Sự biến đổi hóa học là gì? – https://laodongdongnai.vn
Nội Dung Chính
Sự đổi hóa học là gì ?
Sự biến đổi hóa học là sự thay đổi chất này thànhchất khác, chất mới có tính chất khác và một hoặc nhiều chất mới được hình thành.
Bạn đang đọc: Sự biến đổi hóa học là gì? – https://laodongdongnai.vn
Nó là hiệu quả khi một chất tích hợp với một chất khác để tạo thành một chất mới ( tổng hợp hoặc phân hủy để tạo thành nhiều chất hơn ). Phản ứng oxy hóa là một ví dụ biến hóa hóa học gây ra phản ứng hóa học .
Sự biến đổi hóa học thường không hề đảo ngược ( ngoại trừ những phản ứng hóa học ). Các ví dụ về biến hóa hóa học gồm có phản ứng hóa học làm tăng trưởng màu nhuộm và tạo ra sự đổi khác hóa học trên tóc. Có ba loại biến đổi hóa học là biến đổi hữu cơ, vô cơ và sinh hóa .
Ví dụ về sự đổi khác hóa học trong đời sống hàng ngày
Các biến đổi hóa học xảy ra xung quanh tất cả chúng ta mọi lúc và không chỉ trong phòng thí nghiệm hóa học. Dưới đây là 1 số ít ví dụ về sự biến hóa hóa học trong đời sống hàng ngày của tất cả chúng ta .
- Đốt 1 tờ giấy hoặc gỗ
- Tiêu hóa thức ăn
- Luộc một quả trứng
- Sử dụng pin hóa học
- Mạ điện kim loại
- Nướng bánh
- Sữa chua
- Các phản ứng trao đổi chất khác nhau diễn ra trong tế bào
- Thối rữa trái cây
- Phân hủy chất thải
- Vụ nổ của pháo hoa
- Phản ứng giữa muối và axit .
- Gỉ sắt
- Thắp sáng một que diêm
Xét các trường hợp trong ảnh:
| Hình | Trường hợp | Biến đổi | Giải thích |
| 2 | Cho vôi sống vào nước | Hoá học | Vôi sống khi thả vào nước đã không giữ lại được tính chất của nó nữa, nó đã bị biến đổi thành vôi tôi dẽo quánh, kèm theo sự toả nhiệt. |
| 3 | Xé giấy thành những mảnh vụn | Lí học | Giấy bị cắt vụn vẫn giữ nguyên tính chất, không bị biến đổi thành chất khác. |
| 4 | Xi măng trộn cát | Lí học | Xi măng và cát thành hỗn hợp xi măng cát, tính chất của cát và xi măng vẫn giữ nguyên, không đổi |
| 5 | Xi măng trộn cát và nước | Hóa học | Xi măng trộn cát và nước thành vữa xi măng, tính chất hoàn toàn khác với tính chất của ba chất tạo thành nó là cát, xi măng và nước |
| 6 | Đinh mới để lâu ngày thành đinh gỉ | Hoá học | Dưới tác dụng của hơi nước trong KK, chiếc đinh bị gỉ tính chất của đinh gỉ khác hẳn tính chất của đinh mới |
| 7 | Thủy tinh ở thể lỏng sau khi được thổi thành các chai, lọ, để nguội thành thủy tinh ở thể rắn | Lí học | Dù ở thể rắn hay thể lỏng, tính chất của thủy tinh vẫn không thay đổi |
Các biến đổi hóa học tương quan đến những hợp chất hữu cơ
Hợp chất hữu cơ là những hợp chất phức tạp của cacbon, trong đó một hoặc nhiều nguyên tử link cộng hóa trị với nguyên tử của những nguyên tố khác. Dưới đây là 1 số ít ví dụ về sự đổi khác hóa học tương quan đến những hợp chất hữu cơ .
1. Đốt khí tự nhiên
Đây là một ví dụ rõ ràng về phản ứng đốt cháy. Khí tự nhiên hiểu được khí mêtan. Khi metan phản ứng với oxy trong khí quyển, nó tạo ra nước và carbon dioxide. Do đó, nó là một ví dụ về sự đổi khác hóa học .
2. Quá trình chín của trái cây
Nó tương quan đến một loạt những biến hóa. Trái cây gồm có ethylene. Có sự ngày càng tăng sản xuất ethylene khi trái cây bị hư hỏng hoặc khi nó bị nhổ. Điều này dẫn đến việc sản sinh ra những enzym mới phản ứng với hóa chất có trên trái cây. Vì vậy, trái cây hoàn toàn có thể tận mắt chứng kiến một số ít biến hóa. Một số biến hóa được đề cập dưới đây .
- Quả trở nên ngon ngọt và mềm hơn.
- Do chất diệp lục bị phân hủy, vỏ ngoài của trái cây thay đổi màu sắc.
- Hương thơm tỏa ra từ quả chín.
Các biến đổi hóa học tương quan đến những hợp chất vô cơ
Các phản ứng của những hợp chất và nguyên tố không tương quan đến nguyên tử cacbon là những biến đổi hóa học tương quan đến những hợp chất vô cơ. Một số ví dụ về sự biến hóa hóa học tương quan đến những hợp chất vô cơ được đề cập dưới đây .
1. Sự hình thành của thép
Đó là một quá trình không thể đảo ngược. Thép được hình thành bằng cách bổ sung một số nguyên tố khác với số lượng xác định vào sắt, nguyên tố cơ bản là cacbon. Điều này dẫn đến sự hình thành các chất mới, do đó coi nó có sự thay đổi về mặt hóa học. Tính chất của các chất mới tạo thành khác với tính chất của sắt.
2. Ánh sáng của pháo hoa
Pháo hoa gồm có nitrat sắt kẽm kim loại do đó tạo thành những hợp chất cháy. Khi đốt pháo hoa, quy trình đốt cháy diễn ra dẫn đến sự hình thành một chất mới với sự phát ra ánh sáng và nhiệt. Như vậy, hoàn toàn có thể coi đây là một biến đổi hóa học .
Thay đổi sinh hóa
Nó tương quan đến hóa học của hoạt động giải trí và sự tăng trưởng của những sinh vật sống. Dưới đây là một ví dụ về những biến hóa sinh hóa .
Quang hợp
Quang hợp là một quy trình đa phần được sử dụng bởi thực vật để quy đổi nguồn năng lượng ánh sáng thành nguồn năng lượng hóa học. Nó là một quy trình hóa học xảy ra trong thực vật. Trong quy trình này, thực vật quy đổi nước và carbon dioxide thành đường và oxy .
Ví dụ
1. Sữa bị chua do
(a) Sự chuyển đổi lactose thành axit lactic
(b) Sự biến đổi hóa học tăng lên
(c) Sự chuyển đổi axit lactic thành lactose
(d) Cả A và B
Trả lời: (d)
Câu hỏi thường gặp
1. Ví dụ nào về sự biến đổi hóa học?
Trả lời : Sự quy đổi hóa học là tác dụng của một phản ứng hóa học, trong khi sự đổi khác vật lý là khi cấu trúc của vật chất biến hóa, nhưng không phải là bản dạng hóa học. Đốt, nấu, rỉ và thối rữa là những ví dụ về sự đổi khác hóa học .
2. Bằng chứng của một sự thay đổi hóa học là gì?
Trả lời : Các điều kiện kèm theo chuyển hóa hóa học : đổi màu, tạo kết tủa, tạo khí, đổi mùi, đổi khác nhiệt độ .
3. Đốt củi có phải là biến đổi hóa học không?
Trả lời: Đốt củi là một sự biến đổi hóa học khi vật liệu mới được tạo ra mà không thể loại bỏ được (ví dụ như carbon dioxide). Ví dụ, nếu một lò sưởi đốt củi, thì không còn gỗ nữa mà là tro. Một số ví dụ bao gồm đốt nến, rỉ sắt, nướng bánh, v.v.
5. Sữa chua có phải là một biến đổi hóa học không?
Trả lời: Sự biến đổi hóa học đòi hỏi một sự thay đổi mức độ phân tử để ngăn chặn nó bị đảo ngược vì nó tạo ra một chất mới. Sữa chua là một quá trình ngược lại và các phân tử mới được tạo ra. Một ví dụ khác về sự thay đổi hóa học – tạo ra không khí mới, bong bóng và thay đổi màu sắc giống như sự hình thành gỉ.
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Hỏi Đáp
