3 cách phân biệt giữa ngành “Quản trị nhà hàng” và “Quản trị khách sạn” mà bạn cần biết

3 cách phân biệt giữa ngành “Quản trị nhà hàng” và “Quản trị khách sạn” mà bạn cần biết

“Nên học Quản trị nhà hàng hay Quản trị khách sạn” là thắc mắc của nhiều bạn trẻ trước ngưỡng cửa chọn ngành. Để biết được câu trả lời, hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Cứ vào những mùa tuyển sinh Đại học – cao đẳng sẽ có khá nhiều bạn trẻ khi chọn ngành không thể phân biệt rạch ròi giữa hai khái niệm “Quản trị khách sạn” và “Quản trị nhà hàng”. Kéo theo đó là không biết mình nên học Quản trị nhà hàng hay Quản trị khách sạn. Vậy giữa 2 ngành này có gì khác biệt? Nên chọn học ngành nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. “Quản trị nhà hàng” và “Quản trị khách sạn” khác nhau như thế nào?

1.1. Về thực chất ngành giảng dạy

  • Quản trị khách sạn là ngành học đào tạo về công tác tổ chức, vận hành, quản lý các hoạt động trong khách sạn; từ việc lên kế hoạch kinh doanh, triển khai – giám sát các hoạt động trong khách sạn, quản trị chất lượng dịch vụ – tài chính – nhân sự cho đến quản trị rủi ro…

  • Quản trị nhà hàng là ngành đào tạo và giảng dạy sâu xa về nghành quản trị nhà hàng tương quan đến những hoạt động giải trí : Ẩm thực ( ăn uống ), yến tiệc, sự kiện, hội nghị …

Từ đó, bạn hoàn toàn có thể thấy rằng : Quản trị nhà hàng là sâu xa về nghành nhà hàng, nhà hàng. Nó là một phần trong Quản trị khách sạn .

1.2. Về nội dung chương trình đào tạo và giảng dạy

Vì thực chất khác nhau của 2 ngành học này mà nội dung chương trình giảng dạy cũng có sự khác nhau. Về cơ bản, nội dung chương trình giảng dạy khối kiến thức và kỹ năng cơ sở ngành và khối kỹ năng và kiến thức nâng cao của 2 ngành học “ Quản trị khách sạn ” và “ Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ” trong những trường ĐH – cao đẳng .
Về cơ bản, hai ngành học này đều nhu yếu người học những năng lực như : Năng động, tự tin, giỏi tiếp xúc, có năng lực tổ chức triển khai, sắp xếp việc làm, vốn kiến thức và kỹ năng sâu rộng về văn hóa truyền thống, con người những vương quốc. Riêng về đặc trưng việc làm, ngành Quản trị nhà hàng lại yên cầu thêm sự đam mê, thương mến tò mò nhà hàng .

1.3. Về việc làm sau khi ra trường

Yếu tố quan trọng để nhận diện độ khác biệt giữa ngành Quản trị khách sạn với Quản trị nhà hàng chính là vị trí công việc của sinh viên sau khi tốt nghiệp.
Với hành trang nghề nghiệp vững chắc cùng vốn kỹ năng, ngoại ngữ nổi trội, sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn có rất nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn tại các nhà hàng, khách sạn, resort trong và ngoài nước với các vị trí từ chuyên viên, trưởng nhóm, quản lý bộ phận, giám đốc điều hành.

nganh-nha-hang-co-co-hoi-viec-lam-sau-ra-truong
Sự khác biệt giữa ngành Quản trị khách sạn với Quản trị nhà hàng chính là vị trí công việc của sinh viên sau khi tốt nghiệp

Còn so với ngành Quản trị nhà hàng sau khi ra trường, những bạn hoàn toàn có thể đảm nhiệm việc làm ở nhiều những vị trí khác nhau như : Chuyên viên tổ chức triển khai sự kiện nhà hàng trong những nhà hàng – khách sạn ; Chuyên viên tư vấn, tổ chức triển khai và điều hành quản lý dịch vụ tại những cơ sở kinh doanh thương mại ăn uống ; chuỗi nhà hàng ; TT tổ chức triển khai yến tiệc – hội nghị ; Trở thành người Quản trị nhà hàng ; Quản trị dịch vụ ẩm thực ăn uống, …
Tuy rằng giữa hai ngành có sự độc lạ nhau về vị trí việc làm, tuy nhiên vẫn có nhiều điểm tương đương về kiến thức và kỹ năng nền tảng cũng như một số ít nghành nghề dịch vụ việc làm. Điều đó thật sự rất tương thích với những bạn sinh viên có mong ước học thêm văn bằng hai, “ lấn sân ” sang những ngành dịch vụ tương đương .

>>> Có thể bạn quan tâm: Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn học xong ra làm gì?

2. Nên chọn học ngành “Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống” hay “Quản trị khách sạn”?

Việc lựa chọn ngành học nào xuất phát từ mong ước và khuynh hướng nghề nghiệp của bạn. Nếu yêu dấu việc làm tương quan đến nhà hàng và khuynh hướng trở thành quản trị nhà hàng, giám đốc F&B ( Food and Beverage Service ), bạn nên theo học ngành Quản trị nhà hàng. Bên cạnh đó, ngành Quản trị khách sạn sẽ tương thích cho những bạn trẻ yêu dấu dịch vụ lưu trú, nghênh tiếp, chăm nom tổng thể những yếu tố tương quan đến khách du lịch hay mong ước thao tác tại những khách sạn, khu nghỉ ngơi hạng sang trong và ngoài nước .
Hậu dịch bệnh COVID-19, du lịch sẽ là một trong những nghành nhận được nhiều sự ưu tiên và góp vốn đầu tư nhằm mục đích hồi sinh, nhanh gọn Phục hồi hoạt động giải trí của ngành công nghiệp ” không khói ” này. Vì thế, trong tương lai, cả 2 ngành này đều hoàn toàn có thể mang đến nhiều việc làm tốt, thời cơ tăng trưởng bản thân và thăng quan tiến chức nghề nghiệp cho bạn .

sinh-vien-nganh-nha-hang-duoc-thuc-hanh-theo-chuyen-mon

Sinh viên nên chọn ngành quản trị nhà hàng hay quản trị khách sạn

3. Các tiêu chí lựa chọn trường khi học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn 

Trong thời đại lúc bấy giờ, những nhà tuyển dụng luôn có nhiều nhu yếu hơn với sinh viên vừa ra trường, bản thân những bạn cũng phải cạnh tranh đối đầu với lao động đến từ những vương quốc khác. Vì thế, những bạn sinh viên luôn phải chuẩn bị sẵn sàng cho mình hành trang thiết yếu – ngay từ bước chọn trường. Có rất nhiều tiêu chuẩn cần chăm sóc khi chọn một trường ĐH – tùy theo ngành học, xu thế học tập của chính bạn. Tuy nhiên, dù bạn học ngành nào thì cũng nên chú ý quan tâm những tiêu chuẩn cơ bản dưới đây để hoàn toàn có thể chọn cho mình ngôi trường thích hợp nhất :

Tiêu chí thứ nhất : Cơ sở vật chất tân tiến – Củng cố trình độ, phân phối nhu yếu thực hành thực tế

Nền giáo dục Việt Nam hiện đại ngày càng khẳng định vai trò không thể thiếu của các tiện ích học tập đối với tinh thần và chất lượng học tập của sinh viên. Cơ sở vật chất vừa là điều kiện, vừa là động lực để học tập hiệu quả. Một trường đại học đầu tư trang thiết bị đầy đủ, hiện đại với hệ thống phòng thí nghiệm, thực hành, mô phỏng đạt chuẩn sẽ giúp sinh viên dễ dàng tiếp cận kiến thức mới một cách trực quan, sinh động hơn

Ví dụ, nếu bạn có nguyện vọng học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn thì trường ĐH với mạng lưới hệ thống buồng phòng, căn phòng nhà bếp, nhà hàng thực hành thực tế “ chuẩn sao ” chính là giảng đường lý tưởng .

Tiêu chí thứ hai : Chương trình giảng dạy thực tiễn – Vững vàng năng lượng nghề nghiệp

” Học phải song song với hành ” thì sinh viên mới hoàn toàn có thể vận dụng kiến thức và kỹ năng vào xử lý yếu tố thực tiễn. Đây cũng là nhu yếu tiên phong trong thiên nhiên và môi trường doanh nghiệp tân tiến. Chính thế cho nên, chương trình đào tạo và giảng dạy hòa giải được kim chỉ nan – thực hành thực tế, liên tục update theo nhu yếu doanh nghiệp chính là tiêu chuẩn lựa chọn tiên phong .

sinh-vien-nganh-nha-hang-khach-san-duoc-dao-tao-thuc-tien

Sinh viên được huấn luyện và đào tạo thực thực tiễn để tích góp kinh nghiệm tay nghề

Tiêu chí thứ ba : Hợp tác doanh nghiệp ngặt nghèo và Quốc tế sâu rộng

Đây chắc như đinh là tiêu chuẩn không hề bỏ lỡ trong thời đại hội nhập. Để tự tin chinh phục môi trường tự nhiên thao tác đa văn hóa, đa vương quốc – dù trong bất kể ngành nghề nào, hãy “ chú ý ” những trường ĐH chú trọng hợp tác quốc tế và doanh nghiệp khi chọn trường nhé .
Trên đây mới chỉ là 3 trong số rất nhiều tiêu chuẩn chọn ĐH mà cha mẹ và con cần chú ý quan tâm khi ĐK chọn trường ĐH. Việc chọn trường ĐH có ảnh hưởng tác động rất nhiều đến xu thế nghề nghiệp cũng như tương lai sau này của con. Vậy nên, cha mẹ và con cần xem xét kỹ và đưa ra quyết định hành động sáng suốt để con được học tập và tăng trưởng trong môi trường tự nhiên giáo dục tương thích nhất .

4. Ưu thế khi học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Đại học Yersin Đà Lạt

Tại Đại học Yersin Đà Lạt, mục tiêu của trường là hội nhập theo xu thế của cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0 một cách đơn cử. Ứng dụng 4 trụ cột giáo dục UNESCO và tiềm năng huấn luyện và đào tạo theo M.K.S.A, tạo nên thiên nhiên và môi trường ” học tập từ trong thực tiễn “, truyền cảm hứng, đam mê cho sinh viên. Học song song với hành, bên cạnh kim chỉ nan, sinh viên sẽ được thực tập tại doanh nghiệp, cơ quan với những ngành nghề đang học .

nen-hoc-quan-tri-nha-hang-hay-quan-tri-khach-san

Sinh viên ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại trường ĐH Yersin Đà Lạt
Cụ thể, Trường Đại học Yersin Đà Lạt đã cho tiến hành chương trình “ Học kỳ doanh nghiệp ” ngay từ năm nhất, mang đến thời cơ cho SV học tập gắn liền với thực tiễn của doanh nghiệp tại những công ty, đối tác chiến lược link. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có ngay 1 năm kinh nghiệm tay nghề thao tác thực tiễn tại những doanh nghiệp .
Thông qua những thông tin trên, chắc rằng bạn đã biết ngành Quản trị du lịch có gì giống và khác với ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn. Việc chọn theo đuổi ngành nào sẽ nhờ vào vào mức độ yêu dấu, mức độ tương thích với bản thân và xu thế nghề nghiệp của bạn .
Để được tư vấn thêm, vui vẻ liên hệ với Phòng Tuyển sinh và Truyền thông, Trường Đại học Yersin Đà Lạt :