Giá rau xanh mới tăng cao, dự báo thị trường cuối năm có biến động?

Các đại biểu trao đổi tại Diễn đàn trực tuyến ‘ Kết nối tiêu thụ rau vụ đông những tỉnh Đồng bằng sông Hồng ‘ sáng 20/11. Ảnh : Trần Quang

 Giá rau xanh tăng 150 – 180%

Chia sẻ tại Diễn đàn, nhiều đại biểu cho biết, do tác động ảnh hưởng của cơn bão số 8 nên trong tháng 10 vừa mới qua nhiều diện tích quy hoạnh rau màu bị dập nát, kém tăng trưởng dẫn đến giá rau xanh tăng cao ( 150 – 180 % ) hơn so với cùng kỳ năm trước .Dự báo giá những loại rau vụ đông năm nay sẽ cao hơn so với cùng kỳ năm trước từ 20-30 %, những loại củ, quả tăng 20-25 % so với cùng kỳ năm 2020 .

Bà Hoàng Thị Tố Nga – Phó Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Nam Định cho biết, năm 2021, sản lượng lúa tại Nam Định ước đạt gần 900.000 tấn, thịt lợn ước đạt gần 160.000 tấn, gia cầm gần 30.000 tấn. 

Đặc biệt, sản lượng thủy hải sản của Tỉnh Nam Định năm 2021 ước đạt khoảng chừng 180.000 tấn ; trong đó có 500 ha diện tích quy hoạnh nuôi ngao được cấp ghi nhận nuôi thủy hải sản bền vững và kiên cố theo tiêu chuẩn quốc tế ASC .Về sản xuất rau vụ đông 2021, toàn tỉnh dự kiến gieo trồng với diện tích quy hoạnh từ 11 Nghìn ha trở lên với những cây cối nòng cốt có giá trị và hiệu suất cao kinh tế tài chính cao như khoai tây, ngô, bí xanh, cà chua, khoai lang … rất tương thích cho việc chế biến, nâng cao giá trị mẫu sản phẩm .Theo bà Nga, trong thời hạn qua nhiều văn minh mới về giống, nhiều quy mô và cách làm hay, hiệu suất cao đã người dân vận dụng vào thực tiễn sản xuất như quy mô rau bảo đảm an toàn, quy mô cánh đồng lớn link trong sản xuất – tiêu thụ cây vụ đông chế biến xuất khẩu, quy mô trồng bí xanh, cà chua và dưa chuột trên ruộng 2 lúa, … ( toàn tỉnh đã kiến thiết xây dựng được 33 cánh đồng cây màu mẫu lớn với diện tích quy hoạnh 1.136 ha ; 2 chuỗi link sản xuất rau bảo đảm an toàn, 01 chuỗi link sản xuất rau bảo đảm an toàn gắn với chế biến mẫu sản phẩm giá trị kinh tế tài chính cao như bột, trà, … ) .Do đó, hiệu suất của hầu hết những loại cây xanh đều cao hơn cùng kỳ năm 2020 ; giá cả của nhiều loại nông sản đều tương tự, cao hơn cùng kỳ năm trước .Trong thời gian tháng 10/2021 vừa mới qua, giá rau xanh có nơi tăng 150 đến 180 % so với cùng kỳ năm 2020. Ảnh : Nông dân thu hoạch rau bảo đảm an toàn tại một HTX ở huyện Yên Lạc ( Vĩnh Phúc ). Ảnh : Trần Quang

Cần đầu tư hơn vào khâu sơ chế, chế biến, đóng gói 

Là một trong những đơn vị chức năng đi đầu trong sản xuất rau bảo đảm an toàn ở TP.HN, ông Nguyễn Văn Minh – Giám đốc HTX rau an toàn Văn Đức cho hay : Hiện HTX có 250 ha chuyên canh rau, cho sản lượng hàng năm vào khoảng chừng 35.000 – 37.000 tấn, trung bình mỗi ngày từ 70 – 80 tấn và riêng biệt có những ngày thu gần 200 tấn rau .Bên cạnh việc sản xuất rau bảo đảm an toàn, HTX rau Văn Đức đang có mạng lưới hệ thống sơ chế và dữ gìn và bảo vệ riêng với diện tích quy hoạnh 2.200 mét vuông với dây chuyền sản xuất chế biến và những kho lạnh với hiệu suất khoảng chừng 30 tấn / ngày .Theo ông Minh, loại sản phẩm rau của HTX rau an toàn Văn Đức lúc bấy giờ đều đạt tiêu chuẩn bảo đảm an toàn VietGAP và có quy trình tiến độ kiểm tra rất khắc nghiệt .Trong số những mẫu sản phẩm rau của HTX lúc bấy giờ có 17 mẫu sản phẩm OCOP, trong đó có 12 loại sản phẩm 4 sao và 5 mẫu sản phẩm 3 sao. Đây là những loại sản phẩm tiềm năng mà HTX rau an toàn Văn Đức .Tuy vậy, đại diện thay mặt HTX rau an toàn Văn Đức cho rằng năng lực tiêu thụ lúc bấy giờ vẫn chưa phân phối được năng lượng sản xuất .

“Dù giá rau trong thời gian vừa qua tăng cao, có thời điểm tăng trên 20% so với cùng kỳ năm 2020 nhưng chỉ có khoảng trên dưới 30% sản phẩm rau Văn Đức tiêu thụ tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị. 

Còn lại phần lớn người dân vẫn phải tiêu thụ tại những điểm chợ dân số, chợ đầu mối rất bấp bênh “, ông Minh san sẻ và mong ước trải qua forum lần này để liên kết với những doanh nghiệp, nhà hàng siêu thị giúp tiêu thụ thêm nhiều mẫu sản phẩm cho xã viên của mình .Tại diên đàn, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia ký kết hợp tác sản xuất, tiêu thụ mẫu sản phẩm nông sản. Ảnh : Trần QuangBà Kiều Thị Huệ – Giám đốc HTX rau bảo đảm an toàn Vĩnh Phúc cho biết, vừa mới qua hầu hết những loại rau quả đều có giá tăng trung bình từ 50-80 % so với giữa năm trở về trước .Cụ thể rau bắp cải : 20.000 – 25.000 đồng / kg ; su hào : 7.000 – 10.000 đồng / củ ; rau muống : 5.000 – 6.000 đồng / mớ ; rau ngót : 6.000 – 10.000 đồng / mớ ; rau cải những loại : 20.000 – 30.000 đồng / kg ; bí xanh : 15.000 – 20.000 đồngkg ; bí đỏ : 10.000 – 15.000 đồng / kg ; cà chua : 25.000 – 35.000 đồng / kg …Theo bà Huệ, thị trường tiêu thụ rau của nông dân, HTX, doanh nghiệp trên địa phận tỉnh hầu hết trải qua những thương lái và chợ đầu mối như : Chợ Thổ Tang, chợ thị trấn Yên Lạc, chợ Cói, ..Đến nay, trên địa phận tỉnh đã có 1 số ít doanh nghiệp đứng ra link và bao tiêu loại sản phẩm sản xuất theo chuỗi cho nông dân như : Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Đầu tư sản xuất và Phát triển nông nghiệp WinEco Tam Đảo, HTX Vân Hội xanh, HTX rau bảo đảm an toàn Vĩnh Phúc, HTX dịch vụ nông nghiệp kinh doanh thương mại hàng nông sản An Hòa, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Một Thành Viên Dũng Đạt, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn sản xuất và phân phối nông sản sạch OFP, …Bên cạnh đó, ngày 15/9/2021, Sở NNPTNT tỉnh đã tham gia ký kết hợp tác tiêu thụ loại sản phẩm cho 28 đơn vị chức năng sản xuất trồng trọt lên sàn thương mại điện tử Voso. vn của Viettel Post. Qua đó mở ra một kênh tiêu thụ mới hiệu suất cao cho những đơn vị chức năng trên địa phận tỉnh .Chia sẻ tại forum sáng 20/11, bà Nguyễn Thị Diễm Hằng – quản trị HĐQT Công ty CP Thực phẩm dinh dưỡng hữu cơ Nước Ta cho rằng : Nông sản của bà con nông dân lúc bấy giờ đã cải tổ được chất lượng nhưng vẫn yếu về sơ chế, đóng gói do số lượng những cơ sở này rất ít .“ Từ kinh nghiệm tay nghề xuất khẩu và kinh doanh nhỏ nhiều năm qua, tôi cho rằng những địa phương cần góp vốn đầu tư hơn và sơ chế, đóng gói hoặc tốt hơn là chế biến sâu để phân phối được tiêu chuẩn cho những nhà mua ”, bà Hằng nói .Theo chỉ huy Công ty CP Thực phẩm dinh dưỡng hữu cơ Nước Ta, những địa phương hoàn toàn có thể nghiên cứu và điều tra, xem xét để đưa những mạng lưới hệ thống sơ chế, đóng gói về cấp HTX, từ đó tương hỗ nông dân trong khâu này .

Khi hệ thống sơ chế, đóng gói được đầu tư, bà Hằng cam kết Nutrimart sẽ ưu tiên cho hàng hóa của các hệ thống sản xuất vừa và nhỏ cũng như các HTX, các hộ nông dân trong việc tiêu thụ sản phẩm.

ông Nguyễn Văn Minh – Giám đốc HTX rau an toàn Văn Đức liên kết với doanh nghiệp tiêu thụ loại sản phẩm rau vụ đông .

Trao đổi riêng với PV Dân Việt về thông tin dự báo giá rau dịp cuối năm, ông Nguyễn Văn Minh – Giám đốc HTX rau an toàn Văn Đức cho hay: Vùa qua giá rau tăng cao một phần cũng là do sản phẩm khan vì rau đầu vụ ít, nhiều diện tích bị thiệt hại sau bão số 8.

Từ thời gian này đến cuối năm, nếu thời tiết thuận tiện, rau vào chính vụ đông sẽ dồi dào hơn giúp cho Ngân sách chi tiêu những mặt rau ăn lá, củ quả giảm dần và không thay đổi ở mức vừa phải khoảng chừng từ 7.000 đồng đến 9.000 đồng / kg. Qua đó sẽ bảo vệ hài hòa quyền lợi giữa người mua tiêu dùng và người sản xuất có lãi .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Thị Trường