Phát triển ngành công nghiệp chế biến nông sản trong thời kỳ khó khăn của đại dịch Covid » IPC1

Phát triển ngành công nghiệp chế biến nông sản trong thời kỳ khó khăn của đại dịch Covid

Ngành công nghiệp chế biến nông sản Nước Ta đang có bước tăng trưởng mạnh cả về quy mô và mức độ văn minh, nhưng đại dịch COVID-19 vừa mới qua cho thấy, sự tăng trưởng này vẫn chưa tương ứng với sản xuất do quy mô doanh nghiệp nhỏ, năng lượng chế biến còn hạn chế .
Nông sản Việt thường vẫn phải tận mắt chứng kiến cảnh được mùa, mất giá. Đặc biệt, đại dịch COVID-19 khiến những cửa khẩu qua đường đi bộ, đường hàng không đóng cửa, những mẫu sản phẩm nông sản tươi, có mạng lưới hệ thống dữ gìn và bảo vệ kém, ít qua chế biến đã vấp phải thực trạng tiêu thụ rất khó khăn vất vả .

Tác động Covid-19, nông sản vẫn tồn dư tại những cửa khẩu
Trong toàn cảnh đó, những doanh nghiệp có loại sản phẩm chế biến tốt thêm lần nữa khẳng định chắc chắn việc góp vốn đầu tư công nghệ tiên tiến chế biến là hướng đi không chỉ giúp ngành nông sản hồi sinh sau đại dịch mà sớm đạt tiềm năng top 10 quốc tế về chế biến nông sản .
Theo Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương, mẫu sản phẩm chế biến là một trong những chủng loại hàng rau quả không chịu tác động ảnh hưởng từ đại dịch COVID-19, trị giá xuất khẩu loại sản phẩm này vẫn tăng mạnh trong quý 1/2020, với mức tăng 33 % so với cùng kỳ năm 2019 .
Tuy nhiên, tỷ trọng xuất khẩu chủng loại này chỉ chiếm khoảng chừng 19 % tổng trị giá xuất khẩu hàng rau quả, một tỷ trọng thấp nên mức tăng trưởng mạnh không bù đắp được sự sụt giảm của ngành hàng rau quả .
Trong toàn cảnh diễn biến dịch bệnh phức tạp, khó lường thì mẫu sản phẩm chế biến sẽ vẫn chiếm lợi thế bởi sự thuận tiện và thời hạn dữ gìn và bảo vệ lâu. Đẩy mạnh mẫu sản phẩm chế biến làm tăng trị giá xuất khẩu nông sản khi dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp tại nhiều thị trường trên quốc tế là giải pháp tối ưu .
Ngay tại thị trường trong nước, việc tập trung chuyên sâu vào chế biến, những hình thức mới, phát minh sáng tạo mới cho ra những loại sản phẩm mới đã giúp những loại sản phẩm nông sản tiêu thụ thuận tiện hơn .

Sản phẩm nông sản chế biến làm tăng thời hạn dữ gìn và bảo vệ và tăng giá trị xuất khẩu
Để tương hỗ những doanh nghiệp nhỏ và vừa tăng nhanh hiệu suất, chất lượng loại sản phẩm, phục sinh nhanh gọn sau đợt dịch bệnh, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn tăng trưởng công nghiệp 1 đã thiết kế xây dựng kế hoạch tiến hành đề án điểm về tương hỗ tăng trưởng ngành chế biến nông sản trong năm 2020, trình cấp có thẩm quyền phê duyệt và tổ chức triển khai tiến hành thực thi những nội dung tương hỗ những cơ sở CNNT góp vốn đầu tư, ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến và phát triển ship hàng sản xuất, chế biến ; tương hỗ phong cách thiết kế mẫu mã, vỏ hộp đóng gói loại sản phẩm ; tương hỗ thiết kế xây dựng quy mô trình diễn kỹ thuật sản xuất, chế biến ra những loại sản phẩm có chất lương cao, …

Cụ thể, trong năm 2020, Trung tâm 1 đã triển khai nội dung hỗ trợ xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất, chế biến chè đen xuất khẩu tại Công ty cổ phần chè Sông Lô, thành phố Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang. Qua việc thực hiện dự án đầu tư của đơn vị thụ hưởng đã xây dựng được mô hình từ cơ sở làm điển hình, tổ chức hội nghị giới thiệu, nhân rộng để các tổ chức, cá nhân đến tham quan, học hỏi áp dụng vào sản xuất; khuyến khích các doanh nghiệp khác trên địa bàn đầu tư sản xuất sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường.

Mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất, chế biến chè đen xuất khẩu tại Công ty cổ phân chè Sông Lô
Về nội dung tương hỗ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến và phát triển vào sản xuất, Trung tâm 1 đã thiết kế xây dựng và tổ chức triển khai tiến hành tương hỗ cho 16 cơ sở CNNT góp vốn đầu tư ứng dụng máy móc tiên tiến và phát triển vào sản xuất để nâng cao hiệu suất, chất lượng mẫu sản phẩm. Các nội dung được triển khai trên địa phận 06 tỉnh : Tỉnh Nam Định, Nghệ An, Tỉnh Ninh Bình, Hà Nam, Bắc Giang, Yên Bái .

Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến và phát triển cho những cơ sở CNNT
Ngoài ra, Trung tâm 1 còn phối hợp với những đơn vị chức năng có tương quan kiến thiết xây dựng và tổ chức triển khai tương hỗ cho 08 cơ sở CNNT trong việc phong cách thiết kế mẫu mã, vỏ hộp đóng gói mẫu sản phẩm, giúp những cơ sở CNNT thiết kế xây dựng được hình ảnh, tên thương hiệu mẫu sản phẩm, loại sản phẩm sẽ phân phối được thị hiếu của người mua về cả chất lượng và hình thức, tương thích với xu thế tăng trưởng chung của xã hội .

Hỗ trợ phong cách thiết kế mẫu mã, vỏ hộp cho những cơ sở CNNT
Với những nội dung hoạt động giải trí khuyến công thiết thực và hiệu suất cao đã phần nào sát cánh cùng những cơ sở CNNT từng bước vượt qua quá trình khó khăn vất vả trong toàn cảnh khủng hoảng kinh tế quốc tế do đại dịch Covid diễn biến phức tạp trong năm 2020 .
Như vậy, sự tương hỗ sát cánh của những chương trình khuyến công đã có tác động ảnh hưởng thôi thúc sản xuất, chế biến nông sản tăng trưởng, giá trị những loại sản phẩm nông sản được nâng lên. Công tác khuyến công cũng đã lồng ghép, tăng cường những hoạt động giải trí tiếp thị, cung ứng thông tin, tuyên truyền về mẫu sản phẩm, thông tin doanh nghiệp qua nhiều hình thức, thôi thúc, khuyến khích những doanh nghiệp góp vốn đầu tư nâng cao năng lượng thiết bị, ứng dụng những văn minh khoa học, góp thêm phần nâng cao năng lượng sản xuất, giảm tổn thất sau thu hoạch, nâng cao năng lượng hiệu suất cao chế biến, hạn chế xuất khẩu loại sản phẩm thô, ngày càng tăng giá trị những loại sản phẩm nông sản .
Với những hiệu suất cao của việc triển khai đề án mang lại, trong những năm tới, Trung tâm 1 liên tục thiết kế xây dựng và trình cấp có thẩm quyền phê duyệt những chương trình khuyến công quốc gia với nhiều nội dung thiết thực, nhằm mục đích tương hỗ, trợ giúp những cơ sở CNNT nâng cao năng lượng sản xuất kinh doanh thương mại, mạnh dạn thay đổi góp vốn đầu tư, tạo ra những mẫu sản phẩm có chất lượng cao, góp thêm phần vào sự nghiệp tăng trưởng kinh tế tài chính quốc gia. / .

 Thực hiện:  Quốc Dũng – Phòng Khuyến công

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Doanh Nghiệp