Đậu, nấm, đồ khô các loại giá tốt | Bách hoá XANH online
Đậu khô là một trong những thực phẩm khô vô cùng phổ biến. Chúng còn là một loại thực phẩm dinh dưỡng bậc nhất chứa nhiều chất xơ, không chứa gluten và cholesterol. Đậu khô vô cùng tiện lợi, chỉ cần ngâm nước làm mềm đậu là có thể chế biến. Hầu hết các loại đậu đều có thể được sấy khô, giúp quá trình bảo quản lâu dài hơn.
Đậu khô là gì?
Đậu khô là những hạt đậu tươi được chọn lọc, loại bỏ tạp chất, rác,…sau đó được tiến hành sấy khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc dùng công nghệ sấy khô, loại bỏ nước bên trong đậu, giúp đậu bảo quản được lâu hơn.
Các thành phần, giá trị dinh dưỡng bên trong đậu khô
Đậu khô là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng dồi dào. Đậu chứa nhiều chất xơ, giàu chất đạm, các khoáng chất như sắt, kẽm và rất nhiều vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin B1,…Đặc biệt, trong đậu khô không chứa gluten và cholesterol, an toàn cho sức khỏe người dùng.
Đậu khô khác gì so với các loại đậu tự nhiên?
Ưu điểm lợi ích từng loại
- Đậu khô : có thời hạn dữ gìn và bảo vệ lâu. Trải qua quy trình sấy khô không làm mất đi lượng dinh dưỡng của nó .
- Đậu tươi : tươi, ngon, có vị thanh ngọt tự nhiên, khá đầy đủ dinh dưỡng bắt đầu. Chỉ cần rửa sạch là hoàn toàn có thể chế biến .
Khuyết điểm từng loại:
Bạn đang đọc: Đậu, nấm, đồ khô các loại giá tốt | Bách hoá XANH online
-
Đậu khô: phải trải qua quá trình ngâm nước để thực phẩm mềm. Dễ bị sự tấn công của mọt, chuột.
- Đậu tươi : thời hạn dữ gìn và bảo vệ rất ngắn, nên sử dụng trong vòng 3 ngày. Đồ tươi càng để lâu thì lượng dinh dưỡng càng mất đi
Các loại đậu khô trên thị trường hiện nay
Có nhiều loại đậu được mang đi sấy khô vì chúng phổ biến trong cuộc sống như đậu phộng khô, đậu xanh khô, đậu đỏ khô, đậu nành, đậu lăng khô, đậu đen, đậu trắng khô, đậu gà, đậu ngự khô, ….
Các thương hiệu đậu khô nổi tiếng hiện nay
Những thương hiệu đậu khô có thể kể đến hiện nay như đậu khô Việt San, đậu khô Vietfresh, đậu khô PMT, đậu khô TMT Food, đậu khô Nutty,….
Các món ăn được làm từ đậu khô
Từ những nguyên liệu dinh dưỡng như đậu khô, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như chè đậu các loại, cháo đậu các loại, cháo đậu xanh thịt gà, súp đậu gà,…Đậu còn là nguyên liệu giúp ủ giá, tạo nên những món ăn dưỡng chất.
Những lưu ý sử dụng và cách bảo quản đúng cách
Đậu khô muốn sử dụng được cần phải ngâm nước cho mềm đậu, lúc nấu sẽ mau chín hơn. Đậu khô có tính háo nước, không nên để trong môi trường ẩm. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh sự xâm hại của động vật gặm nhấm.
Mua đậu khô ở đâu chất lượng?
Trên thị trường, đậu khô được bày bán rất nhiều ở các cửa hàng tạp hóa cũng như siêu thị. Bạn cũng có thể tìm mua đậu khô các loại tại các cửa hàng Bách hóa XANH với chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, đậu sạch, to, chắc không bị lép, không bị lẫn rác.
Giá đậu khô là bao nhiêu?
Khi mua online, bạn có thể nhận được nhiều ưu đãi và khuyến mãi, giá đậu khô khoảng 9.000VNĐ đến hơn 70.000VNĐ cho các loại đậu với khối lượng khác nhau. Bạn cũng có thể tìm mua thực phẩm khô khác như nấm, đậu khô tại đây.
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Thị Trường
