Chiến lược nào giúp Bách Hóa Xanh tăng trưởng thần tốc, gia nhập hội tam hoàng bán lẻ, sánh vai cùng VinMart, đe dọa ngôi vương của Saigon Coop?
CEO Bách Hóa Xanh Trần Kinh Doanh dự kiến doanh số năm 2021 ở mức 30.000 tỷ đồng, dù chưa tính chuyện mở rộng thị trường ra miền Bắc và miền Trung trong năm nay. Theo báo cáo kinh doanh gần nhất, doanh thu 5 tháng đầu năm 2021 của Bách Hóa Xanh ghi nhận ở mức 10.600 tỷ đồng, trong đó tháng 5 là thời điểm lần đầu Bách Hóa Xanh ghi nhận doanh thu/tháng vượt mốc 2.500 tỷ đồng.
“Sau 2021, mục tiêu doanh thu của những năm kế tiếp tăng theo kiểu 50% – 70%. Cơ hội đó vẫn còn rất nhiều“, ông Doanh chia sẻ tại đại hội cổ đông CTCP Đầu tư Thế giới Di động (MWG) mới đây.
Trước câu hỏi “Khi nào Bách Hóa Xanh vượt 2 – 3 lần Saigon Coop?“, ông Doanh từ chối so sánh với đơn vị khác. Nhưng với mức tăng trưởng này của Bách Hóa Xanh, ngôi vương bán lẻ hàng hóa của Saigon Coop e khó giữ được đến năm 2022.
Vì đâu Bách Hóa Xanh tăng trưởng thần tốc ?
“Vợt” khách của chợ truyền thống
Thay vì tìm đối thủ cạnh tranh là những doanh nghiệp cùng ngành hàng, Bách Hóa Xanh tập trung chuyên sâu vào đối thủ cạnh tranh lớn nhất của cả ngành hàng bán lẻ tân tiến : Chợ truyền thống lịch sử – điều mà những doanh nghiệp bán lẻ sản phẩm & hàng hóa trước đó chưa từng làm .Nhắm tới đối thủ cạnh tranh là chợ, Bách Hóa Xanh tiết giảm ngân sách để hạ giá nhiều mẫu sản phẩm thấp tương tự chợ, thậm chí còn còn mở nhà hàng siêu thị giữa lòng chợ. Siêu thị Bách Hóa Xanh số 31 Bùi Hữu Nghĩa nằm trong khuôn viên chợ Hòa Bình ( Quận 5 ), đã bán ra 3.300 đơn hàng, thu về gần nửa tỷ đồng ngay trong ngày ra đời .
Mặc dù điểm bán này không còn Open trong list 1.921 shop Bách Hóa Xanh hiện có trên website, nhưng không hề phủ nhận hành vi mở nhà hàng siêu thị giữa chợ của Thế giới Di động đã lôi cuốn sự chú ý quan tâm của cả nhà góp vốn đầu tư lẫn những người mua vốn xem chợ như điểm shopping quen thuộc hàng ngày .
“Các siêu thị luôn cố tạo ra một giá trị nào đó cho khách hàng, nhưng họ lại quên đó là điều một người nội trợ đơn thuần không cần đến“, ông Trần Kinh Doanh từng chia sẻ. Một bà nội trợ cần mua mớ rau muống tươi, tin cậy về nguồn gốc xuất xứ chứ không cần những bọc nilon bóng bẩy bên ngoài. Họ cần mua thịt tươi chứ không phải thịt đóng gói sẵn, ướp lạnh.
Đi từ vùng biên, tập trung vào tỉnh nhiều hơn thành
Ảnh : Người Lao động .Cũng bởi kế hoạch cạnh tranh đối đầu với chợ truyền thống lịch sử, Bách Hóa Xanh hướng tới chọn điểm bán là vùng ven ngoài thành phố và những tỉnh – những điểm mà ngân sách mặt phẳng thoải mái và dễ chịu hơn rất nhiều so với khu vực TT .Bách Hóa Xanh đã phủ 25 tỉnh thành ở khu vực miền Nam. Tính đến thời gian cuối tháng 5/2021, 70 % số shop Bách Hóa Xanh hoạt động giải trí ở tỉnh, tăng thêm 5 điểm Xác Suất so với cùng kỳ năm trước. Các tỉnh mà mạng lưới hệ thống Bách Hóa Xanh đang có tác dụng kinh doanh thương mại tốt hoàn toàn có thể kể đến Tỉnh Bình Dương, Đồng Nai, Long An .Việc này cũng dẫn đến một khó khăn vất vả cho Bách Hóa Xanh trong đáp ứng sản phẩm & hàng hóa, đặc biệt quan trọng những mẫu sản phẩm tươi sống. Mô hình Thu mua loại sản phẩm => Trung tâm phân phối ( DC ) => Shop gặp khó khăn vất vả hơn ở những điểm xa như vùng biển hoặc cao nguyên .
“Chúng tôi đã nhìn thấy thực tế và có những xoay chuyển, sẽ làm mọi thứ hiệu quả hơn. Chuỗi cung ứng của Bách Hóa Xanh sẽ OK và giúp được những cửa hàng ở xa“, ông Doanh nói.
Chiến lược “thỏi nam châm”
Chiến lược này, hiểu nôm na là dùng một sản phẩm để thu hút một lượng lớn khách hàng, từ đó bán các sản phẩm khác cho lượng khách hàng lớn này. Ví dụ khá thành công cho chiến lược này là chiếc bánh mỳ của Big C. Bánh ngon làm từ bột mì thượng hạng, nóng hổi vừa ra lò, và bán với giá rẻ ngang hoặc rẻ hơn cả lò bánh mỳ bên ngoài từ 20 năm trước đã thu hút một lượng lớn khác hàng tới đại siêu thị này, thậm chí nhiều người còn đổ vào siêu thị mua bánh mỳ Big C để mang ra bán ven đường.
Ở trường hợp của Thế giới Di động thì quy mô Bách Hóa Xanh là thỏi nam châm từ. Nếu như Thế giới Di động và Điện Máy Xanh liên tục đón lượng khách ít hơn đến mua những đơn hàng giá trị cao, thì Bách Hóa Xanh lại đón những vị khách đi mua hàng tiếp tục mỗi ngày, với giá trị hóa đơn thấp. Đặc điểm của ” thỏi nam châm từ ” này là : Có thể biên doanh thu không cao, nhưng lôi cuốn rất đông lượt khách .
Đi nhanh kiểu linh hoạt chứ không “đốt tiền”
Mỗi lần Thế giới Di động lấn sân mảng mới, câu hỏi ” sẽ đốt bao nhiêu tiền ” lại được đặt ra. Thời điểm Bách Hóa Xanh sinh ra 1 năm, VinMart thời gian đó đã ” đốt ” gần 2 nghìn tỷ đồng .Trả lời thắc mắc ” học phí ” của quy trình học hỏi ngành bán lẻ bách hóa – thực phẩm hoàn toàn có thể lên tới mức gần 2000 tỷ đồng như trường hợp trên hay không, quản trị HĐQT Thế giới Di động Nguyễn Đức Tài vui nhộn cho rằng ” đấy là hành xử của người giàu, không phải con nhà nghèo ” .
“Học phí quốc tế thì Thế giới Di động không trả nổi. Chúng tôi sẽ trả học phí, nhưng sẽ thấp“, nhà sáng lập của Thế giới Di động khẳng định.
Hay với mảng trực tuyến của Bách Hóa Xanh, nếu đốt tiền kiểu giảm giá, freeship, chắc như đinh lệch giá tăng vọt. Nhưng game show đốt tiền rất đau thương, mà cổ đông thì chỉ cần doanh thu giảm một quý đã ” nhảy ” để phỏng vấn. ” Chúng ta muốn tăng trưởng vững chắc, tăng chậm, vẫn để người mua trả phí ship hay tất cả chúng ta muốn lựa chọn hướng đi đốt tiền đổi lại giá trị doanh nghiệp ? MWG đang chơi game show trực tuyến kiếm tiền, chứ không phải đốt tiền để đổi lại giá trị doanh nghiệp “, ông Tài nói .
Dư địa tăng trưởng và giấc mơ giành lại thị trường bán lẻ về tay người Việt
Hiện tiền lãi từ Bách Hóa Xanh chưa “cân” được chi phí khấu hao và chi phí chung (Trung tâm phân phối – DC). Tuy nhiên, CEO Bách Hóa Xanh dự kiến lãi năm 2021 có thể trang trải được chi phí DC và đến năm 2022 có thể cân đối được tỷ lệ khấu hao, khi ấy Bách Hóa Xanh sẽ đạt điểm hòa vốn ở cấp công ty.
Vị thế của Bách Hóa Xanh hiện tại có được chỉ mới dựa trên việc tăng trưởng ở khu vực miền Nam, khi tiến công ra miền Bắc và miền Trung, tăng trưởng khi ấy sẽ còn lớn hơn nữa .Về nguồn đáp ứng, đơn vị chức năng này cũng đang thử nghiệm quy mô 4K – Farm – Trụ sở tăng trưởng nông nghiệp công nghệ cao để đáp ứng rau cho Bách Hóa Xanh. 4K ở đây mang ý nghĩa 4 Không : Không thuốc trừ sâu, Không chất tăng trưởng, Không chất dữ gìn và bảo vệ, và Không sử dụng giống biến đổi gen. Hiện 4K Farm đang hợp tác với 170 hộ nông dân, đưa 108 nhà màng vào sản xuất .4K – Farm hiện đang gieo trồng trên diện tích quy hoạnh 200.000 m2, mỗi ngày cho ra thị trường khoảng chừng 15 tấn rau sạch những loại đạt tiêu chuẩn, còn khá nhã nhặn so với quy mô hàng nghìn ha của VinEco – công ty con đáp ứng rau cho VinMart .
“Hỏi tập đoàn này ước mơ gì? Ước mơ rất đơn giản, trong 5 – 7 năm tới sẽ lấy lại ngành bán lẻ này cho đất nước Việt Nam. Chúng tôi không muốn ai đó ở phương trời xa xôi đến đây và “múa rìu“. Chúng tôi ước mơ lấy lại ngành bán lẻ này quay trở về tay người Việt”, ông Nguyễn Đức Tài tâm sự.
Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Thị Trường
