hội nhập toàn cầu diễn ra mạnh mẽ và đang là xu thế chung của nhân loại. Đóng góp vào những thành công để có được một Việt Nam phát triển như ngày hôm nay, không thể không nói tới hoạt động xuất khẩu ở nước ta. Vì xuất khẩu có vai trò to lớn trong công cuộc phát triển kinh tế ở nước ta, hiện nay chúng ta đã có nhiều mặt hàng xuất khẩu chủ lực trong đó có xuất khẩu Hồ tiêu, một loại cây công nghiệp lâu năm. Trong Đại hội Đảng IX thì Đảng và nhà nước ta vẫn ưu tiên hướng vào mục đích xuất khẩu, trong đó Hồ tiêu cũng được chú ý phát triển để phục vụ vào mục đích xuất khẩu, phục vụ quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa nước ta. 1.1.2. Các hình thức xuất khẩu chủ yếu của một công ty Xuất khẩu trực tiếp: phương thức xuất khẩu trực tiếp trong thương mại quốc tế có thể được thực hiện ở mọi lúc, mọi nơi trong đó người mua, người bán trực tiếp gặp mặt (hoặc thông qua thư từ, điện tín, …) để bàn bạc và thỏa thuận với nhau về hàng hóa, giá cả, điều kiện giao dịch, phương thức thanh toán … mà không qua người trung gian. Những nội dung này được thỏa thuận một cách tự nguyện, việc mua không nhất thiết gắn liền với việc bán. Hoạt động xuất khẩu trực tiếp có những ưu điểm: 10 […]… sản phẩm hồ tiêu như tinh dầu tiêu, tiêu ngâm giấm, tiêu xanh sấy hút chân không, kẹo tiêu; đưa tiêu vào thực phẩm chế biến thay vì xuất tiêu nguyên liệu 3.2 xuất khẩu Báo cáo của Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA) ghi nhận, giai đoạn 2011-2013, ngành hồ tiêu liên tục tăng trưởng xuất khẩu, từ… Nam Trong năm 2014, mặc dù có nhiều cơ hội và thách thức của thị trường xuất khẩu Việt Nam nhưng thị trường Hoa Kỳ tiếp tục sẽ là thị trường lớn và quan trọng của Việt Nam 2.3 Thị trường Mỹ về sản phẩm Hồ tiêu 2.3.1 Tình hình sản xuất – kinh doanh Hồ tiêu trên thị trường Mỹ Hiện nay, Mỹ chủ yếu nhập khẩu hồ tiêu của các nước như Việt Nam, Indonesia, Ấn Độ … chứ không chú trọng sản xuất Hồ tiêu 2.3.2… làm cho hồ tiêu Việt Nam bị ép giá trên thị trường thế giới 3.1.2 Đánh giá kết quả hoạt động sản xuất – kinh doanh 3.1.2.1 Thành tựu Cho đến nay, không ai trong giới kinh doanh gia vị và nông sản trên khắp thế giới không biết đến Hồ tiêu Việt Nam Người ta biết đến Hồ tiêu Việt Nam như là một nhà sản xuất và xuất khẩu số 1 thế giới Người ta biết đến Hồ tiêu Việt Nam như là một ngành hàng uy tín và chất… và xuất khẩu Hầu hết các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu lớn đề có nhà máy chế biến riêng, phần lớn các nhà máy chế biến đạt quy chuẩn thực hành chế biến tốt (GMP), do đó sản phẩm tiêu xuất khẩu của Việt Nam đạt tiêu chuẩn mặt hàng gia vị của các thị trường khó tính như Mỹ (ASTA), châu Âu (ESA) và Nhật Bản (JSA)  Xuất khẩu hồ tiêu Trên 95% lượng hồ tiêu sản xuất hàng năm dùng cho xuất khẩu, và hồ tiêu. .. quả hơn vào thị trường này Tiềm lực xuất khẩu và khả năng cạnh tranh của Hồ tiêu Việt Nam trên thị trường quốc tế đã được nâng cao một bước Hơn 1 triệu người Việt Nam đang sống tại Hoa Kỳ là thị trường đáng kể đối với mặt hàng Hồ tiêu Việt Nam, là cầu nối rất tốt để Hồ tiêu Việt Nam thâm nhập thị trường Hoa Kỳ Chính phủ Việt Nam đang có nhiều chính sách và biện pháp hỗ trợ hàng nông sản xuất khẩu, trong… khẩu của Việt Nam mới chỉ ở dạng xuất thô nên giá trị không cao, đặc biệt các DN thường xuất khẩu tiêu đen có giá trị thấp hơn rất nhiều so với tiêu trắng 1.2.3 Vai trò của xuất khẩu Hồ tiêu đối với kinh tế Việt Nam Sản xuất và xuất khẩu gia vị nói chung và hạt tiêu nói riêng có ý nghĩa lớn đối với nền kinh tế và xuất khẩu của việt nam Từ năm 1999, việt nam đã trở thành nước sản xuất hạt tiêu lớn thứ… phẩm và quy định về xuất xứ hàng hóa Bên cạnh đó, Việt Nam cũng cần cân nhắc bảo vệ nhóm dễ bị tổn thương là các sản phẩm nông sản xuất khẩu lợi thế trong đó có Hồ tiêu sẽ khó qua được các rào cản kỹ thuật và vệ sinh an toàn thực phẩm do Mỹ quy định 29 [GVHD: ThS Văn Đức Long] CHƯƠNG 3 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT – KINH DOANH, XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MỸ 3.1 Thực trạng sản xuất – kinh doanh Hồ. .. bền vững Giá bán hồ tiêu Việt Nam thường thấp hơn so với các nước xuất khẩu hồ tiêu khác, trong đó có nguyên nhân về công nghệ sau thu hoạch, hơn nữa để sản xuất ngành hàng hồ tiêu bền vững cần thiết phải sớm xây dựng được thương hiệu hồ tiêu Việt Nam 3.1.3 Phương hướng hoạt động – sản Hồ tiêu Việt Nam (VPA) cho thấy,… 2012, nhờ kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam sang Mỹ cao gấp 4 lần so với kim ngạch nhập khẩu hàng hóa của cả nước từ thị trường này, mức xuất siêu của Việt Nam sang Mỹ đã lên tới 14,8 tỷ USD, và dự đoán đến hết năm 2013 là 20.7 tỷ USD Bảng 2: Kim ngạch xuất nhập khẩu Việt Nam- Hoa Kỳ ( ĐVT : tỷ USD ) Xuất 5.9 7.8 10.1 11.9… trên thế giới chỉ sau ấn độ và inđônêxia và là nước xuất khẩu hạt tiêu lớn thứ 2 thế giới sau Inđônêxia Và hiện nay, Việt Nam hiện đứng đầu thế giới về sản lượng Hồ tiêu xuất khẩu, chiếm tới 50% sản lượng tiêu xuất khẩu của toàn thế giới Hồ tiêu Việt Nam hiện được xuất khẩu tới gần 80 quốc gia và vùng lãnh thổ Đặc biệt là xuất khẩu các loại hàng chất lượng cao vào Mỹ, Nhật và các nước EU ngày 17 [GVHD:. theo hai hướng: ho c bán thẳng cho doanh nghiệp/nhà máy chế biến, ho c tiến hành sơ chế lại sản phẩm, chủ yếu là phơi, sấy cho khô đều, đạt ẩm độ dưới 14% và làm sạch tạp chất trước khi bán cho nhà máy/doanh. Quốc ++ ++ + Tổng + ++ +++ ++ + Ghi chú : + thu ho ch ít ; ++ Thu ho ch tập trung ; +++ Thu ho ch rất tập trung Bảng 1. Thời gian và tiến độ thu ho ch hồ tiêu của các vùng tiêu Việt Nam  Các. vận chuyển ho c hợp đồng phương tiện vận chuyển thường xuyên để chở tiêu đến bán thẳng cho nhà máy chế biến ho c doanh nghiệp kinh doanh-xuất khẩu hồ tiêu. Hồ tiêu thu mua từ thương lái ho c nông

Báo cáo thực hành nghề nghiệp: Phân tích thực trạng kinh doanh xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu đến năm 2020 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] BỘ TÀI CHÍNHĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI LÊ QUANG BÌNH MSSV: 1232050011 LỚP: LTDH8TM1NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU ĐẾN NĂM 2020 NGÀNH : QUẢN TRỊCHUYÊN NGÀNH: THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS. VĂN ĐỨC LONG Thành phốChí Minh,2014 1 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] BỘ TÀI CHÍNHĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI LÊ QUANG BÌNH MSSV: 1232050011 LỚP: LTDH8TM1NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU ĐẾN NĂM 2020 Thành phốChí Minh,2014 2 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp.Chí Minh, ngày tháng2014 Giáo Viên Hướng Dẫn VĂN ĐỨC LONG 3 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn tới giáo viên hướng dẫn ThS. Văn Đức Long. Thầy đã nhiệt tình giúp đỡ, góp ý để nhóm em hoàn thành tốt bàinghiệp. Em cũng xin chân thành cảm ơn các thầy, cô trong khoa thương mại đã truyền đạt kiến thức, giảngnhiệt tình với sinh viên, giúp sinh viên có được những kiếncăn bản về ngành mình theo họcphục vụ cho bàinày. Donghiệmtế của em còn hạn chế nên không tránh khỏi có những thiếu sót, em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy cô trong khoatất cả mọi người để có thể rútnghiệmbổ sung những kiếnmới trong lĩnh vực này được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cám ơn ! Tp.Chí Minh, ngày 18 tháng 12014 Lê Quang Bình 4 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] DANH MỤC CÁC CHỮTĂT GAP : Những nguyên tắcnông nghiệp tốt VPA : Hiệp hộiKNNK : Kim ngạchKNNK: Kim ngạch nhập5 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] MỤC LỤC 6 [GVHD: ThS. Văn Đức Long]MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Ngày nay, xu hướng toàn cầu hóa – hội nhậptế quốc tế là một tất yếu khách quan đối với mỗi quốc gia, mở ra nhiều cơ hộitháchcho sự phát triển nềntế. Trong nhữngqua,đã hội nhập ngày càng sâu rộngđời sốngtế khu vựcthế giới, biểu hiện rõ nhất là khichínhtrở thành thành viên thứ 150 của Tổ chức Thương mại thế giới– WTO.Trong quá trình hội nhậptế quốc tế, hoạt độngđóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra thu nhập cho quốc gia, công ăn việc làm cho người lao động trong nước. Bên cạnh đó, quá trình hội nhập làm gia tăng mức độ cạnh tranh hàng hoá, dịch vụ giữa các quốc gia, các khu vực, các khốitế với nhau. Với một nềntế có 80% dân số sống bằngnông,xác định mặt hàngchủ lực là các sản phẩm nông nghiệp, các mặt hàng nông sản đượcđể đổi lấy ngoại tệ tạo vốn đầu tư nhậpmáy móc, thiết bị, cônghiện đại phục vụ cho quá trình công nghiệp hóa-hiện đại hóa đất nước. Chonay, không ai trong giớigia vịnông sản trên khắp thế giới không biếtNam. Người ta biếtnhư là một nhà sảnsố 1 thế giới. Ngànhđã thể hiện ưu thế của mình trong nhiềudo chi phí nhân công thấp hơn so với các nước trồngkhác. Vì thếcó lợi thế về giá trong cạnh tranhvị thế chủ đạo trongkhẩu. Nhiềuqua, giátrong nước bán được giá tăng dần, tuy nhiên có thời điểm nào đó giá giảm, thậm chí giảm sâu, nhưng nhìn chung cảgiásau tăng hơntrước,2002 – 2005 bình quân: 1.383 USD/tấn,2006 – 2011: 3.753 USD/tấn. Riêng2011 tăng vọt lên 5.852 USD/tấn2012 đạt mức kỷ lục 6.700 USD/tấn. Kim ngạch2009 – 2012 theo đó là: 348 triệu USD; 421 triệu USD; 693 triệu USD800 triệu USD. (chưa kểngạch). Việc giátăng mạnh qua cácnên người dân có xu hướng chặt bỏ một số cây trồng kém hiệu quảtế, thậm chí phá rừng để lấy đất trồngvới hy vọng sẽ làm giàu từ cây tiêu. Chính hoạt độngnày đã tăng thêm công ăn việc làm cho người dânnguồn thu nhập cho quốc gia. Tuy nhiênsangthế giới vẫn còn gặp phải nhiều vấn đề khó khăn như: Chưa có hệ thốngphối phù hợp, chưa có thương hiệu quốc gia, chất lượng sản phẩm chưa đồng đều,chuẩn chế biến còn hạn chế. Đề tài nêu lên được các nhân tố tác độngchiến lượcsang( “mộtkhó tính” ). Trong các nhân tố đó, nhân tố nào tác động sâu nhất mà cácnghiệphiện vẫn còn đang đối mặt sẽ được đem ratích, thảo luận, cuối cùng là đề 7 [GVHD: ThS. Văn Đức Long]nhằm gópgiúp cácnghiệp nhận ra chính vấn đề của mình nângkhả năng cạnh tranh, thu được lợi ích nhất định từ hoạt độngtiêu. Thông qua bài nghiên cứu này chúng tôi muốn tạo ra một thương hiệu quốc gia áp dụng chung cho toàn ngànhhệ thốngphốisangMỹ, để có thể gópviệccủakhông chỉ quamà còn qua cáctiềm năng khác. 2. Mục đích nghiên cứu Nhậnđượccủavẫn còn tồn tại nhiều vấn đề khó khăn cần đượcquyết. Nên dựa trên những thông tin tìm hiểu được cũng như cơ sở học tậpđề tài nghiên cứu được đưa ra cơ bản nhằmquyết các mục tiêu: •sảndoanh,củanhữngqua. • Tìm hiểuvề sản phẩmtiêu. • Định hướng chiến lượccủasang• Các3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu:đen,trắng, cácdân trồngtiêu, các trung gian thu mua, cơ sở chế biếntiêu, cácnghiệpkhẩu, Phạm vi nghiên cứu: cácdân trồngchủ yếu ở ĐôngBộ, cácnghiệpở thành phốChí Minh. Thời gian nghiên cứu từ2009nay. 4. Phươngnghiên cứu Thu thập thông tin thứ cấp thông qua sách, báo, internet, vềtiêu,tiêu, cácmạnhtiêu,các thông tin thứ cấp thu được nhằmquyết các vấn đề trong bài nghiên cứu. Thống kê, mô tả đưa ra các kết luận dựa trên số liệu, ước lượng các số liệu hiện tạitương lai. 5. Kết cấu của đề tài 8 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] Ngoàimở đầu, kiến nghị, kết luận, danh mục các tài liệu kham khảophụ lục, đề tài nghiên cứu gồm 4 chương: • Chương 1: Những vấn đề cơ bản về sảndoanh,Nam. • Chương 2:vềtiêu. • Chương 3:về sảndoanh,sangMỹ. • Chương 4: Các9 [GVHD: ThS. Văn Đức Long] CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ SẢNDOANH,1.1.hàng hóa trong xu thế hội nhập toàn cầu. 1.1.1. Khái niệmlà việc bán hàng hóa hoặc dịch vụ cho nước ngoài trên cơ sở dùng tiền tệ làm phương tiện thanh toán. Trong đó hàng hóa hay dịch vụ có thể di chuyển qua biên giới hoặc không.hàng hóa, theo Luật Thương Mại 2005, là việc hàng hóa được đưa ra khỏihoặc đưakhu vực đặc biệttrên lãnh thổđược coi là khu vực hải quan riêng theo quy định củaluật. Trong xu thế thế toàn cầu hoá, nềntế thế giới bướcthế kỷ 21,việc chủ động tham gia hội nhậptếnângsức cạnh tranh của nềntế là vấn đề đang được Đảngnhà nước hết sức quan tâm. Với chủ chương mà ĐảngNhà nước đề ra là: “ Chủ động hội nhậptế quốc tếkhu vực theo tinh thần phát huy tối đa nội lực, nânghiệu quả hợp tác quốc tếchất lượng sức cạnh tranh”cần phảihiện những biệnhữu hiệu nhằmmạnh hoạt độngnhập khẩu, đặc biệthiện nhữngmở rộngnước ngoài nhằm tăng cườngkhẩu, góphiện nhiệm vụ phát triểntế của cả nước. Thương mại quốc tế đó là một mũi nhọn tiên phong không thể thiếu với bất kỳ một quốc gia nào đangđã đi trên con đường phát triển, đặc biệt là trong điều kiện hiện nay khi mà xu thế hội nhập toàn cầu diễn ra mạnh mẽđang là xu thế chung của nhân loại. Đóng gópnhững thành công để có được mộtphát triển như ngày hôm nay, không thể không nói tới hoạt độngở nước ta. Vìcó vai trò to lớn trong công cuộc phát triểntế ở nước ta, hiện nay chúng ta đã có nhiều mặt hàngchủ lực trong đó cótiêu, một loại cây công nghiệp lâu năm. Trong Đại hội Đảng IXĐảngnhà nước ta vẫn ưu tiên hướngmục đíchkhẩu, trong đócũng được chú ý phát triển để phục vụmục đíchkhẩu, phục vụ quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa nước ta. 1.1.2. Các hìnhchủ yếu của một công tytrực tiếp: phươngtrực tiếp trong thương mại quốc tế có thể đượchiện ở mọi lúc, mọi nơi trong đó người mua, người bán trực tiếp gặp mặt (hoặc thông qua thư từ, điện tín, …) để bàn bạcthỏa thuận với nhau về hàng hóa, giá cả, điều kiện giao dịch, phươngthanh toán … mà không qua người trung gian. Những nội dung này được thỏa thuận một cách tự nguyện, việc mua không nhất thiết gắn liền với việc bán. Hoạt độngtrực tiếp có những ưu điểm: 10 […]… sản phẩmnhư tinh dầu tiêu,ngâm giấm,xanh sấy hút chân không, kẹo tiêu; đưaphẩm chế biến thay vìnguyên liệu 3.2 Thực trạng kinh doanh xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ 32 [GVHD: ThS Văn Đức Long] 3.2.1 Kết quảcủa Hiệp hội(VPA) ghi nhận,đoạn 2011-2013, ngànhliên tục tăngkhẩu, từ…Trong2014, mặc dù có nhiều cơ hộitháchcủanhưngHoa Kỳ tiếp tục sẽ làlớnquan trọng của2.3về sản phẩm2.3.1 Tình hình sảntrênHiện nay,chủ yếu nhậpcủa các nước nhưNam, Indonesia, Ấn Độ … chứ không chú trọng sản2.3.2… làm chobị ép giá trênthế giới 3.1.2 Đánh giá kết quả hoạt động sản3.1.2.1 Thành tựu Chonay, không ai trong giớigia vịnông sản trên khắp thế giới không biếtNgười ta biếtnhư là một nhà sảnsố 1 thế giới Người ta biếtnhư là một ngành hàng uy tínchất…Hầu hết cácnghiệplớn đề có nhà máy chế biến riêng,lớn các nhà máy chế biến đạt quy chuẩnchế biến tốt (GMP), do đó sản phẩmcủađạtchuẩn mặt hàng gia vị của cáckhó tính như(ASTA), châu Âu (ESA)Nhật Bản (JSA) Trên 95% lượngsảnhàngdùng chokhẩu,tiêu. .. quả hơnnày Tiềm lựckhả năng cạnh tranh củatrênquốc tế đã được nângmột bước Hơn 1 triệu ngườiđang sống tại Hoa Kỳ làđáng kể đối với mặt hàngNam, là cầu nối rất tốt đểthâm nhậpHoa Kỳ Chính phủđang có nhiều chính sáchbiệntrợ hàng nông sảnkhẩu, trong…củamới chỉ ở dạngthô nên giá trị không cao, đặc biệt các DN thườngcó giá trị thấp hơn rất nhiều so với1.2.3 Vai trò củađối vớitếSảngia vị nói chunghạtnói riêng có ý nghĩa lớn đối với nềntếcủaTừ1999,đã trở thành nước sảnhạtlớn thứ… phẩmquy định vềxứ hàng hóa Bên cạnh đó,cũng cần cân nhắcvệ nhóm dễ bị tổn thương là các sản phẩm nông sảnlợi thế trong đó cósẽ khó qua được các rào cản kỹ thuậtvệ sinh an toànphẩm doquy định 29 [GVHD: ThS Văn Đức Long] CHƯƠNG 3SẢNDOANH,SANG3.1sảnHồ. .. bền vững Giá bánthường thấp hơn so với các nướckhác, trong đó có nguyên nhân về côngsau thu hoạch, hơn nữa để sảnngành hàngbền vững cần thiết phải sớm xây dựng được thương hiệu3.1.3 Phương hướng hoạt động – sản xuất kinh doanh Hồ tiêu Việt Nam đến năm 2020 Số liệu thống kê ban đầu của Hiệp hội(VPA) cho thấy,… 2012, nhờ kim ngạchcủasanggấp 4 lần so với kim ngạch nhậphàng hóa của cả nước từnày, mứcsiêu củasangđã lên tới 14,8 tỷ USD,dự đoánhết2013 là 20.7 tỷ USD Bảng 2: Kim ngạchnhậpNam- Hoa Kỳ ( ĐVT : tỷ USD ) Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20135.9 7.8 10.1 11.9… trên thế giới chỉ sau ấn độinđônêxialà nướchạtlớn thứ 2 thế giới sau Inđônêxiahiện nay,hiện đứng đầu thế giới về sản lượngkhẩu, chiếm tới 50% sản lượngcủa toàn thế giớihiện đượctới gần 80 quốc giavùng lãnh thổ Đặc biệt làcác loại hàng chất lượngMỹ, Nhậtcác nước EU ngày 17 [GVHD:. theo hai hướng: ho c bán thẳng cho doanh nghiệp/nhà máy chế biến, ho c tiến hành sơ chế lại sản phẩm, chủ yếu là phơi, sấy cho khô đều, đạt ẩm độ dưới 14% và làm sạch tạp chất trước khi bán cho nhà máy/doanh. Quốc ++ ++ + Tổng + ++ +++ ++ + Ghi chú : + thu ho ch ít ; ++ Thu ho ch tập trung ; +++ Thu ho ch rất tập trung Bảng 1. Thời gian và tiến độ thu ho ch hồ tiêu của các vùng tiêu Việt Nam  Các. vận chuyển ho c hợp đồng phương tiện vận chuyển thường xuyên để chở tiêu đến bán thẳng cho nhà máy chế biến ho c doanh nghiệp kinh doanh-xuất khẩu hồ tiêu. Hồ tiêu thu mua từ thương lái ho c nông

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Chia Sẻ Kiến Thức