Thực đơn các món ăn ngon đãi tiệc đầy tháng cho bé hấp dẫn tại nhà

Làm tiệc đầy tháng cho bé trai hay bé gái các bậc cha mẹ cần chuẩn bị những gì để đảm bảo đầy đủ thực đơn các món ngon đãi tiệc đầy tháng, và mâm lễ vật cúng đầy tháng cho bé tươm tất nhất? Đây chắc chắn là băn khoăn của rất nhiều bạn trẻ hiện nay đặc biệt là những nàng dâu vừa “chân ướt chân ráo” về nhà chồng. Vậy để có thêm kinh nghiệm chuẩn bị thực đơn tiệc đầy tháng, các món ăn ngon đãi tiệc đầy tháng cho bé thật chu đáo và trọn vẹn, các bạn hãy cùng dành thời gian theo dõi những chia sẻ thú vị sau đây của Đặt Tiệc Nhân Tâm – Đồ Cúng Nhân Tâm nhé!

Tổ chức lễ đầy tháng cho bé tại nhà mang lại không khí gia đình và ấm cúng, các thành viên gia đình sẽ quay quần bên nhau, cùng chúc mừng sự có mặt của thành viên mới. Đến đây, chắc chắn sẽ có nhiều bậc cha mẹ sẽ thắc mắc không biết nên chọn các món ăn đãi tiệc đầy tháng nào hấp dẫn.

Gợi ý top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ

Nếu bạn cảm thấy quá nhàm chán với các món ăn quen thuộc hàng ngày. Hãy tham khảo top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ.

Top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ sẽ kích thích vị giác và tâm hồn ăn uống. Những món ăn có hương vị mới lạ nhưng cũng khá dễ để chế biến tại nhà. Nấu Tiệc Nhân Tâm sẽ chia sẻ các món ngon này trong bài viết dưới đây.

Khai vị với món nộm gà xé phay

Nộm gà xé phay với hương vị thanh mát, thơm ngon và mới lạ

Đây là một trong top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ có công thức khá dễ làm. Hương vị giòn ngon, thơm mát khiến cả nhà ăn một lần sẽ thích mê. Nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản, gồm có lườn gà, hành tây, cà rốt, dưa chuột. Có chanh, hành, lạc rang, rau thơm, đường, nước mắm, ớt. Thịt gà sơ chế sạch rồi đem luộc, khi chín vớt ra để ráo rồi xé sợi nhỏ.

Hành tây, cà rốt, dưa chuột rửa sạch và thái sợi nhỏ. Nước chấm pha theo tỉ lệ hợp khẩu vị của từng gia đình. Cho thêm một chút ớt để làm tăng độ ngon cũng như hương vị của món ăn. Hành khô được phi thơm, sau đó trộn cùng với thịt gà, cà rốt, dưa chuột và hành tây. Sau đó đổ nước mắm vào hỗn hợp, cho một chút lạc rang, một chút rau thơm. Như vậy là có thể thưởng thức một món ăn ngon rồi.

Chả giò chiên đan xen hương vị truyền thống và hiện đại

Chả giò chiên vàng rụm ngon như nhà hàng

Trong các mâm cỗ không thể thiếu món chả giò chiên vàng ngon. Tuy nhiên, để món chả giò được giòn ngon và không bị ỉu nhanh. Thì cần phải biết cách, đầu tiên là bạn phải chọn được loại bánh tráng phù hợp. Nên chọn bánh để cuốn có độ mềm một chút. 

Không nên chọn những vỏ bánh bị rách hoặc quá mỏng hay quá dày. Bởi nếu bánh tráng bị rách thì sẽ rất khó cuốn. Còn bánh mỏng quấn sẽ bị nát và vỏ bánh dày thì sẽ khiến chả giò bị dai, không ngon. Bên cạnh đó bạn cũng phải lưu ý trong quá trình gói phải vắt nhân thịt ráo nước. Nhờ vậy mà khi cuốn chả bánh sẽ không bị bở.

Nếu bạn không vắt nhân thật ráo nước thì chả giò sẽ nhanh bị mềm, không còn giòn ngon nữa. Muốn chả giò giòn ngon thì nên cho thêm trứng gà. Tùy vào khổ phần ăn của gia đình mà cho lượng trứng gà phù hợp. Khi cuốn chả giò cần phải chắc tay, quấn xong thì nên giữ lạnh trước khi chiên.

Kích thích vị giác với cá hấp bia

Cá hấp bia có cách làm đơn giản nhưng mang đến hương vị ngon tuyệt

Đây là một trong những món ăn hấp dẫn nhất của top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ. Chắc chắn bất kỳ ai nếu đã từng thưởng thức một lần thì sẽ không bao giờ quên. Món ăn với sự kết hợp khá đặc biệt của bia sẽ xua tan được hết mùi tanh vốn có của cá. Đồng thời còn giúp hương vị dậy nên mùi thơm khá ấn tượng. Món cá hấp bia có cách làm khá đơn giản lại không mất nhiều thời gian.

Với món ăn này, bạn không cần băn khoăn về việc phải chọn loại cá nào. Bởi loại nào cũng có thể kết hợp với bia. Phương pháp nấu cho món ăn này chính là hấp, sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Đồng thời cũng mang đến một cảm giác khá lạ miệng với mùi bia thoang thoảng. Món ăn này bạn có thể ăn cùng cơm hoặc ăn cùng với bánh cuốn kết hợp rau sống.

Thịt heo nướng với mùi thơm nổi bật, đặc trưng

Thịt heo nướng đúng chuẩn là món ngon không thể thiếu

Thịt heo nướng là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn đang tìm hiểu top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ. Thì không nên bỏ qua món ăn này. Yếu tố quyết định chất lượng món ăn đó chính là cách ướp thịt. Sao cho thịt heo được ướp gia vị đúng với tỉ lệ chuẩn. Đồng thời chọn được cách nướng cũng như nước chấm, nước sốt phù hợp.

Có khá nhiều cách ướp thịt theo như ướp kiểu truyền thống, kiểu BBQ. Hoặc ướp thịt với sa tế, riềng, mẻ, nướng chao, muối ớt, sả, mật ong giả cầy.Tùy vào sở thích ăn uống của từng gia đình mà chọn cách ướp cho phù hợp nhất. Dù bạn chọn cách ướp nào thì chỉ cần chú tâm một chút sẽ có được món ăn ngon. Một số loại nước chấm mà bạn có thể tham khảo đó là sốt chua ngọt. Hay sốt me, cà chua, mật ong, bơ trứng,…

Mực hấp gừng tốt cho tiêu hóa

Mực hấp gừng không tanh lại còn tốt cho tiêu hóa

Mực hấp gừng có cách làm đơn giản mà vẫn giữ nguyên được các dưỡng chất. Bởi gừng có tính nóng, có thể trị các bệnh như đầy bụng và khó tiêu. Nhiều người lo rằng ăn mực không tốt cho tiêu hóa do có tính hàn và lạnh. Chính vì vậy kết hợp hai yếu tố này bạn sẽ không còn lo lắng. Đến việc bị lạnh bụng hay bị khó tiêu nữa. Hương vị của món ăn đem lại cũng rất thơm ngon và lạ miệng.

Với món ăn này bạn chỉ cần tốn thời gian khoảng 30 phút là xong. Để có được món mực hấp gừng ngon đó chính là phải canh chuẩn độ chín của mực. Như vậy thì mới có thể cảm nhận được rõ ràng được thịt mực ngon ngọt và giòn. Không bị khô hay dai do mất nước hoặc vẫn còn mùi tanh của mực. Khâu làm nước chấm cũng rất quan trọng. Bởi đây là công đoạn hoàn thiện toàn bộ hương vị của món ăn.

Gỏi bò rau mầm chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe

Món ăn chứa cực nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe

Gỏi bò rau mầm rất thích hợp là top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ. Chuẩn bị món này làm đồ ăn khai vị cho bữa tiệc vô cùng phù hợp. Thịt bò được nấu chín vừa trộn với nước chấm chua cay thêm một chút mặn ngọt. Ăn cùng với rau mầm giòn ngon thật là một sự hòa quyện vô cùng hoàn hảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có thịt bò, rau mầm, cà chua, hành tây, ớt, mè rang. Hành tím phi cùng tỏi băm và ớt bằm. Thêm các gia vị như đường, muối, tương ớt, cùng một chút dấm gạo.

Sơ chế thịt bò và cách thái sợi các loại rau củ quả thịt bò áp chảo gần chín rồi thái sợi sau đó trộn các hỗn hợp đã chuẩn bị đãi với nhau rồi sếp ra đĩa muốn tạo độ sánh trên giao thì nên cho một chút tương ớt vào nước trộn với món khai vị này ăn kèm với thùng tôn là tuyệt nhất.

Thử hương vị mới lạ với bò cuộn thập cẩm nướng

Bò cuộn thập cẩm nướng tốt cho sức khỏe

Đây là món ăn nướng gồm bò và nhiều loại rau củ quả khá tốt cho sức khỏe. Rất thích hợp nằm trong top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ để đãi khách. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có thịt bò thái mỏng, dầu Oliu, hương thảo, ớt chuông, hành tây. Không thể thiếu các loại gia vị như muối, hạt tiêu, bí ngòi, nấm cùng các loại gia vị khác.

Ướp thịt bò và sơ chế các loại rau củ quả, thái thành những sợi mỏng. Tiếp đó xào các loại rau củ quả với dầu Oliu, cho thêm một chút gia vị cho vừa miệng. Dùng thịt bò quấn các loại rau củ quả lại rồi cho lên bếp nướng. Khi thưởng thức chỉ cần đổ nước sốt Là có món bò cuốn 10 cẩm thơm ngon rồi nước. Bạn có thể làm tùy theo khẩu vị của gia đình.

Trái cây dầm là món tráng miệng khá phổ biến

Trái cây dầm giúp xua tan sự nóng bức của mùa hè

Trái cây dầm làm món tráng miệng ngon trong top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ. Với món ăn này bạn có thể kết hợp nhiều loại quả lại với nhau. Tùy vào sở thích của từng gia đình mà chuẩn bị các loại hoa quả sao cho phù hợp. Nên chọn các loại quà mà các bé yêu thích như xoài, bơ, Thanh Long hay dâu tây. Sau đó cho một chút đá nhuyễn và sữa tươi là hoàn thành.

Với cách làm đơn giản, gia đình đã có một món ăn ngon mà không phải đi ra ngoài tiệm. Nếu bạn muốn đổi một chút mới lạ thì có thể làm trái cây dầm thành hình các viên kem. Cách làm này vừa ngon lại vừa lạ mắt đem lại nhiều sự thích thú.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm món trái cây dầm nếp cẩm sự kết hợp giữa trái cây và xôi nếp cùng một chút nước cốt dừa vị béo nghị khiến cho món trái cây dầm trở nên vô cùng hấp dẫn và cách làm cũng khá đơn giản bạn có thể mua nếp cẩm ở ngoài sau đó cho trái cây nếp cẩm và sữa chua trộn đều cho thêm một chút đã thì sẽ ngon hơn cho ngày nắng nóng.

Tạo điểm nhấn cho bữa tiệc đầy tháng với bánh quy hạt cà phê

Món bánh quy giòn tan và thơm nồng mùi cà phê

Bạn muốn làm mới bữa tiệc đầy tháng của mình với top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ. Thì món bánh quy hay cà phê này là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa tiệc của bạn. Các nguyên liệu gồm có cà phê đen, nước nóng, bơ, đường, trứng gà, bột mì, bột ca cao. Các nguyên liệu này dưới bàn tay khéo léo đã cho ra những chiếc bánh vừa thơm ngon, hấp dẫn.

Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được sự giòn tan rõ rệt cùng với mùi cà phê thơm nống. Vẻ bề ngoài khá bắt mắt và xinh xắn, cũng khá đáng yêu. Nếu dùng món bánh quy này để làm quà tặng cũng rất phù hợp. Lưu ý nên chọn cà phê đen uống liền thì mùi thơm của nó sẽ rõ rệt hơn.

Một chút mới lạ với bánh nếp bí đỏ

Bánh nếp bí đỏ dẻo ngon và lạ miệng

Món bánh nếp bí đỏ với nhân đậu đỏ ngọt ngon cùng lớp dừa vụn bên ngoài thơm phức. Chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn chỉ với lần thưởng thức đầu tiên. Đây là một trong top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ có nguyên liệu khá đơn giản. Gồm có bí ngô, bột gạo nếp, nhân đậu đỏ và vụn dừa khô. Bí đỏ sau khi sơ chế thái thành từng khúc nhỏ và hấp lên. Cho bí đỏ đã hấp chín vào máy xay nhuyễn rồi trộn đều cùng với bột gạo nếp thật dẻo mịn.

Tiếp đó chia bí thành những phần bằng nhau rồi cho nhân đậu đỏ vào giữa. Trước khi cho vào nồi hấp thì nên quét một chút dầu ăn. Khi bánh đã được hấp chín thì rắc dừa vụn rồi cho lên đĩa. Món ăn chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe đặc biệt hương vị khá là đặc trưng và mới lạ. 

Top món ngon đãi tiệc đầy tháng mới lạ đã được Đồ Cúng Nhân Tâm chia sẻ khá chi tiết. Bạn đang chuẩn bị làm tiệc đầy tháng cho bé thì không nên bỏ qua bài viết này.