INSTANT COFFEE – CÀ PHÊ HÒA TAN

Cuộc cạnh tranh trên thị trường cà phê hòa tan Việt đang cho thấy sự trỗi dậy của các công ty trong nước. Theo Bloomberg, thay vì bán hạt cà phê thô cho các công ty nước ngoài để chế biến thành cà phê hòa tan, Intimex – nhà cung cấp cà phê robusta lớn nhất của Việt Nam – đang chuẩn bị cung cấp bột cà phê hòa tan của riêng mình vào đầu năm 2020. 

Phân khúc khách hàng thị trường cà phê

Thị trường cafe thường được chia thành 2 phân khúc lớn là cafe rang xay và cafe hòa tan. Cafe rang xay chiếm 1/3 thị trường, phần còn lại là của cafe hòa tan. Trong phân khúc cafe hòa tan cũng được chia làm hai phân khúc nhỏ là cafe hòa tan nguyên chất và cafe hòa tan trộn lẫn .
Về người tiêu dùng, những người mua của cà phê rất trung thành với chủ, 65 % người tiêu dùng có sử dụng cà phê Nước Ta và uống cà phê 7 lần / tuần, nghiêng về gioiwis tính nam ( 59 % ). Riêng cà phê hòa tan có 21 % người tiêu dùng dùng sử dụng cà phê hòa tan từ 3 đến 4 lần trong tuần, nghiêng về nhóm người tiêu dùng là nữ ( 52 % ). Theo báo cáo giải trình Ngành Nông nghiệp Nước Ta quý III / 2017 của BMI Research, trong quy trình tiến độ 2005 – năm ngoái, lượng tiêu thụ cà phê của Nước Ta tăng trưởng từ 0,43 kg / đầu người / năm, lên 1,38 kg / đầu người / năm. Đây là mức tăng trưởng cao nhất trong số những vương quốc xuất khẩu cà phê trên quốc tế, và dự báo lên 2,6 kg / người / năm vào 2021 .

Báo cáo cũng cho biết sản lượng tiêu thụ cà phê rang xay của Việt Nam niên vụ 2017-2018 ước khoảng 2,55 triệu bao, do sự phát triển nhanh chóng của các cửa hàng cà phê. Riêng với thị trường cà phê hòa tan, nếu trước đây chỉ xoay quanh 3 đại gia Vina Cafe Biên Hòa, Nestle Cafe và Trung Nguyên thì nay thêm nhiều đối thủ như TNI (King Coffee) Ajinomoto (Birdy) và Phin Deli….

Sự đổi khác này nhằm mục đích mục tiêu thu được nhiều doanh thu hơn từ nhu yếu đang tăng trưởng của thị trường châu Á với loại đồ uống hoàn toàn có thể được pha chế nhanh như cà phê hòa tan, cũng như sự dịch chuyển giá thành trên thị trường quốc tế .
“ Chúng tôi không muốn bỏ lỡ thời cơ nhảy vào thị trường cà phê hòa tan. Nó mang lại nhiều doanh thu hơn và ít rủi ro đáng tiếc hơn. Điều đó có nghĩa là chúng tôi không phải nhờ vào vào Ngân sách chi tiêu của thị trường London ”, ông Đỗ Hoài Nam, quản trị Tập đoàn Intimex, đơn vị chức năng xuất khẩu 1/3 lượng cà phê robusta của Nước Ta, loại có vị đắng đa phần dùng để chế biến ra cà phê hòa tan, cho biết .

Cạnh tranh khốc liệt

Ngành công nghiệp cà phê Nước Ta đang coi việc lan rộng ra sản xuất cà phê hòa tan trong nước là một đề xuất kiến nghị tăng trưởng sinh lợi hơn là chỉ liên tục trồng nhiều cây. Theo Euromonitor International, Ấn Độ sẽ đứng vị trí số 1 tăng trưởng trong thị trường kinh doanh nhỏ cà phê hòa tan ở châu Á, tăng gần 12 % mỗi năm lên mức 850 triệu USD vào năm 2024. Các nhà nghiên cứu thị trường cũng Dự kiến sự tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ ở Indonesia, Malaysia, Philippines, Xứ sở nụ cười Thái Lan và Nước Ta. “ Châu Á Thái Bình Dương là khu vực tiêu thụ cà phê tăng trưởng nhanh nhất quốc tế, nơi nhiều người tiêu dùng vẫn đang khởi đầu hình thành thói quen uống cà phê ”, ông Jose Sette, người đứng đầu Tổ chức Cà phê quốc tế tại London cho biết .

Intimex tham vọng ‘vượt mặt’ đại gia ngoại Nestle trên thị trường cà phê Việt

“ Cà phê hòa tan là một mẫu sản phẩm lý tưởng để ra mắt đồ uống cho những người tiêu dùng này vì dễ pha chế ”, ông Jose Sette nói trong một email. Việt Nam hoàn toàn có thể tận dụng vị trí địa lý và chi phí sản xuất thấp để lan rộng ra trong khu vực. Công ty Intimex có trụ sở tại TP. Hồ Chí Minh, vốn là một công ty nhà nước trước khi được cổ phần hóa vào năm 2006, hướng tới tiềm năng vượt qua Nestle với tư cách là nhà phân phối cà phê nguyên chất lớn nhất Nước Ta trong 5 năm tới trải qua lan rộng ra hiệu suất hàng năm lên 20.000 tấn .
“ Nestle, đơn vị sản xuất Nescafé có trụ sở tại Thụy Sĩ, sẽ cạnh tranh đối đầu với cả những công ty trong nước và quốc tế bằng cách tận dụng quy mô, trình độ về công nghệ tiên tiến và sản xuất, với hơn 75 năm kinh nghiệm tay nghề về cà phê và tăng trưởng cùng với nông dân trồng cà phê Nước Ta ”, ông Ganesan Ampalavanar, Tổng giám đốc Nestlé Nước Ta cho biết thêm. Và “ Hiện đang có rất nhiều công ty vừa và nhỏ tập trung chuyên sâu vào việc cạnh tranh đối đầu can đảm và mạnh mẽ với những người chơi lớn trên thị trường ”, ông Ganesan Ampalavanar nói .

Intimex tham vọng ‘vượt mặt’ đại gia ngoại Nestle trên thị trường cà phê Việt 2

Nestle chiếm gần 1/3 thị trường cà phê hòa tan châu Á – Thái Bình Dương trị giá 12,5 tỷ USD. Nguồn : Euromonitor International ( tài liệu dựa trên doanh thu kinh doanh nhỏ dự kiến năm 2019 )
Các tên thương hiệu cà phê hòa tan số 1 trên thị trường Nước Ta lúc bấy giờ hoàn toàn có thể kể đến như : cà phê hòa tan Nescafé của Nestle ; Vinacafe ; G7 của Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên ; Mekong Sun của tập đoàn lớn Sun Wah ; Tchibo của tập đoàn lớn Tchibo ( Đức ) ; K-coffee của Phúc Sinh … Hồi cuối năm 2018, Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood đã chính thức gia nhập thị trường kinh doanh thương mại cà phê hòa tan khi ra đời mẫu sản phẩm Nuticafé – Cà phê sữa đá tươi. Mới đây, thị trường cà phê Việt có sự góp mặt của người chơi mới là Công ty Cà phê Ông Bầu. Góp mặt trong doanh nghiệp cà phê có vốn điều lệ 100 tỷ đồng là con gái ông Đoàn Nguyên Đức ( Bầu Đức ), con trai ông Võ Quốc Thắng ( Bầu Thắng ) – quản trị Đồng Tâm Group, và một nhân sự từ Nutifood .
Ngành nghề kinh doanh thương mại chính là sản xuất cà phê như rang và lọc chất cafein cà phê, sản xuất những loại sản phẩm cà phê hòa tan, cà phê pha phin, cà phê túi lọc, chiết xuất cà phê và cà phê cô đặc, sản xuất những chất thay thế sửa chữa cà phê. Theo tài liệu của Bloomberg News, Nước Ta có năng lực sản xuất 58.500 tấn cà phê hòa tan mỗi năm bởi 9 xí nghiệp sản xuất. Trong đó, những nhà máy sản xuất được góp vốn đầu tư bởi Nestle, Olam International Ltd., Tata Group và CCL Products India Ltd. chiếm khoảng chừng 70 % tổng sản lượng. Với những kế hoạch lan rộng ra và khoản góp vốn đầu tư mới từ những công ty trong nước và quốc tế, dự kiến sản lượng cà phê hòa tan của Nước Ta sẽ tăng tối thiểu 40.000 tấn trong vòng 5 năm tới .

Thị trường cà phê hòa tan toàn cầu đạt 43,1 tỷ USD vào năm 2027

Trong toàn cảnh khủng hoảng cục bộ COVID-19, thị trường cà phê hòa tan toàn thế giới ước tính đạt 34 tỷ đô la Mỹ vào năm 2020, dự kiến ​ ​ sẽ đạt quy mô kiểm soát và điều chỉnh là 43,1 tỷ đô la Mỹ vào năm 2027, tăng trưởng với vận tốc CAGR là 3,5 % trong quy trình tiến độ 2020 – 2027 .

Sấy phun, một trong những phân đoạn được phân tích trong báo cáo, dự kiến ​​sẽ đạt CAGR 3,8% và đạt 30,1 tỷ đô la Mỹ vào cuối kỳ phân tích. Sau khi phân tích sớm về tác động kinh doanh của đại dịch và cuộc khủng hoảng kinh tế do nó gây ra, tăng trưởng trong phân khúc Sấy Đông được điều chỉnh lại thành CAGR 2,8% sửa đổi trong giai đoạn 7 năm tới. Thị trường Hoa Kỳ được ước tính ở mức 9,2 tỷ đô la, trong khi Trung Quốc được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6,3%

Thị trường Cà phê Hòa tan ở Mỹ ước tính đạt 9,2 tỷ USD vào năm 2020. Trung Quốc, nền kinh tế tài chính lớn thứ hai quốc tế, được dự báo sẽ đạt quy mô thị trường dự kiến ​ ​ là 9 tỷ USD vào năm 2027 với vận tốc CAGR là 6,3 %. trong quá trình nghiên cứu và phân tích từ năm 2020 đến năm 2027. Trong số những thị trường địa lý đáng quan tâm khác là Nhật Bản và Canada, mỗi thị trường được dự báo sẽ tăng trưởng lần lượt ở mức 1 % và 2,6 % trong quy trình tiến độ 2020 – 2027. Trong khu vực Châu Âu, Đức được dự báo sẽ tăng trưởng với vận tốc CAGR khoảng chừng 1,7 % .
Nguồn : Tổng hợp
Đọc thêm nhiều bài hay về cà phê tại đây : https://laodongdongnai.vn/?lang=vi

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Thị Trường