Dụng cụ nhà bếp bằng gỗ: Ưu điểm và mẹo sử dụng đúng cách

Hiện nay, khi tính an toàn được đề cao hàng đầu trong công việc nấu nướng thì dụng cụ nhà bếp bằng gỗ càng được ưu tiên sử dụng. Bên cạnh các loại vật liệu như inox, nhựa, sứ, …dụng cụ bằng gỗ được ưa chuộng hơn hết nhờ vào vẻ đẹp đạo đáo và tính thân thiện với người dùng. Dụng cụ bếp bằng gỗ là một “giải pháp hoàn hảo” khi đáp ứng được hầu hết những yêu cầu cần thiết về tính an toàn và thẩm mỹ. Cùng ADX Plywood tìm hiểu thêm những lý do giúp cho đồ dùng nhà bếp bằng gỗ được tin dùng đến vậy.

Khái quát về dụng cụ nhà bếp bằng gỗ

Vật liệu gỗ từ lâu đã được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng trong các thiết kế nội thất, đặc biệt là dụng cụ nhà bếp. Chất liệu gỗ không những mang tới sự sang trọng, tính thẩm mỹ cao mà còn giúp không gian bếp của khách hàng trở nên gần gũi với thiên nhiên hơn.

Dụng cụ nhà bếp bằng gỗ hiện đang thay thế cho các sản phẩm bằng nhựa hay kim loại ở nhiều hộ gia đình, nhà hàng, khách sạn và quán ăn. Sự phong phú về các đồ dùng nhà bếp bằng gỗ mang lại cho khách hàng vô vàn sự lựa chọn cũng như tạo nên nhiều xu hướng sử dụng khác nhau. Vậy dụng cụ nhà bếp bằng gỗ có gì đặc biệt? Tìm hiểu ngay những ưu và nhược điểm sau đây để được giải đáp.

Ưu điểm

• Không làm trầy xước đồ dùng khác.

Các dụng cụ bếp bằng gỗ thường có độ mềm tự nhiên và khá nhẹ khi sử dụng. Thế nên, chúng sẽ hạn chế gây trầy xước bề mặt chảo, nồi khi quý khách hàng thực hiện thao tác đảo thức ăn. Trong khi đó, các dụng cụ bằng kim loại có thể làm bong tróc lớp sơn chống dính hay tạo ra những âm thanh chói tai gây cảm giác khó chịu cho người dùng.

• Thân thiện với môi trường

Gỗ là nguồn tài nguyên tự nhiên, thân thiện với môi trường và có thể tái sử dụng rất nhiều lần. Sử dụng các đồ dùng nhà bếp bằng gỗ là một hành động thiết thực thể hiện trách nhiệm của mỗi người đối với môi trường.

• Dẫn nhiệt chậm

Một lý do khác khiến đồ dùng bằng gỗ nổi bật hơn các vật liệu khác là khả năng dẫn nhiệt chậm và hầu như là không dẫn nhiệt. Do đó, quý khách hàng sẽ không còn lo lắng bị bỏng mỗi khi để quên các dụng cụ trên bếp quá lâu hay xảy ra bất cứ tai nạn nào khi nấu nướng.

• Tính thẩm mỹ cao

Ngoài nhiệm vụ hỗ trợ đắc lực trong việc nấu ăn, các dụng cụ bếp bằng gỗ còn mang lại vẻ đẹp sang trọng, đa dạng về màu sắc, vân gỗ,… Nếu quý khách hàng là một người yêu thích phong cách cổ điển thì các tông màu nâu của gỗ sẽ phương án phù hợp nhất. Ngoài nấu nướng, các sản phẩm từ gỗ có thể được dùng để trang trí không gian bếp, trang trí món ăn hay dùng như một phụ kiện hỗ trợ chụp ảnh.

• Tạo cảm giác chắc chắn khi cầm, nắm

Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ thường được thiết kế bo tròn tạo cảm giác dễ chịu và chắc chắn khi cầm nắm. Chính vì được làm từ chất liệu gỗ tự nhiên nên các vật dụng nấu ăn này thường cứng cáp và không bị biến dạng, gãy khi thực hiện các thao tác mạnh tay như: khuấy, lật, đảo hoặc cạy những thức ăn bị dính ở đáy nồi.

• An toàn với sức khỏe người tiêu dùng

Các dụng cụ nhà bếp bằng gỗ chất lượng cao đã được Cơ quan Quản lý Thực Phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chứng nhận hoàn toàn an toàn và không chứa chất độc hại cũng như gây nhiễm khuẩn vào thức ăn. Bên cạnh đó, đồ dùng bằng gỗ sẽ không chảy ra và biến chất khi gặp nhiệt độ cao gây nguy hiểm cho người tiêu dùng như các loại vật dụng làm từ nhựa. Hay ảnh hưởng đến hương vị thức ăn như thìa, đũa kim loại.

• Độ bền cao

Khi được bảo quản và chăm sóc đúng cách, các loại vật dụng nhà bếp bằng gỗ có độ bền rất cao. Khách hàng có thể thoải mái sử dụng mà không lo ngại các vấn đề biến dạng hay hư hỏng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài.

Nhược điểm

• Khó bảo quản

Vật dụng bằng gỗ rất nhanh chóng mất đi lớp tráng bảo vệ và có thể bị nứt khi không được bảo quản và xử lý đúng cách. Ngoài ra, chất liệu gỗ sẽ dễ bị ẩm mốc khi ngâm trong nước quá lâu.

• Dễ bám bẩn 

Bề mặt xốp của gỗ thường bám dính thức ăn, do vậy các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ thường khó lau chùi và làm sạch so với các loại vật liệu khác như inox và sứ.

Tiêu chí lựa chọn dụng cụ bếp bằng gỗ

Xu hướng lựa chọn các dụng cụ nhà bếp hiện nay đó là tiện lợi và đẹp. Tuy nhiên, các dụng cụ nhà bếp như thớt, nĩa, chén, đũa, …là những vật dụng ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, việc lựa chọn và tìm mua những sản phẩm an toàn và chất lượng là cần thiết. Vậy đâu là tiêu chí mà khách hàng đặt lên hàng đầu khi tìm kiếm một dụng cụ nhà bếp

• Chọn mua những đồ dùng nhà bếp bằng gỗ có thương hiệu và xuất xứ rõ ràng

Lựa chọn dụng cụ nhà bếp có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng là tiêu chí đầu tiên và quan trọng nhất mà ADX Plywood muốn đề cập. Một dụng cụ nhà bếp bằng gỗ có thương hiệu và xuất xứ rõ rõ ràng thì dễ dàng kiểm tra sản phẩm đó đã được đăng ký và kiểm định chất lượng hay chưa.

• Không nên “ham rẻ”

Một sản phẩm tốt sẽ đi đôi với giá thành có phần cao hơn, tuy nhiên nó đổi lại sự an toàn và sức khỏe cho người dùng. Hiện nay, nhiều khách hàng vẫn chọn mua những các vật dụng nhà bếp giá rẻ mà bỏ ngoài tai những tác hại của nó đến sức khỏe.

• Lựa chọn sản phẩm gỗ an toàn, thân thiện với môi trường

Các sản phẩm được coi là an toàn, thân thiện với môi trường khi đạt chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của bộ y tế. Đây cũng là một tiêu chuẩn quan trọng mà khách hàng cần chú ý khi chọn mua bất kỳ vật vật dụng nhà bếp bằng gỗ nào.

Mẹo và lưu ý trước và sau khi dùng đồ dùng nhà bếp bằng gỗ

Dụng cụ nhà bếp bằng gỗ luôn đem lại sự sang trọng và thể hiện được phong cách của mỗi gia chủ. Tuy nhiên, để tối ưu hóa hết những ưu điểm và kéo dài tuổi thọ của các sản phẩm bằng gỗ thì quý khách hàng cần phải cẩn trọng hơn trong việc bảo quản. Sau đây là một số “mẹo hay” và lưu ý mà người dùng cần biết để dụng cụ nhà bếp luôn bền đẹp và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

• Vệ sinh ngay sau khi dùng: Quý khách hàng nên rửa và vệ sinh các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ ngay sau khi sử dụng. Tránh ngâm lâu trong nước, vì sẽ tạo điều kiện cho sự xâm nhập của vi khuẩn lên trên bề mặt gỗ cũng như làm giảm đi tuổi thọ của dụng cụ.

• Rửa dụng cụ nấu ăn bằng nước ấm: Những dụng cụ vệ sinh bằng sắt được khuyến cáo không phù hợp cho các vật dùng bằng gỗ vì sẽ làm tróc lớp tráng bảo vệ và gây ra những vết trầy xước. Thêm vào đó, quý khách hàng nên vệ sinh dụng cụ gỗ bằng nước ấm để bảo vệ chất liệu gỗ tốt hơn.

• Đặt dụng cụ nấu ăn bằng gỗ ở nơi khô ráo, thoáng mát: Các vật dụng nhà bếp từ gỗ tự nhiên hay gỗ công nghiệp rất dễ bị ẩm mốc, mối mọt khi đặt ở môi trường có độ ẩm cao. Vì thế, quý khách hàng nên đặt các vật dụng gỗ ở nơi thông thoáng và khô ráo sẽ bảo vệ gỗ tránh xa những tác nhân gây hại xâm nhập.

• Tránh ánh nắng trực tiếp: Nguồn bức xạ nhiệt từ mặt trời vào ban ngày có tác động trực tiếp lên hình dáng và tuổi thọ của sản phẩm. Sự chênh lệch nhiệt độ liên tục cũng làm cho gỗ bị giãn nở, cong vênh, nứt và phai màu. Nhưng về cơ bản, thỉnh thoảng phơi đồ dưới ánh nắng trực tiếp sẽ hỗ trợ diệt khuẩn gây ẩm mốc. Cần tránh phơi vật dụng bằng gỗ trực tiếp dưới ánh nắng thường xuyên hoặc quá lâu nếu không muốn sản phẩm bị biến dạng và giảm độ bền.

• Phơi khô sau khi sử dụng: Sau khi vệ sinh, dụng cụ nhà bếp cần được làm khô hoàn toàn và bảo quản trong tủ kín để tránh vi khuẩn, mối mọt.

Những đồ dùng nào trong nhà bếp được làm bằng gỗ?

Với thiết kế mềm mại và màu sắc sang trọng, dụng cụ nhà bếp bằng gỗ luôn làm hài lòng tất cả khách hàng. Sau đây là danh sách tổng hợp các dụng cụ nhà bếp quen thuộc không thể thiếu của bất kể gia đình nào:

Chén, dĩa, tô bằng gỗ

Một điều khiến cho dĩa, tô gỗ được khách hàng quan tâm rất nhiều, đó là độ bền tốt. Ngoài sự an toàn và thân thiện với người dùng, các vật dụng này khi làm rơi sẽ không bị móp, méo như inox hay dễ vỡ như vật dụng bằng gốm sứ.

Thớt gỗ

Thớt gỗ có độ bền và tuổi thọ cao hơn so với thớt nhựa. Ngoài ra, thớt gỗ cũng hạn chế được tình trạng bám khuẩn trên bề mặt hơn so với thớt nhựa. Đặc biệt, trong trường hợp bề mặt thớt gỗ bị hỏng hay có vết nứt thì vẫn có thể xử lý và tiếp tục sử dụng.

Muôi, thìa, nĩa gỗ

Các loại muôi, thìa, nĩa làm từ gỗ tự nhiên rất bền, sử dụng thao tác nấu ăn tiện lợi bởi tính không dẫn nhiệt. Đặc biệt, các loại vật dụng kể trên rất thích hợp dùng chung với các nồi, chảo chống dính.

Kệ đựng gia vị, chén bát

Đây là một phụ kiện nhà bếp được nhiều khách hàng quan tâm. Vì nó không chỉ giúp những người nội trợ sắp xếp không gian bếp ngăn nắp mà còn là một nét tô điểm cho không gian bếp thêm đặc sắc.

Chày, cối giã

Ứng cử viên cuối cùng mà ADX Plywood muốn đề cập đến đó là chày và cối làm từ gỗ. Loại dụng cụ này được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn sử dụng rất nhiều đó là nhờ vào độ bền và tính tiện lợi khi sử dụng. Cụ thể hơn, chày và cối làm từ gỗ có trọng lượng nhẹ hơn rất nhiều so với với các loại làm từ đá. Điều này khiến cho việc di chuyển và sử dụng cối gỗ trở nên an toàn và dễ dàng hơn bao giờ hết.

Lời kết

Trên đây là những thông tin hữu ích mà ADX PLywood muốn chia sẻ đến quý khách hàng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp quý khách hiểu hơn về các dụng cụ nhà bếp bằng gỗ. Qua đó biết cách phát huy tối đa những ưu điểm cũng như khắc phục những điểm yếu của sản phẩm để mang lại chất lượng như mong đợi.

Thông tin liên hệ:

Trụ sở: Sarimi B2-00.08, Khu đô thị Sala, P.An Lợi Đông, TP Thủ Đức, TPHCM

Hotline: 0937 09 88 99 | 0902 317 486

Email: [email protected]

Fanpage: ADX Plywood