Cây lúa trong đời sống người Việt Nam>

Việt Nam là một nước nông nghiệp với khoảng chừng 50 % số dân làm nghề nông. Chính vì vậy, cây lúa là một loài cây quan trọng trong đời sống của người Việt Nam. Nó ship hàng hầu hết cho nhu yếu lương thực trong nước, ngoài những còn để xuất khẩu ra quốc tế. Sản lượng xuất khẩu lúa gạo Việt Nam đã đứng thứ hai trên quốc tế, chỉ sau Đất nước xinh đẹp Thái Lan. Vì thế, cây lúa đã góp thêm phần quan trọng trong việc tăng trưởng quốc gia .
Đối với mỗi tất cả chúng ta, cây lúa đã trở nên quen thuộc. Cây lúa thân nhỏ, có lớp vỏ bên ngoài bao quanh còn bên trong là thân rất bé nhưng khỏe. Mỗi cây có khoảng chừng năm, sáu lá có màu xanh, nhọn, có một lớp mỏng mảnh hơi ráp. Mỗi cây có một bông lúa với rất nhiều hạt. Mỗi khi lúa lên đòng, mùi sữa trong những hạt lúa ấy toả ra thơm nhè nhẹ. Cây lúa cũng như người Việt Nam, luôn đoàn kết lẫn nhau : mỗi cây lúa ở trong một khóm lúa, mỗi khóm lúa trong một ruộng lúa, ruộng lúa trong một cánh đồng cùng che chở cho nhau. Nếu như nói Cây Lúa là loài cây quan trọng nhất trong đời sống Việt Nam thì cũng không sai. Cây lúa là cây lương thực hầu hết của Việt Nam. Chính cây lương thực này đã làm cho nền kinh tế tài chính Việt Nam tăng trưởng rất nhanh, cung ứng nhu yếu trong và ngoài nước. Ngoài ra, lúa gạo cũng để làm nguyên vật liệu chế biến ra những món ăn vừa dân dã vừa đậm đà mùi vị dân tộc bản địa như bánh chưng, cốm, xôi hoặc những loại bánh … ở nông thôn, người ta còn tận dụng vỏ trấu để đốt hoặc sử dụng trong những lò ấp trứng. Còn cám thì lại để dùng cho gia súc ăn, rất tiện mà hơn thế cám còn giúp cho gia súc tăng trưởng tốt. Còn rơm rạ lại là chất đốt hàng ngày trong đời sống ở nông thôn. Nếu quay trở lại rất lâu rồi, ta còn thấy cha ông ta lợp nhà bằng rơm. Trong xã hội tăng trưởng như giờ đây, những ngôi nhà lợp rơm phần đông không còn nữa. Thế nhưng, những chiếc chổi làm bằng rơm thì vần còn sống sót vì nó rất tiện sử dụng. Ngoài ra, rơm cũng là thành phần quan trọng trong việc trồng nấm, giúp nấm tăng trưởng nhanh. Nói chung, xét trên phương diện vật chất, cây lúa có vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống của người Việt Nam .

        Cây lúa cũng là một loài cây có ý nghĩa rất lớn trong đời sống tinh thần của người Việt Nam. Cây lúa tượng trưng cho nền văn minh lúa nước không chỉ của Việt Nam mà còn của cả Đông Nam Á. Cây lúa là biểu tượng cho sự no ấm, đầy đủ. Không chỉ thế, cây lúa còn là nguyên liệu để làm ra các món ăn ngon, các món ăn để cúng lễ tổ tiên vào dịp lễ Tết như bánh chưng, xôi, bánh giầy… Chính điều này đã tạo ra một nền văn hoá ẩm thực đặc sắc của Việt Nam với các món ăn đầy ý nghĩa như bánh chưng tượng trưng cho đất, bánh giầy tượng trưng cho trời. Đó là điều khiến cây lúa gắn với con người Việt Nam về vật chất cũng như tinh thần từ bao đời nay.

Cây lúa đã trở thành một người bạn thân mật, thân quen với mọi dân cư Việt Nam. Con người Việt Nam nói chung và người nông dân Việt Nam nói riêng đều coi trọng cây lúa và những loại sản phẩm mà nó đem lại. Chắc chắn rằng, cây lúa sẽ luôn sống sót và gắn bó với con người Việt Nam từ đời này sang đời khác, từ thế hệ này sang thế hệ khác .

Loigiaihay.com

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Đời Sống