PATE PHÁP VÀ NHỮNG MÓN ĂN KÈM HẤP DẪN | Bánh Kẹo NhiFood

Pate Pháp là món ăn không thể thiếu khi kết hợp cùng bánh mì, với sự mềm mịn, thơm ngon. Pate dần trở thành món khoái khẩu của nhiều người.

Vậy Pate Pháp có gì đặc biệt?

Hãy cùng NhiFood tìm hiểu đôi nét về loại pate này qua bài viết dưới đây.

Pate Pháp

Pate (tiếng Pháp có nghĩa là pâté) thực chất là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp. Món ăn này du nhập vào Việt Nam từ thời kỳ Pháp thuộc và tồn tại cho đến ngày nay.

Pate kiểu Pháp đa phần được xay nhuyễn sánh mịn hay đặc biệt hơn là nằm ở dạng thái lát kẹp bánh mì. Pate có thể được phục vụ ăn nóng hoặc lạnh.
Điểm khác biệt ở đây, nguyên liệu chế biến Pate gan kiểu Âu thường có thêm bơ sữa, kem sữa. Các lá thơm thảo mộc phương Tây hay rượu vào hỗn hợp gan và thịt mỡ, hoặc hỗn hợp hoàn toàn từ gan.

Dinh dưỡng trong pate giúp sáng mắt, phòng trừ bệnh khô mắt, mỏi mắt. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C phong phú trong pate giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Có thể chống lão hóa, ức chế các tế bào ung thư.

Mê mẩn với những món ăn kèm hấp dẫn cùng pate Pháp

Bánh mì pate Pháp

Nói đến món ăn cùng pate gan thơm ngon thì đầu tiên phải nhắc đến đó là món bánh mì. Bánh mì từ bánh mì lớn đến bánh mì nhỏ, bánh mì không đường… đều có thể ăn cùng với pate.

Những chiếc bánh mì giòn, vàng rụm được phết lớp pate béo béo thơm ngon cùng nước sốt, rau đi kèm sẽ mang đến cho bạn một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị đậm đà.

Xôi ăn kèm pate

Xôi sau khi được nấu chín phết một ít pate lên thì quả thật món ăn này sẽ khiến bạn khó lòng mà chối từ.

Bạn có thể ăn xôi kèm theo nhiều nhân khác nhau. Nhưng món ăn kèm pate với xôi này thì được cho là đặc biệt hơn cả. Nếu bạn chưa thử món ăn thơm ngon này thì hãy thử một lần nhé. Chắc chắn bạn sẽ muốn ăn lần 2 đấy.

Bữa sáng với bánh rán kẹp pate thịt xông khói

Bánh rán kẹp pate thịt xông khói mềm ngon, hấp dẫn cho gia đình bạn bữa sáng đảm bảo đầy đủ giá trị dinh dưỡng.

Bánh rán vàng đều đặt dưới cùng, phết lên một lớp pate nhuyễn mịn. Cùng với đó là thêm thịt xông khói, cải xà lách, hành tây… đậy lại với một miếng bánh rán nữa. Thêm sốt mayonnaise cho vừa miệng là có thể thưởng thức ngay bữa sáng thơm ngon rồi.

Mì xào sốt pate

Mì xào pate là một món ăn sáng tuyệt vời. Bởi cách thực hiện nhanh chóng, hương vị thơm ngon giúp bạn đầy đủ năng lượng cho ngày học tập, làm việc.

Với sợi mì được xào vừa chín tới, mềm dai mà không bị khô cứng hay bở nát. Xào đều cùng với sốt pate béo ngậy. Có thể thêm chút tiêu xay tạo vị cay nhẹ kích thích vị giác khi ăn.

Gà nấu pate Pháp

Bằng sự kết hợp hài hòa từ vị thanh ngọt, mềm ngon vốn có trong thịt gà, thêm chút bùi bùi, béo béo đặc trưng của pate tạo nên món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn. Đặc biệt là các buổi tụ hợp gia đình.

Ăn kèm cà rốt, khoai tây được nấu chín đều. Độ mềm vừa phải mà không bị vỡ nát, kẹp với bánh mì nóng giòn. Chấm thêm nước sốt đậm đà, thoang thoảng mùi thơm cuốn hút, ngon đến ngất ngây.

Sườn nấu pate Pháp

Sườn non là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Khác với các phần thịt khác, sườn non khi được chế biến đúng cách, gia vị ngấm đều cho vị ngọt thanh tự nhiên, thớ thịt mềm ngon.

Nấu nhỏ lửa cùng với cà rốt, khoai tây, pate, thêm hành tây và nước dừa để gia tăng mùi thơm cuốn hút. Vị ngọt thanh quyện lẫn hài hòa cùng vị bùi béo lạ miệng. Ăn với bánh mì hoặc cơm trắng đều hấp dẫn.

Bạn có thể xào thêm một ít rau xanh để cân bằng chất xơ cho món mì xào pate thêm ngon hơn.

Bò nấu pate

Bò nấu pate mang hương vị đậm đà, mùi thơm phức hấp dẫn. Ăn kèm với thịt bò được nấu nhỏ lửa mà thấm đều gia vị được tẩm ướp cẩn thận, mềm mại. Tất cả rau củ được hầm vừa chín tới, mềm ngon, bùi vị.

Bắp bò sốt pate Pháp

Bắp bò với độ mềm mại vốn có, lại thêm nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên thường được lựa chọn để chế biến các món ăn ngon cho gia đình. Do đó bạn có thể tham khảo ngay cách nấu bắp bò sốt pate thơm béo, lạ miệng này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Thịt bắp bò được sơ chế kỹ lưỡng giúp khử mùi hôi hoàn hảo. Sau đó mang đi luộc chín đều, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Khi thưởng thức chỉ cần xếp đều lên đĩa, rưới đều nước sốt pate tự pha, béo ngậy đậm đà. Ăn với muối ớt chanh thì ngon ngất ngây!

Xem thêm: Tulip thương hiệu quán quân về an toàn thực phẩm

Bánh tráng nướng pate

Món ăn vặt hấp dẫn cho bản thân và gia đình. Vừa nhâm nhi những miếng bánh nóng hổi vừa trò chuyện dịp cuối tuần.

Miếng bánh tráng giòn rụm, kẹp bên trong là phần nhân được xào trộn giữa sa tế, một ít đường, hành lá… gợi lên hương vị thơm ngon. Phết thêm lớp pate, trứng gà thơm béo, vài lát xúc xích, một ít chà bông nữa thì còn gì bằng!

Bánh pate chiên giòn

Món bánh pate chiên giòn là một gợi ý tuyệt vời cho bạn nhâm nhi cả ngày chỉ với vài bước đơn giản. Nguyên liệu dễ tìm, mà hương vị thơm ngon.

Vỏ bánh sử dụng bột gạo, bột nếp, bột mì, nhồi trộn đều vào nhau. Trải qua bước tạo hình đẹp mắt dễ dàng gói trọn phần nhân bánh vào trong.

Sau khi chiên ngập dầu, từng chiếc bánh với vẻ ngoài vàng ươm, giòn rụm. Bên trong nhân đậm vị pate thơm nức lòng, có vị bùi bùi lạ miệng. Ăn kèm với tương ớt để món ăn ngon hơn.

Đặc biệt là phần nước dùng mang vị ngọt tiết ra từ rau củ và thịt tươi ngon, hòa tan đều cùng với pate beo béo, hấp dẫn. Xé miếng bánh mì giòn giòn, chấm thêm một ít nước dùng nóng hổi. Vị ngon cùng với hương thơm lan tỏa trong miệng, càng ăn càng ghiền!

Bánh bao pate chiên

Cũng như cách làm món bánh pate chiên giòn. Nhưng món bánh bao pate chiên vẫn mang nét đặc sắc riêng biệt. Đảm bảo từ trẻ nhỏ đến người lớn trong gia đình sẽ rất thích.

Bánh mang lớp vỏ giòn giòn, được chiên vàng nâu đẹp mắt, cắn vào giòn rụm. Bên trong thì xốp mềm, giữ được độ ẩm nhất định. Nhân pate kết hợp với trứng lạ miệng beo béo, bùi vị khó cưỡng.

SẢN PHẨM PATE PHÁP TẠI NHIFOOD