Giải Bài Tập Sinh Học 8 - Bài 27: Tiêu hóa ở dạ dày - Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam

Nội Dung Chính

Xem toàn bộ tài liệu Lớp 8: tại đây

Giải Bài Tập Sinh Học 8 – Bài 27 : Tiêu hóa ở dạ dày giúp HS giải bài tập, cung ứng cho học viên những hiểu biết khoa học về đặc thù cấu trúc, mọi hoạt động giải trí sống của con người và những loại sinh vật trong tự nhiên :

Bạn đang đọc: Giải Bài Tập Sinh Học 8 – Bài 27: Tiêu hóa ở dạ dày

Trả lời câu hỏi Sinh 8 Bài 27 trang 87:

– Trình bày những đặc thù cấu trúc đa phần của dạ dày .
– Căn cứ vào đặc thù cấu trúc, Dự kiến xem ở dạ dày hoàn toàn có thể diễn ra những hoạt động giải trí tiêu hóa nào ?

Trả lời:

– Cấu tạo dạ dày : dạ dày đơn có 4 lớp cơ bản ( màng bọc, lớp cơ, lớp dưới niêm mạc và lớp niêm mạc ) .
+ Lớp màng bọc rất mỏng dính .
+ Lớp cơ có 3 loại cơ khỏe là cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo .
+ Lớp dưới niêm mạc có chứa tuyến vị gồm những tế bào đỉnh tiết pepsinogen, tế bào chính tiết HCl và tế bào tiết chất nhày ; những tế bào này tiết lên lớp niêm mạc qua những lỗ thông lên mặt phẳng niêm mạc .
– Căn cứ vào đặc thù cấu trúc, Dự kiến xem ở dạ dày hoàn toàn có thể diễn ra những hoạt động giải trí tiêu hóa cơ học ( lí học ) và hóa học .

Trả lời câu hỏi Sinh 8 Bài 27 trang 88: – Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 27.

Bảng 27. Các hoạt động giải trí biến hóa thức ăn ở dạ dày

Biến đổi thức ăn ở dạ dày	Các hoạt động tham gia	Các thành phần tham gia hoạt động	Tác dụng của hoạt động
Biến đổi lí học
Biến đổi hóa học

– Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động giải trí của những cơ quan bộ phận nào ?
– Loại thức ăn gluxit và lipit được tiêu hóa trong dạ dày như thế nào ?

– Thử giải thích vì sao prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân hủy nhưng prôtêin của lớp niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ và không bị phân hủy?

Xem thêm: Nơi nào có anh, nơi đó là nhà

Trả lời:

Biến đổi thức ăn ở dạ dày	Các hoạt động tham gia	Các thành phần tham gia hoạt động	Tác dụng của hoạt động
Biến đổi lí học	– Sự tiết dịch vị – Sự co bóp của dạ dày	– Tuyến vị – Các lớp cơ của dạ dày	– Hòa loãng thức ăn – Đảo trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị
Biến đổi hóa học	Hoạt động của enzim pepsinogen	Enzim pepsinogen	Phân cắt prôtêin chuỗi dài thành các chuỗi ngắn có chứa 3-10 axit amin.

– Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động giải trí của những cơ dạ dày cùng sự co cơ vòng ở môn vị .
– Thức ăn gluxit và lipit được tiêu hóa trong dạ dày :
+ Gluxit : liên tục tiêu hóa một phần nhỏ ở quá trình đầu, khi thức ăn chứa HCl có pH thấp chưa trộn đều hết vào viên thức ăn thì enzim amilaza sẽ liên tục tiêu hóa tinh bột tạo ra đường .
+ Lipit : không được tiêu hóa ở dạ dày vì ở đây không có enzim tiêu hóa lipit .
– Prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân hủy nhưng prôtêin của lớp niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ và không bị phân hủy : do tuyến vị ở lớp dưới niêm mạc có chứa những tế bào tiết chất nhày ở cổ tuyến vị, chất nhày này phủ lên lớp niêm mạc giúp bảo vệ niêm mạc .