Kinh doanh dịch vụ ăn uống như thế nào cho đúng pháp luật – BRAVOLAW Tư vấn luật Doanh Nghiệp

Thời gian mới gần đây đang nổi lên câu truyện quán cafe Xin Chào của ông Nguyễn Văn Tấn đang trong thời hạn chờ cơ quan chức năng cấp giấy ghi nhận kinh doanh, đã bị công an huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh liên tục tuyên án trước lúc khởi tố đang làm dấy lên quan ngại cho nhiều người khởi nghiệp kinh doanh thương mại .
Dưới đây là tranh luận của VnExpress với luật sư Nguyễn Kiều Hưng – Hãng Luật Giải Phóng để giúp nắm rõ hơn những yếu tố thiết yếu lúc muốn kinh doanh thương mại mô hình ăn uống .

– Điều kiện nên và đủ để người dân có thể khai triển kinh doanh loại hình ăn uống gồm những gì?

– Để kinh doanh thương mại mô hình dịch vụ ăn uống, trước hết bạn bắt buộc lựa chọn mô hình hoạt động giải trí cho cơ sở kinh doanh thương mại của mình theo hình thức doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh thương mại thành viên. nếu cho sinh ra doanh nghiệp thì thủ tục triển khai tại Sở Kế hoạch và góp vốn đầu tư. Còn lựa chọn hình thức hộ kinh doanh thương mại thành viên thì cơ quan cấp phép là Ủy Ban Nhân Dân cấp huyện .

xin giấy phép kinh doanh cơ sở ăn uống

Xem thêm : Xin giấy phép cơ sở đủ điều kiện cơ sở kinh doanh thương mại dịch vụ ăn uống
Sau khi có giấy xác nhận ĐK kinh doanh thương mại, bạn phải triển khai thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm ( gọi tắt là Giấy ghi nhận ) theo pháp luật của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm .
Để được cấp Giấy ghi nhận An toàn vệ sinh thực phẩm, ko kể những nhu yếu về cơ sở vật chất, trang thiết bị, bạn phải phân phối Giấy xác nhận tri thức về bảo đảm an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống ( bản sao có xác nhận của cơ sở ) ; Danh sách tác dụng khám sức khỏe thể chất của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống .
– Các cơ quan chức năng nào có quyền nhìn nhận cơ sở kinh doanh ăn uống ?
– Nghị định 38 của nhà nước lao lý yếu tố thi hành 1 số điều của Luật bảo đảm an toàn thực phẩm nêu tên ba Bộ có nghĩa vụ và trách nhiệm nhìn nhận vương quốc về An toàn thực phẩm là Y tế, Nông nghiệp và vững mạnh nông thôn, công thương .
Luật An toàn thực phẩm cũng lao lý rõ, Bộ Y tế chịu nghĩa vụ và trách nhiệm trước nhà nước thực hành thực tế quản trị vương quốc về bảo đảm an toàn thực phẩm ; những bộ, cơ quan ngang bộ trong khoanh vùng phạm vi trách nhiệm, quyền hạn của mình có bổn phận phối hợp với Bộ Y tế thực thi quản trị vương quốc về bảo đảm an toàn thực phẩm ; Ủy ban dân chúng những cấp thực hành thực tế quản trị nhà nước về bảo đảm an toàn thực phẩm trong khoanh vùng phạm vi địa phương .
Việc nhìn nhận những cơ sở kinh doanh thương mại dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, Bộ Y tế có Thông tư 48 về nghĩa vụ và trách nhiệm và quyền hạn của cơ quan kiểm tra, đoàn kiểm tra gồm có những cơ quan như sau : Cục An toàn thực phẩm ; Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm những tỉnh giấc, thành thị thường trực Trung ương, Ủy ban dân chúng huyện, Q., thị xã, Phòng Y tế thuộc Ủy ban dân chúng cấp huyện, Trung tâm Y tế huyện ; Ủy ban quần chúng xã, phường, thị xã, Trạm Y tế xã. Thông tư 48 không đề cập tới vai trò của lực lượng công an .
Về việc tuyên phạt vi phạm hành chính trong bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, Nghị định 178 đã nêu rõ những chức vụ thẩm quyền lập biên bản vi phạm hành chính, trong đó có lực lượng công an. Nhưng thẩm quyền tuyên phạt vi phạm hành chính và lập biên bản không có tức thị được quyền kiểm tra độc lập về yếu tố này .
– Nếu như bị xem là vi phạm trong hoạt động giải trí kinh doanh thương mại ăn uống, những cơ sở kinh doanh thương mại sẽ bị giải quyết và xử lý như thế nào ?
– Những vi phạm và chế tài được pháp luật tại Nghị định 178, đơn cử những nhóm vi phạm là : Vi phạm quy định về điều kiện bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thương mại dịch vụ ăn uống thuộc mô hình shop ăn uống ; Vi phạm quy định về giấy ghi nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong từng nhóm có phần đông hành vi, tùy theo hành vi, thuộc tính, chừng độ sẽ có mức tuyên phạt và giải pháp khắc phục hậu quả tương ứng .
Ngoài ra, trong hoạt động giải trí kinh doanh khái quát trong đó có kinh doanh ăn uống, lúc chưa được cấp giấy xác nhận ĐK kinh doanh theo pháp luật, hoặc kinh doanh thương mại không đúng với nội dung đã ĐK thì sẽ bị tuyên phạt hành chính. giả dụ chưa xoá án tích mà người kinh doanh tái phạm thì bị phạt tiền từ 5 triệu đồng tới 5 mươi triệu đồng hoặc phạt tái tạo không giam cấm tới 2 năm. tuy nhiên, Bộ luật Hình sự năm ngoái có hiệu lực thực thi hiện hành từ 1/7 năm nay đã bỏ tội kinh doanh trái phép này .
– Cơ quan nào sẽ đứng ra bảo vệ quyền lợi và nghĩa vụ của chủ cơ sở kinh doanh thương mại lúc họ muốn khiếu nại ?
– Hiện chưa có 1 doanh nghiệp nào có tên gọi hay công dụng để bảo vệ người kinh doanh cả. tuy nhiên, họ hoàn toàn có thể tham gia những hiệp hội ngành nghề để được tương hỗ, tham mưu và bảo vệ khi có rủi ro đáng tiếc .
Để bảo vệ mình, trước hết người kinh doanh thương mại buộc phải thiết bị kiến thức và kỹ năng pháp lý. Theo đó, trước lúc quyết định hành động góp vốn đầu tư, họ phải tìm hiểu và khám phá pháp lý tương quan tới ngành nghề dự tính góp vốn đầu tư. kinh doanh thương mại dịch vụ ăn uống trong thực trạng vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm đáng báo động thì rủi ro đáng tiếc cực kỳ cao. Cách hữu dụng nhất trước khi bước vào kinh doanh bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng thật hữu dụng những điều kiện bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm mà pháp lý pháp luật. Chuẩn bị hữu dụng là chấp hành pháp lý hữu dụng và cũng đồng nghĩa tương quan với việc hạn chế được rủi ro đáng tiếc kinh doanh và nâng cao uy tín cơ sở kinh doanh của mình .

Thông tư liên tịch số 13 của liên bộ: Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và lớn mạnh nông thôn, Bộ công thương nghiệp tác động tới việc “Hướng dẫn việc phân công, kết hợp trong quản lý quốc gia về an toàn thực phẩm”.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành thị sẽ cấp cho những trường hợp gồm : Dịch vụ ăn uống do cơ quan chức năng TW và thành phố cấp giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại ; Dịch vụ ăn uống do cơ quan chức năng Q., huyện cấp giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại, nhưng có quy mô phân phối từ 300 suất ăn 1 ngày trở lên ; Cơ sở đáp ứng suất ăn sẵn ; Dịch vụ ăn uống trong những bệnh viện, khu công nghiệp, khu công nghiệp ; Bếp ăn tập thể, căn tin những trường ĐH, cao đẳng, tầm trung .
Ủy Ban Nhân Dân những Q., huyện, hoặc những cơ quan chức năng được ủy quyền sẽ cấp cho những mô hình sau : Dịch vụ ăn uống có giấy xác nhận ĐK kinh doanh do Q., huyện cấp, hoặc không có giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại có quy mô phân phối từ 100 – 300 suất ăn 1 ngày ; Bếp ăn tập thể ở những trường mẫu giáo, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông ; Dịch vụ nấu thuê đám tiệc di động .

UBND phường, xã, thị trấn thì cấp giấy chứng thực cho dịch vụ ăn uống có hoặc không có giấy chứng thực đăng ký buôn bán có công suất cung ứng dưới 100 suất ăn 1 ngày.

Giấy ghi nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm có hiệu lực thực thi hiện hành trong ba năm .
Nếu như bạn đang có bất kể vướng mắc nào tương quan tới xin giấy phép kinh doanh thương mại bạn hoàn toàn có thể liên hệ với Bravolaw để được tư vấn và tương hỗ không tính tiền !

Mọi chi tiết về Kinh doanh dịch vụ ăn uống như thế nào cho đúng pháp luật xin vui lòng liên hệ :

CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN BRAVOLAW

Dia Chi Địa chỉ : 349 Vũ Tông Phan, phường Khương Đình, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội, Việt Nam.

Dien Thoai Hotline : 1900 6296

Email Email : [email protected]