THỊT ĐÙI HEO

ĐẶC ĐIỂM

Thịt đùi là phần thịt được lóc ra từ bộ phận đùi con heo, gồm có 3 lớp – da, mỡ và thịt được phân tách rõ ràng, trong đó lớp thịt nạc dày hơn.

Thịt đùi gồm có 3 lớp – da, mỡ và thịt được phân tách rõ ràng

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG

Thịt heo chứa rất nhiều protein và vitamin, đặc biệt là các loại vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin D. Lượng vitamin B1 trong thịt heo cao gấp 6 – 10 lần so với các loại thịt khác nên ăn thịt heo là cách bổ sung vitamin B1 đơn giản nhất cho cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin B2 trong thịt heo có tác dụng giải độc cho cơ thể, ngăn ngừa các chứng viêm da hiệu quả.

Thịt heo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

Trong thịt heo cũng có chứa một lượng vitamin A giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức đề kháng.Thịt heo cũng chứa các khoáng chất cần thiết khác như thiamin, selenium, kẽm, phốt pho, niacin, sắt… và có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.

Thịt đùi là nguyên liệu không thể thiếu khi nấu món thịt kho tàu, canh măng, làm thịt đông, đặc biệt là món thịt luộc cuốn với bánh tráng,..

CÁCH BẢO QUẢN THỊT

Đối với các loại thịt nói chung, tốt nhất là nên dùng cách bảo quản lạnh.

Thịt sau khi mua về bạn cắt thành từng miếng vừa ăn sau đó mang đi rửa sạch và để ráo nước. Cho thịt vào túi ni long hoặc hộp đựng thực phẩm rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh, giữ thịt ở nhiệt độ -17 hoặc – 18 độ C.

Hoặc bạn cho thịt vào ngăn mát, tốt nhất là giữ ở nhiệt độ từ 1 – 3 độ C dùng trong thời gian 4 – 6 ngày. Tuy nhiên, cho thịt vào ngăn đá vẫn là ưu tiên hơn vì cách này giúp thịt của bạn bảo quản được từ 4 – 12 tháng.

Thịt đùi heo chế biến được rất nhiều món ngon hấp dẫn

GỢI Ý MÓN NGON TỪ THỊT ĐÙI

Nếu có sẵn 1 phần thịt đùi tươi ngon nhưng chưa biết làm món gì ngon đãi cả nhà, hãy xem qua các gợi ý sau nhé:

1. Thịt đùi heo ram nước dừa

2. Thịt đùi heo kho đậu hũ, su hào

3. Thịt đùi heo luộc cuốn với bánh tráng

4. Thịt đùi heo kho tàu

5. Thịt đùi heo nướng xiên

6. Canh bí nấu thịt đùi heo

7. Thịt đùi heo chiên giòn

8. Thịt đùi heo kho tiêu

9. Thịt đùi heo ngâm nước mắm

10. Thịt đùi heo lăn bột chiên giòn

11. Thịt chà bông

12. Bì heo trộn thính

13. Thịt đùi heo xào mắm ruốc

Các món ngon từ thịt đùi heo: thịt đùi lăn bột chiên giòn, chà bông, thịt đùi kho tàu, thịt đùi luộc cuốn bánh tráng

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM

AN NÔNG PHÚ – Hãy Chọn Vì Sức Khỏe Của Bạn

• Hotline: 0909339008

• Email: [email protected]

• Địa chỉ: 851/19/15 Huỳnh Tấn Phát, Phường Phú Thuận, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh

• Giao hàng toàn quốc