Cà phê: Nước nào trồng, uống và trả tiền nhiều nhất thế giới?

Những nhà sản xuất cà phê hàng đầu

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất, và nó được sản xuất ở hơn 50 quốc gia.

Brazil là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất quốc tế. Trong năm 2017 – 2018, quốc gia này sản xuất hơn 51 triệu bao hạt cà phê. Quốc gia sản xuất lớn thứ hai quốc tế là Nước Ta .
Một số vương quốc có diện tích quy hoạnh nhỏ bé cũng hoàn toàn có thể một quốc gia sản xuất cà phê quan trọng. Ví dụ, Honduras sản xuất hơn 8,3 triệu bao cà phê năm ngoái, và cà phê cũng chính là một trong những loại sản phẩm xuất khẩu số 1 của vương quốc này .
Theo Fairtrade Foundation, hơn 125 triệu người trên quốc tế nhờ vào vào cà phê cho sinh kế của họ, với khoảng chừng 25 triệu trang trại sản xuất khoảng chừng 80 % cà phê của quốc tế. Dù có khoảng chừng hơn 100 loại cà phê khác nhau, Arabica và Robusta được sản xuất và bán thoáng đãng nhất .

Quốc gia tiêu thụ cà phê nhiều nhất

Khi nói đến tiêu thụ cà phê, chỉ có 2 vương quốc đứng đầu với hơn 10 kg / người / năm là Phần Lan và Thụy Điển, theo thống kê của Tổ chức Cà phê Quốc tế. Người Phần Lan uống nhiều cà phê nhất mỗi năm ( 12,5 kg / người ) .
Các vương quốc Bắc Âu chiếm phần còn lại của top 5 nước đứng đầu, có lẽ rằng do họ cần một tách cà phê ấm nóng để vượt qua những ngày mát mẻ .
10 vương quốc tiêu thụ cà phê số 1 đều ở châu Âu, trong khi hầu hết những quốc gia sản xuất nhiều cà phê nhất lại là những nước đang tăng trưởng với thời tiết thích hợp để trồng loại cây này. Các điều kiện kèm theo lý tưởng để trồng cà phê nằm trong vùng “ vành đai đậu ” ở 2 bên đường xích đạo .
Cả Mỹ và Anh đều không nằm trong list 20 nước tiêu thụ cà phê số 1, xếp sau những vương quốc như Croatia, Pháp và Lithuania .

Quốc gia chi trả nhiều nhất cho cà phê

Chuỗi đáp ứng cà phê rất phức tạp. Hạt cà phê qua tay người trồng đến thương nhân, từ công ty chế biến đến những nhà xuất khẩu, và ở đầu cuối là từ tay người rang cà phê đến những nhà kinh doanh nhỏ. Do đó, sự biến hóa về giá của cà phê hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động lớn đến Chi tiêu chi trả cho nông dân, những nhà phân phối và người mua .
Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế, người mua ở Vương quốc Anh chi trả nhiều hơn bất kể vương quốc cho mỗi pound cà phê hòa tan trong năm năm nay ( 16,29 USD / pound ) .
Theo sau là Malta với giá 13,33 USD và Ý ở mức 7,45 USD cho mỗi pound cà phê rang. Những người yêu thích cà phê ở Ba Lan trả tối thiểu 3,17 USD cho đồ uống này mỗi ngày .

Các thương hiệu lớn nhất

Mua một tách cà phê trên đường đến văn phòng đã trở thành một thói quen hằng ngày cho nhiều người lao động trên khắp quốc tế. Theo nhóm nghiên cứu và điều tra Allegra Strategies, có hơn 22.700 shop cà phê có tên thương hiệu ở châu Âu trong năm 2017 và còn số này là hơn 27.900 ở Mỹ .
Công ty cà phê Starbucks có trụ sở tại Seattle là tên thương hiệu nổi tiếng nhất ở Mỹ với hơn 13.500 shop. Costa Coffee là chuỗi cà phê lớn nhất ở châu Âu với 2.755 shop, theo sau là Starbucks với 2.406 shop .
Dù được biết đến là một vương quốc với truyền thóng uống trà, Vương quốc Anh là nhà của 7.421 shop cà phê có tên thương hiệu trong năm 2017. Số lượng shop cà phê tại Anh tăng 643 so vào năm ngoái, số lượng ngày càng tăng lớn nhất ở châu Âu .

Loại cà phê phổ biến nhất tại Anh

Những người sành cà phê hoàn toàn có thể tự hào về năng lực uống cà phê đặc của họ, nhưng những loại cà phê phổ cập nhất được mua tại Vương quốc Anh lại có sữa .
Latte là mẫu sản phẩm cà phê thông dụng nhất tại Anh với hơn 930 triệu cốc được bán trong năm đến ngày 25 tháng 2 năm 2018. Theo sau là cappuccino với 800 triệu cốc, theo công ty điều tra và nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel. Flat white đang ngày càng phổ cập. Chi tiêu cho loại đồ uống này đã tăng 56 % từ tháng 2 năm 2017 đến năm 2018 .
Tổng cộng, người Anh chi 6,3 tỷ bảng ( 8,97 tỷ USD ) cho cà phê từ năm 2017 đến 25 tháng 2 năm 2018. Trong khi đó, tiêu tốn cho trà ở Anh trong năm 2017 chỉ đạt 2,1 tỷ USD. Có vẻ như người dân Anh sẽ còn tận thưởng văn hóa truyền thống cà phê trong một thời hạn dài nữa .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Hỏi Đáp