Khóa Học Nghiệp Vụ Bếp Hàn Chuyên Nghiệp – DTBTAAu
Khóa Học Nghiệp Vụ Bếp Hàn
Đi kèm với làn sóng Hallyu, ẩm thực Hàn Quốc nay đã có mặt ở khắp nơi và trở thành một trong những lĩnh vực kinh doanh tiềm năng. Minh chứng là hiện có rất nhiều quán ăn, nhà hàng chuyên món Hàn ở khắp các đường phố. Từ đó, nhu cầu học nấu món Hàn cũng trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn.
Món Hàn với hương vị hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, phù hợp với nhiều người
Làm sao để nấu món Hàn ngon như người Hàn là điều không hề dễ dàng. Bởi để am hiểu ẩm thực và kỹ thuật chế biến của món Hàn Quốc cần có một quá trình học tập và tìm hiểu sâu. Nhằm đáp ứng nhu cầu học nấu món Hàn với nhiều mục đích khác
nhau, Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu (DTBTAAu) đã liên tục khai giảng khóa Nghiệp Vụ Bếp Hàn.
Nội Dung Chính
Tổng Quan Khóa Học
Chương trình Nghiệp Vụ Bếp Hàn đa dạng hình thức đào tạo. Tùy vào mục đích, thời gian, điều kiện cá nhân…, bạn có thể lựa chọn phương pháp học trực tiếp, trực tuyến, học trọn khóa hay theo combo chuyên đề món ăn đều được.
Chương trình học trọn khóa trực tiếp, trực tuyến
STT
Nội Dung Khóa Học
Buổi 1
Tổng quan văn hóa ẩm thực Hàn Quốc
Buổi 2
Kỹ năng sử dụng Dao – Chảo
Buổi 3
Chuyên đề Salad
Buổi 4
Chuyên đề Kim chi
Buổi 5
Chuyên đề Panchan
Buổi 6
Chuyên đề Súp Hàn Quốc
Buổi 7
Chuyên đề các món cơm Hàn Quốc
Buổi 8
Chuyên đề Mì – Miến Hàn Quốc
Buổi 9
Chuyên đề Tokbokki
Buổi 10
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 1)
Buổi 11
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 2)
Buổi 12
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 1)
Buổi 13
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 2)
Buổi 14
Chuyên đề Lẩu Hàn Quốc
Buổi 15
Chuyên đề các món ngâm tương Hàn Quốc
Buổi 16
Chuyên đề Sâm bổ dưỡng
Buổi 17
Chuyên đề món ăn đường phố Hàn Quốc
Buổi 18
Thi cuối khóa
Chương trình học theo combo
STT
MODULE
NỘI DUNG HỌC
SỐ BUỔI
1
Chuyên đề các món khai vị – Panchan Hàn Quốc
Chuyên đề Salad
3
Chuyên đề Kim chi
Chuyên đề Panchan
2
Chuyên đề các món ăn Hàn Quốc
Chuyên đề Tokbokki
4
Chuyên đề các món cơm Hàn Quốc
Chuyên đề Mì – Miến Hàn Quốc
Chuyên đề món ăn đường phố Hàn Quốc
3
Chuyên đề các món ăn kèm Hàn Quốc
Chuyên đề Súp Hàn Quốc
2
Chuyên đề các món ngâm tương Hàn Quốc
4
Chuyên đề gà Hàn Quốc
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 1)
2
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 2)
5
Chuyên đề Lẩu – Nướng Hàn Quốc
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 1)
3
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 2)
Chuyên đề Lẩu Hàn Quốc
6
Chuyên đề Sâm bổ dưỡng
Chuyên đề Sâm bổ dưỡng
1
7
Chuyên đề Ẩm thực Hàn Quốc
Chuyên đề Tokbokki
9
Chuyên đề các món cơm Hàn Quốc
Chuyên đề Mì – Miến Hàn Quốc
Chuyên đề món ăn đường phố Hàn Quốc
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 1)
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 2)
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 1)
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 2)
Chuyên đề Lẩu Hàn Quốc
Ưu Điểm
Khóa học Nghiệp Vụ Bếp Hàn được xây dựng dựa trên những nghiên cứu, chắt lọc, thẩm định kiến thức từ nhiều bếp trưởng, chuyên gia giàu kinh nghiệm.
Nội dung bài học bám sát vào thị hiếu thưởng thức món Hàn của chính người Hàn và người Việt để mang đến cho bạn kiến thức mang tính ứng dụng cao.
Từ những gì học được, bạn sẽ hiểu sâu hơn về khẩu vị, cách chế biến và văn hóa ẩm thực truyền thống của người Hàn. Điều này giúp cho những ai học với mục đích kinh doanh có thể phục vụ khách hàng tốt hơn.
Nếu học với mục đích tìm kiếm việc làm ở bộ phận bếp Hàn của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, bạn có thể đăng ký ngay. Vì những kiến thức được cung cấp sát với yêu cầu tuyển dụng thực tế, giúp bạn
chinh phục nhà tuyển dụng dễ dàng hơn.
Chương trình giảng dạy hơn 60 món ăn nổi tiếng của người Hàn và bắt kịp xu hướng thị trường giúp bạn thuận lợi hơn trong việc kinh doanh hay phục vụ mục đích thưởng thức tại nhà.
Nội dung bài học rất đa dạng và đầy đủ các món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Từ các món ăn phụ, món chính, món bổ dưỡng cho đến món ăn đường phố đều được hướng dẫn giúp bạn xây dựng được thực đơn bữa ăn Hàn Quốc
hoàn chỉnh. Ngoài ra, đây cũng là lợi thế cho những ai đang kinh doanh có thể bổ sung nhiều món mới vào thực đơn phục vụ khách.
Thiết kế bài học theo từng chuyên đề, nhóm món ăn khác nhau giúp bạn dễ dàng tổng hợp, tiếp thu kiến thức. Sau khi kết thúc khóa học, bạn sẽ tự tin vào tay nghề nấu nướng nói chung và chế biến món Hàn nói riêng.
Phòng học hiện đại, tiện nghi, đầy đủ các trang thiết bị phục vụ cho quá trình dạy và học. Thời lượng đa số là thực hành, giúp học viên rèn luyện kỹ năng nấu món Hàn mỗi ngày.
Lịch Học
STT
NGÀY HỌC
SÁNG
CHIỀU
TỐI
1
Thứ 2 – 4 – 6
08h30 – 11h30
13h30 – 16h30
18h00 – 21h00
2
Thứ 3 – 5 – 7
Giảng Viên
Đội ngũ giảng viên đều là những Bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong chế biến món Hàn. Các thầy cô sẽ chia sẻ tất cả những bí quyết chế biến mà mình tích lũy được qua hàng chục năm làm việc một cách tận tâm. Bên cạnh
đó, giảng viên cũng chia sẻ những văn hóa trong ăn uống của người Hàn để bạn dễ dàng phục vụ thực khách khi có ý định kinh doanh ẩm thực.
Học Phí
Mức học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành trong suốt buổi học, tài liệu tham khảo, đồng phục. Với học viên chọn học theo combo, học phí bao gồm nguyên vật liệu thực hành, tài liệu tham khảo. Học viên sẽ
không tốn thêm bất kỳ chi phí nào khác.
Học Nấu Món Hàn Ở Đâu?
Khóa học Nghiệp Vụ Bếp Hàn hiện đang thường xuyên chiêu sinh tại chi nhánh TP HCM, Đà Nẵng, Hà Nội. Bạn có thể đến trực tiếp các chi nhánh để được tư vấn, hỗ trợ hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước
gọi).
Bằng Cấp
CẤP ĐỘ
CHỨNG CHỈ
TÊN CHỨNG CHỈ TIẾNG VIỆT
TÊN CHỨNG CHỈ TIẾNG ANH
Hoàn thành chương trình 18 buổi
Hướng Nghiệp Á Âu
Nghiệp Vụ Bếp Hàn
Korea Culinary Program -Advanced Cooking Technique
Hình Ảnh Lớp Học
Nếu muốn học món Hàn để kinh doanh, thỏa mãn tình yêu với ẩm thực Hàn Quốc hay đơn giản chỉ là để thay đổi thực đơn cho các bữa cơm gia đình hàng ngày, bạn hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được trải nghiệm lớp học nhé!
