Hành trình tiến ra biển lớn của một thương hiệu quế hồi do người Việt làm chủ
Tôi gặp Huyền vào một buổi chiều cuối mùa Xuân Hà Nội. Cuộc trò chuyện diễn ra hơn 2 tiếng, nhưng chủ yếu là Huyền nói, còn tôi và các đồng nghiệp lắng nghe.
Cô gái sinh năm 89 nhưng đã là chủ của một công ty xuất khẩu quế hồi organic, mỗi năm xuất khẩu hơn 1.300 tấn đi những thị trường không dễ chiều nhất như châu Âu, Mỹ, Nước Hàn … Sau 10 năm khởi nghiệp, Huyền vẫn nói say sưa về cây quế, cây hồi, về hành trình dài mình đến với con đường xuất khẩu nông sản và tham vọng được đưa cây quế hồi Nước Ta vươn ra thị trường quốc tế. Nhưng hơn tổng thể là niềm vui, có chút tự hào khi mang lại việc làm, cải tổ đời sống cho hàng nghìn mái ấm gia đình nông dân tại những tỉnh miền núi Nước Ta.
Khởi nghiệp bằng những cái lắc đầu
10 năm trước, Huyền khi đó là một cô sinh viên ngoại ngữ mới ra trường, có thời cơ đi công tác làm việc tại một rừng quế hồi ở Yên Bái. Ngay từ lần “ chạm ngõ ” tiên phong ấy, Huyền đã thấy vô cùng ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ và những giá trị tiềm ẩn của hai loại hương liệu này. Khi về khám phá, cô mới biết đây là một trong những loại nguyên vật liệu đặc trưng, được những vương quốc như Ấn Độ, Trung Đông nhập khẩu rất nhiều. Trong khi trên quốc tế chỉ có 4 vương quốc trồng được loại hương liệu này, trong đó có Nước Ta. Nhưng nhiều năm qua, quế ở đây đang hầu hết được bán cho những thương lái Trung Quốc với giá vài chục nghìn đồng một cân. Lúc đó, Huyền nghĩ rằng mình cần phải làm gì đó để đổi khác giá trị cho nông sản Việt, để họ không còn bị thương lái Trung Quốc ép giá nữa. Và Huyền nghĩ đến một tương lai khác cho cây quế chuẩn hữu cơ của Nước Ta. Thế nhưng, đó là một hành trình dài “ của những cái phủ nhận ”. Những ngày đầu khởi nghiệp bằng việc thuyết phục người dân trồng quế organic, hai vợ chồng Huyền đi đến đâu cũng bị mọi người khước từ, thậm chí còn cười nhạo. Chưa từng có một tiền lệ nào cho việc trồng quế chuẩn hữu cơ ở Nước Ta khi ấy. Càng không ai tin một cô gái từ tận TP. Hà Nội xa xôi, lại lên tận đây để dạy bà con về tiêu chuẩn organic. Những hộ dân tộc bản địa, sống bám vào những mảnh rừng, lần tiên phong được dạy thế nào là ăn sạch, uống sạch. Họ được giảng dạy để hiểu rằng, sạch – hữu cơ nghĩa là phải sạch từ nguồn đất, từ nguồn nước. Cứ thế, bằng sự nhẫn nại và quyết tâm, từ từ, Huyền và Vinasamex lấy được niềm tin của bà con, sự ủng hộ của chính quyền sở tại địa phương.
Từ những công hàng đầu tiên bị từ chối, trả về vì chưa đạt chất lượng, giờ đây, những cây quế của bà con dân tộc đã đạt chuẩn xuất khẩu tới những thị trường khó nhất thế giới, đã có thể truy xuất nguồn gốc, mang lại công ăn việc làm, cải thiện đời sống cho hàng ngàn hộ dân.
 |
Nếu như cách đây 5, 6 năm, thu nhập của mỗi hộ dân trồng quế chỉ khoảng chừng 7 – 10 triệu đồng / ha thì giờ đây thu nhập trung bình đã tăng lên 150 triệu đồng / ha. Nếu như trước đây để vào được rừng quế, Huyền và mọi người phải đi bộ đường đất cả ngày vì xe không vào được, thì giờ đây nhà máy sản xuất của Vinasamex đặt ở giữa vùng nguyên vật liệu, đường bê tông xe hơi đi vào đến tận cửa xí nghiệp sản xuất. Và quan trọng nhất là Huyền đã mang lại giá trị, sự bình đẳng giới cho hàng ngàn phụ nữ người Dao – lâu nay vốn là lao động chính trong mái ấm gia đình nhưng trọn vẹn không có tiếng nói.
Và hành trình vươn ra biển lớn
Hành trình của những cây quế hồi từ cánh rừng bạt ngàn trên đỉnh đồi ở Yên Bái, Thành Phố Lạng Sơn, Lào Cai … đến những nhà máy sản xuất sản xuất rượu, hương liệu, thực phẩm công dụng ở EU, Mỹ, Nước Hàn … là một quy trình tiến độ được Huyền và Vinasamex thiết kế xây dựng khắt khe. Một chuyên viên thu mua của Vinasamex mất gần một thập kỷ để tích góp kinh nghiệm tay nghề. Các chị thành thạo về đặc tính của cây quế, về thị trường, về cách tiếp xúc với đồng bào. Họ sẽ bảo vệ việc quản trị chất lượng của quế có sự tham gia của cả người nông dân và đưa quế nguyên vật liệu phẩm chất cao nhất về xí nghiệp sản xuất. Một công nhân chế biến sẽ mất 6 tháng học hỏi để bào vỏ không dày không mỏng dính, đặt thanh quế vào máy chẻ sao cho thẳng, rửa sấy cắt quế đúng với những tiêu chuẩn kỹ thuật về size, nhiệt độ, ngoại hình … Một chuyên viên trấn áp chất lượng mất tối thiểu 6 năm để hiểu về độc tố nấm mốc, hàm lượng tinh dầu, nhiệt độ, vi sinh mặt phẳng của cây quế, về phân loại loại sản phẩm cho đến năng lực tuân thủ quy trình tiến độ sản xuất của công nhân để bảo vệ mẫu sản phẩm xuất kho thực sự đạt tiêu chuẩn hữu cơ của EU và những thị trường đối tác chiến lược. Các nhân viên cấp dưới bán hàng của Vinasamex không chỉ là chuyên viên thương mại quốc tế mà còn rất hiểu về nguyên vật liệu quế, về thị trường gia vị quốc tế. Ai trong số họ, cũng hoàn toàn có thể lý giải cặn kẽ với người mua về những thanh quế đến từ đâu – giống như Huyền – ngày ngày hôm nay, đang ngồi đây say sưa kể với chúng tôi. Và đó là cách mà một tên thương hiệu do người Việt làm chủ, đã đưa cây quế từ vùng núi cao Yên Bái đến với những thị trường khó chiều chuộng nhất quốc tế.
Với mục tiêu trở thành công ty trong lĩnh vực nông sản, gia vị hữu cơ đầu tiên ở Việt Nam có được sự minh bạch, cũng như trở thành công ty niêm yết để có thể kêu gọi vốn, mở rộng công ty, qua đó khẳng định thương hiệu của Việt Nam trên bản đồ hương liệu và gia vị thế giới, Vinasamex sẽ tổ chức sự kiện Nhịp cầu đầu tư – Kết nối tinh hoa, vươn tầm quốc tế tại Hà Nội. Các nhà đầu tư trong và ngoài nước có thể đăng ký tham dự và đầu tư trực tiếp vào doanh nghiệp sản xuất quế hồi, gia vị organic hàng đầu Việt Nam.
Thời gian : 8 h30 ngày 7/4/2022 Địa điểm : Khách sạn Intercontinental Hanoi Landmark 72 Đầu mối liên hệ : 0978.673.887 ( Ms. Yến ) ; 0983.069.290 ( Mr. Hoàng )
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Thị Trường
