Thị trường bánh kẹo, mứt tết: Người bán, người mua đều dè dặt

Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đã cận kề, nhưng thị trường kẹo mứt khá trầm lắng trong sự dè dặt của người bán lẫn người mua.

Thời điểm cách Tết Nguyên đán 2 tuần là lúc thị trường vào mùa cao điểm, nhưng năm nay, sức mua vẫn còn chậm

Khảo sát tại các siêu thị, trung tâm thương mại và chợ, hàng hóa đã được nhập về khá phong phú, chủ yếu vẫn là những mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp tết như bánh kẹo, mứt… So với năm trước, các sản phẩm phục vụ tết năm nay được chú trọng hơn về chất lượng lẫn hình thức. Thời điểm này mọi năm là các sạp bán bánh kẹo mứt tết tại các chợ đã nhộn nhịp mua bán, còn năm nay vẫn khá trầm lắng. Nguyên nhân chính vẫn do lo ngại dịch bệnh Covid-19 ảnh hưởng đến sức mua nên tiểu thương dè dặt dự trữ hàng. Nhiều tiểu thương cho biết chỉ chuẩn bị lượng bánh mứt tết chỉ bằng 50 – 70% so với cùng kỳ năm trước.

Chị Lý, chủ shop bánh kẹo trên đường Đoàn Trần Nghiệp, phường Phú Cường, san sẻ khoảng chừng 1 tháng trước tết thì chuẩn bị sẵn sàng nhập hàng ship hàng nhu yếu người dân. Năm nay, shop của chị chỉ nhập về bằng 50 % so với mọi năm. Đối với những mẫu sản phẩm đắt tiền chỉ bán đơn hàng, khi nào khách đặt tiền cọc mới lấy hàng về bán. Tương tự, ngoài việc nhập ít sản phẩm & hàng hóa hơn, người bán cũng giảm doanh thu để mặt phẳng giá thành tương thích thực tiễn shopping. Chị Hoa, kinh doanh nhỏ lẻ bán hàng bách hóa tổng hợp tại chợ Lái Thiêu, cho biết năm nay giá những loại sản phẩm bánh mứt, kẹo tết đều có khuynh hướng tăng khoảng chừng 15 – 20 %, chị đã kiểm soát và điều chỉnh giảm lãi để tăng doanh thu, nhưng nhu cầu mua sắm vẫn chưa tăng .
Bánh mứt là một trong những loại sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trong mỗi dịp tết truyền thống. Năm nay, những chợ, nhà hàng, TT thương mại tại Tỉnh Bình Dương chuẩn bị sẵn sàng sẵn nguồn hàng bánh mứt, kẹo, thực phẩm quy trình tiến độ trước tết khoảng chừng 1.711 tỷ đồng để Giao hàng thị trường. Các cơ quan quản trị thị trường, y tế Tỉnh Bình Dương đang tăng cường công tác làm việc kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm từ khâu nguyên vật liệu, chế biến, phân phối. Theo ông Trần Văn Tùng, quyền Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh, thực trạng sản xuất, kinh doanh thương mại hàng giả, hàng cấm, hàng lậu và gian lận thương mại, nhất là bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ diễn biến phức tạp hơn trong tình hình dịch bệnh Covid-19 đang có diễn biến mới. “ Vì vậy, ngoài việc tiến hành thực thi kế hoạch cao điểm kiểm tra, trấn áp thị trường cuối năm 2020, trước, trong và sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, chúng tôi liên tục thực thi tốt công tác làm việc phối hợp với những sở, ngành kiểm tra những nghành nghề dịch vụ chuyên ngành. Biện pháp quan trọng nhất là tuyên truyền để dân cư có hoạt động giải trí mua và bán, dữ gìn và bảo vệ, sử dụng thực phẩm, sản phẩm & hàng hóa một cách hài hòa và hợp lý trong những ngày tết ”, ông Trần Văn Tùng cho biết .

THANH HỒNG

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Thị Trường