Trồng 100m2 rau rừng, thu hơn 40 triệu đồng một năm – CafeLand.Vn

Ba loại rau rừng là bầu đất, lỗ bình và cần dại đang được thu mua với giá trung bình 30.000 đồng một kg .Trung tâm nghiên cứu và điều tra quốc tế Rừng nhiệt đới gió mùa – Vườn quốc gia Bidoup Núi Bà ( Lâm Đồng ) vừa thử nghiệm quy mô sản xuất những loại rau rừng theo hướng thương mại. Đây là thời cơ mới cho nông dân khi những loại nông sản khác luôn trong cảnh giá thành bấp bênh, thị trường thiếu không thay đổi. Thạc sĩ Tôn Thất Minh, Giám đốc Trung tâm cho biết khởi đầu tiến hành trồng những giống rau rừng từ tháng 8/2014. Trên diện tích quy hoạnh 100 m2, chỉ sau gần 2 tháng, rau rừng đã cho thu hoạch với sản lượng gần 200 kg mỗi tháng. Rau rừng đang được những nhà hàng quán ăn ưu thích và mua với giá 30.000 đồng một kg.

Công nhân tại Trung tâm quốc tế Rừng nhiệt đới gió mùa – Vườn quốc gia Bidoup Núi Bà ăn thử rau rừng ngay tại vườn.

Theo ông Minh, việc trồng thử nghiệm rau rừng của Trung tâm quốc tế Rừng nhiệt đới – Vườn quốc gia Bidoup Núi Bà là trên cơ sở tiếp nối đề tài “Nghiên cứu tuyển chọn và xây dựng mô hình trồng một số loại rau rừng tại Lâm Đồng” do thạc sĩ Lương Văn Dũng (Đại học Đà Lạt) làm chủ nhiệm. Đề tài nghiên cứu này đã được Sở Khoa học công nghệ Lâm Đồng kiểm định và đánh giá. Ban đầu nhóm nghiên cứu thử nghiệm khá nhiều loại rau rừng, nhưng kết quả chỉ chọn ra 3 loại là bầu đất, lỗ bình và cần dại. Đây là những loại rau phù hợp và thích nghi với môi trường, điều kiện khí hậu của Lâm Đồng, có thể sản xuất đại trà như các loại rau thương phẩm khác.

Mô hình trồng rau rừng tại Trung tâm quốc tế Rừng nhiệt đới khá đơn giản, vì diện tích ban đầu chỉ 100m2 đất nên chỉ cần một công nhân phụ trách. Rau rừng ở đây được trồng cả trong nhà kính và môi trường tự nhiên bên ngoài để đối chứng sự sinh trưởng, khả năng thích nghi, sản lượng thu hoạch. Riêng việc nhân giống khá dễ dàng, có thể dùng phương pháp nuôi cấy mô hoặc đơn giản hơn là giâm nhánh với chi phí đầu tư ban đầu không cao.

Thạc sĩ Tôn Thất Minh cho biết, với 100 m2 đất nếu làm trong nhà kính thì góp vốn đầu tư khởi đầu khoảng chừng 20 triệu đồng, trong đó tiền nhà, mạng lưới hệ thống tưới tự động hóa hết 15 triệu đồng, 5 triệu đồng còn lại là tiền cây giống và phân vi sinh. Còn nếu làm ngoài môi trường tự nhiên tự nhiên thì chỉ cần góp vốn đầu tư 5 triệu đồng. Kết quả trồng thử nghiệm dạng thương phẩm tại Trung tâm cho thấy, nếu trồng ngoài môi trường tự nhiên tự nhiên, sản lượng rau rừng chỉ bằng 80 % so với trồng trong nhà kính và thời hạn sinh trưởng chậm hơn khoảng chừng 3 ngày. Hiện tại, 100 m2 đất trồng rau rừng ở Trung tâm quốc tế Rừng nhiệt đới gió mùa cho thu hoạch đều đặn mỗi tháng gần 200 kg, rau làm ra được những nhà hàng quán ăn ở Đà Lạt và TP Hồ Chí Minh tiêu thụ với giá 30.000 đồng một kg, đem lại lệch giá khoảng chừng 6 triệu đồng một tháng và tính ra mỗi năm thu hơn 40 triệu đồng. Cây rau rừng vốn dĩ rất khỏe, sức đề kháng mạnh, do đó việc chăm nom không quá cầu kỳ và gần như không phải dùng những giải pháp phun xịt thuốc bảo vệ thực vật. Trong tương lai, Trung tâm quốc tế Rừng nhiệt đới gió mùa – Vườn quốc gia Bidoup sẽ có hướng chuyển giao kỹ thuật cho nông dân.