Du Học Hàn Quốc Ngành Ẩm Thực – Nấu Ăn | Du học MAP
Hãy lựa chọn du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực – Nấu ăn, F&B, nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc và muốn tự mình trải nghiệm văn hóa tinh hoa này. Nhắc đến Hàn Quốc, ai nấy đều thuộc lòng cái tên “xứ sở kim chi” cũng bởi kim chi chính là món ăn tiêu biểu nhất và đại diện cho nền ẩm thực của đất nước.
Tuy nhiên, du học ngành Ẩm thực tại Hàn Quốc có đơn giản chỉ là học cách chế biến các món ăn Hàn hay không? Hãy cùng MAP tìm hiểu những thông tin cơ bản về ngành học, chương trình học và các trường Đại học hàng đầu Hàn Quốc đào tạo ngành Ẩm thực qua bài viết dưới đây. Mời bạn điền thông tin theo mẫu đăng ký tư vấn cuối bài viết hoặc liên hệ qua số hotline 0942209198 – 0983090582 để đi du học cùng Du Học MAP nhé!
Bài viết cùng chủ đề
Bạn đang đọc: Du Học Hàn Quốc Ngành Ẩm Thực – Nấu Ăn | Du học MAP
Nội Dung Chính
Du Học Hàn Quốc Ngành Ẩm Thực – Nấu Ăn – F&B: Học Những Gì Và Lý Do Lựa Chọn?
Sinh Viên Được Học Những Gì Khi Lựa Chọn Du Học Ngành Ẩm Thực Tại Hàn Quốc?
Trong chương trình học của Đại học Woosong – Trường dạy nấu ăn số 1 châu Á, sinh viên sẽ được huấn luyện và đào tạo những kĩ năng thực tiễn chuyên nghiệp để trở thành những chuyên viên đứng nhà bếp trong những nhà hàng quán ăn, khách sạn. Ngoài ra, sinh viên còn được đào tạo và giảng dạy kiến thức và kỹ năng về dịch vụ thực phẩm để trở thành những người chỉ huy ngành siêu thị nhà hàng trong tương lai tại những tổ chức triển khai lớn ( Theo Đại học Kyung Hee – Ngôi trường có nền giáo dục nhà hàng siêu thị tiêu biểu vượt trội ) .
Đây là cơ hội để sinh viên Việt Nam du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực – Nấu ăn tiếp thu tinh hoa trong nghệ thuật ẩm thực của Hàn Quốc cũng như tiệm cận với văn hóa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Các giảng viên tại các trường Đại học đồng thời là những bếp trưởng tài ba, những người quản lí hoạt động ẩm thực có kinh nghiệm được đào tạo ở nước ngoài và có tiếng tại xứ sở kim chi trực tiếp giảng dạy và giúp đỡ tận tình để sinh viên nâng cao kiến thức và khả năng.
03 Lý Do Nên Du Học Hàn Quốc Ngành Ẩm Thực – Nấu Ăn – F&B
1. Được tiếp cận với nền văn hóa ẩm thực tinh hoa, đa dạng
Hàn Quốc là vương quốc có nền ẩm thực ăn uống phong phú, thừa kế sự tinh hoa ẩm thực ăn uống truyền thống lịch sử cộng thêm với việc phát minh sáng tạo và học hỏi từ những vương quốc tăng trưởng khác như Châu Âu, Nhật Bản, Trung Quốc, người Hàn đã tạo ra văn hóa truyền thống nhà hàng riêng không liên quan gì đến nhau không chỉ ngon mà còn thích mắt .
2. Môi trường đào tạo chuyên nghiệp thiên về thực hành
Sinh viên sẽ được chú trọng vào thực hành thực tế hơn là kim chỉ nan. Trường Đại học Woosong cũng tập trung chuyên sâu giảng dạy sinh viên những kĩ năng thực tiễn tại những phòng học và phòng lab mô phỏng một căn phòng nhà bếp nhà hàng quán ăn tân tiến .
3. Cơ hội việc làm và định cư tại Hàn Quốc
Nhu cầu nhân sự lĩnh vực ẩm thực ở Hàn Quốc đang tăng mạnh do sự phát triển của các ngành du lịch, khách sạn. Sinh viên du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực tốt nghiệp với kĩ năng và biểu hiện tốt có cơ hội làm việc ở các công ty, nhà hàng, khách sạn lớn với mức lương hấp dẫn. Với những sinh viên được đi thực tập trong nước và ở nước ngoài sẽ có nhiều cơ hội hơn làm việc ở Hàn Quốc và quốc tế.
Cơ Hội Nghề Nghiệp Tương Lai Cho Sinh Viên Du Học Hàn Quốc Ngành Ẩm Thực – Nấu Ăn
Ngành công nghiệp ẩm thực ăn uống đang rất tăng trưởng nhanh gọn trên toàn quốc tế trong những năm gần đây ( Theo tạp chí Forbes ), do đó nhu yếu nhân sự trong nghành nghề dịch vụ này ngày một tăng mạnh với mức lương mê hoặc. Tờ báo Koreatimes cũng nhấn mạnh vấn đề rằng Hàn Quốc đang nỗ lực thôi thúc du lịch nhà hàng siêu thị để lôi cuốn nhiều hành khách quốc tế hơn nhờ sự phổ cập ngày càng tăng của thực phẩm vương quốc .
Vì những lí do trên, sinh viên du học ngành Ẩm thực – Nấu ăn tại Hàn Quốc có rất nhiều lựa chọn cho sự nghiệp tương lai của mình.
- Nếu bạn là một người đam mê thưởng thức và chế biến món ăn, bạn có thể trở thành: Đầu bếp nhà hàng, Đầu bếp trong các khách sạn, Phụ bếp, Bếp bánh, Bartender chuyên nghiệp,…
- Các ngành nghề Quản lý hoạt động ẩm thực trong nhà hàng hoặc một số tổ chức khác, Quản lí nhà bếp, Nhà phát triển thực phẩm & đồ uống… là những ngành phù hợp với sinh viên yêu thích với dịch vụ ẩm thực và đồ uống
- Đối với những bạn thích tìm tòi và nghiên cứu, bạn có thể theo đuổi một trong các ngành nghề sau: Nhà nghiên cứu thị trường, Chuyên gia dinh dưỡng thực phẩm, Chuyên gia vệ sinh an toàn thực phẩm,…
TOP 3 Đại Học Tiêu Biểu Đào Tạo Ngành Ẩm Thực – Nấu Ăn Tại Hàn Quốc
1. Đại học Woosong – Trường dạy nấu ăn hàng đầu châu Á
Ở Đại học Woosong, sinh viên được lựa chọn học một trong 4 chuyên ngành : Nghệ thuật siêu thị nhà hàng ; Dịch Vụ Thương Mại siêu thị nhà hàng và quản trị thẩm mỹ và nghệ thuật siêu thị nhà hàng ; Nghệ thuật nhà hàng Hàn Quốc theo khuynh hướng toàn thế giới và Khoa học dinh dưỡng nhà hàng siêu thị .
STT | Chuyên ngành | Tổng quan | Mục tiêu giáo dục | Chương trình học |
1 |
Nghệ thuật ẩm thực |
|
|
Bài tập nấu ăn cơ bản, Thực phẩm và văn hóa truyền thống quốc tế, Quản lý nhà hàng quán ăn, Dinh dưỡng …
Thực hành chế biến đồ ăn Trung Quốc / Nhật Bản, Quản lý nguyên vật liệu, Dự án nghiên cứu và phân tích xu thế nhà hàng quán ăn, điều tra và nghiên cứu thị trườn, Vệ sinh thực phẩm …
Thực hành phát minh sáng tạo nhà hàng quán ăn, Phân tích thực đơn, chế biến thực phẩm hiện đại Hàn Quốc, dự án Bất Động Sản quản trị nhà hàng quán ăn, chiêu thức giảng dạy …
Rượu và đồ uống, thực hành thực tế trang trí thực phẩm, chế biến thực phẩm, khám phá khuynh hướng văn hóa truyền thống … |
2 |
Dịch vụ ăn uống & quản lý nghệ thuật ẩm thực |
|
|
Vệ sinh thực phẩm, triết lý quản trị nhà hàng quán ăn, nguyên tắc nấu ăn và dinh dưỡng, thực hành thực tế phát minh sáng tạo nhà hàng quán ăn – nấu ăn Hàn Quốc, …
Quản lý nhân sự ngành nhà hàng quán ăn, nấu ăn nhà hàng quán ăn, tiếp thị nhà hàng quán ăn, tăng trưởng thực đơn nhà hàng quán ăn, dự án Bất Động Sản nghiên cứu và phân tích khuynh hướng dịch vụ thực phẩm …
Thực hành quản trị nhà hàng quán ăn, Phân tích kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn, Dự án nghiên cứu và điều tra thị trường thực phẩm, Lý thuyết phát minh sáng tạo thực phẩm …
Phân tích và sử dụng thông tin quản trị, Hành vi người tiêu dùng, Tư vấn link ngành dịch vụ thực phẩm, Tư vấn phát minh sáng tạo nhà hàng quán ăn … |
3 |
Nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc theo xu hướng toàn cầu |
|
Xem thêm: Lịch sử đồng tiền Việt Nam
|
Tổ chức siêu thị nhà hàng Hàn Quốc và văn hóa truyền thống, dinh dưỡng, làm bánh, thành phần thực phẩm truyền thống lịch sử …
Vệ sinh thực phẩm, Thực hành nấu ăn đồ Nhật / Âu, Nguyên tắc siêu thị nhà hàng Hàn Quốc, Nấu mì truyền thống cuội nguồn …
Điều chỉnh thực phẩm, Kiểm soát ngân sách, Quy định bảo đảm an toàn thực phẩm, Lý thuyết / Thực hành khởi nghiệp nhà hàng quán ăn …
Thực hành giám hộ, Ẩm thực Phật giáo, Thực hành nấu ăn đồ Trung Quốc / Hàn Quốc … |
4 |
Khoa học dinh dưỡng ẩm thực |
|
* Khoa học y sinh
* Dinh dưỡng thực phẩm
|
Sức khỏe Cộng đồng, Hóa học Cơ bản, Dinh dưỡng và Sức khỏe, Vệ sinh Cơ bản, Khoa học Thực phẩm …
Sinh hóa cơ bản, vi sinh thực phẩm, Đánh giá nông sản, Thí nghiệm vi sinh thực phẩm, Dinh dưỡng, Nguyên tắc nấu ăn và thực hành thực tế …
Lý thuyết giáo dục chế biến thực phẩm, thí nghiệm nghiên cứu và phân tích thực phẩm, khoa học phụ gia thực phẩm, dinh dưỡng lâm sàng, giáo dục dinh dưỡng …
Logic và trạng thái, Ứng dụng HACCP, Hiệu quả thực phẩm, Quản lý thực phẩm, Dinh dưỡng hội đồng, Chuyển hóa dinh dưỡng … |
2. Trường Đại học Kyung Hee – Nền giáo dục vượt trội về khoa học và nghệ thuật ẩm thực
Sinh viên Đại học Kyung Hee được lựa chọn học một trong 2 khoa sau : Khoa Nghệ thuật Ẩm thực và Quản lý Dịch vụ Thực phẩm ; Khoa Quản lý Dịch vụ Thực phẩm .
STT | Các khoa đào tạo | Chi tiết |
1 |
Khoa Nghệ thuật Ẩm thực và Quản lý Dịch vụ Thực phẩm |
|
2 |
Khoa Quản lý Dịch vụ Thực phẩm |
|
3. Đại học Sejong – Khoa quản lý dịch vụ ẩm thực và thực phẩm dẫn đầu ngành công nghiệp nấu ăn và thực phẩm liên quan đến nhà hàng
Giới thiệu về Khoa Quản lý Dịch vụ Ẩm thực
- Khoa Quản lý Dịch vụ và Nấu ăn tại đại học Sejong cung cấp các nội dung để sinh viên kết hợp học kiến thức nghệ thuật tự do và kiến thức chuyên ngành về ngành dịch vụ thực phẩm
- Mục tiêu: nuôi dưỡng các chuyên gia lĩnh vực nấu ăn và dịch vụ với kỹ năng thực tế và kiến thức vững vàng, những người sẽ lãnh đạo ngành dịch vụ thực phẩm trong tương lai.
Đặc điểm nổi bật của Khoa Quản lý Dịch vụ Ẩm thực
STT | Đặc điểm | Chi tiết |
1 | Chương trình học tổng hợp | Sinh viên được học lý thuyết và thực hành ở các công ty dịch vụ thực phẩm độc lập, nhượng quyền nhà hàng, tiệm bánh và nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm và đồ uống |
2 | Ưu đãi khi học lên Cao học | Cử nhân của trường được miễn phí nhập học và giảm 30% học phí mỗi kỳ nếu đăng kí học Thạc sĩ ngành Du lịch hoặc Công nghiệp tại Đại học Sejong |
3 | Giảng Viên xuất Sắc | Các giảng viên xuất sắc nhất của khoa có kiến thức lý thuyết và thực tế trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm cung cấp các nội dung giáo dục có hệ thống và vững chắc nhất |
4 | Tương tác sinh viên | Sinh viên có thể tương tác với các sinh viên và cựu sinh viên làm việc trong ngành dịch vụ thực phẩm để học hỏi kiến thức thực tế |
5 | Dự án chuyên môn hóa Tiêu chuẩn năng lực quốc gia (NCS) | Hai năm liên tiếp được chọn là ứng cử viên tham gia Dự án chuyên môn hóa Tiêu chuẩn năng lực quốc gia. |
Du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực – Nấu ăn tại Đại học Sejong cùng MAP:
Điều Kiện Du Học Hàn Quốc Ngành Ẩm Thực – Nấu Ăn Là Gì?
Để du học ngành Ẩm thực – Nấu Ăn tại Hàn Quốc, sinh viên cần đáp ứng được những điều kiện sau:
- Tốt nghiệp THPT trở lên, thời gian trống không quá 3 năm.
- Nằm trong độ tuổi từ 18 – 27 tuổi
- Du học sinh không mắc bệnh lao và các bệnh truyền nhiễm khác.
- GPA tối thiểu phải 6.5 trở lên.
- So với các ngành học khác, ngành ẩm thực không đòi hỏi điều kiện ngoại ngữ quá cao, chỉ cần bạn có chứng chỉ tiếng Hàn TOPIK 2 trở lên.
Học Phí Và Học Bổng Du Học Hàn Quốc Ngành F&B – Ẩm Thực – Nấu Ăn
Học Phí Du Học Hàn Quốc Ngành Ẩm Thực
Mức học phí của các trường đào tạo chuyên ngành Ẩm thực – Nấu ăn tại Hàn Quốc dao động từ 6,000,000 Won/năm đến 10,000,000 Won/năm. Trong đó, học phí của 03 trường Đại học tiêu biểu là:
- Đại học Woosong: 8,315,000 Won/năm (tương đương 166,300,000 VNĐ/năm)
- Đại học Kyung Hee: 6,400,000 Won/năm (tương đương 128,000,000 VNĐ/năm)
- Đại học Sejong: 7,200,000 Won/năm (tương đương 144,000,000 VNĐ/năm)
Học Bổng Du Học Ngành F&B – Ẩm Thực – Nấu Ăn Tại Hàn Quốc
Sinh viên du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực – Nấu ăn có cơ hội nhận chính sách học bổng du học Hàn Quốc hấp dẫn như Học bổng năng lực tiếng Hàn, Học bổng thành tích, Học bổng nhập học. Dựa trên năng lực tiếng Hàn và kết quả học tập cũng như thành tích tham gia hoạt động xã hội, sinh viên có thể nhận học bổng có giá trị từ 20% lên tới 100% học phí, miễn giảm phí nhập học hoặc phí ký túc xá.
Nhận Ưu Đãi Khi Du Học Hàn Quốc Ngành Ẩm Thực – Nấu Ăn Cùng Du Học MAP
Đăng kí du học ngành Ẩm thực – Nấu ăn tại Hàn Quốc để nhận được nhiều ưu đãi từ MAP nhé.
KẾT LUẬN
Ngành công nghiệp dịch vụ ẩm thực và thực phẩm mặc dù không phải là một ngành thu hút quá nhiều sinh viên nhưng chưa bao giờ lỗi thời. Sinh viên du học Hàn Quốc ngành Ẩm thực – Nấu ăn có rất nhiều cơ hội mở rộng sự nghiệp tương lai của mình. Nếu bạn yêu thích ẩm thực và muốn đi theo con đường này, đừng ngần ngại điền thông tin theo mẫu đăng ký tư vấn cuối bài viết hoặc liên hệ qua số hotline 0942209198 – 0983090582 để đi du học ngành Ẩm thực tại Hàn Quốc cùng Du Học MAP nhé!
Xem thêm: Lịch sử đồng tiền Việt Nam
Tìm hiểu thêm : Du Học Hàn Quốc Ngành Du lịch Khách Sạn : Học Để Trở Thành Hotelier Chuẩn 5 Sao
Phương Yến Trần
Tư Vấn Du Học MAP
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Người Lao Động