Chủ đề dư luận
Xã hội
An ninh - Trật tự
Bắt quả tang cơ sở chế biến nội tạng động vật ngâm hóa chất
16-5-2018
Sáng qua 15-5, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh đã bắt quả tang cơ sở chế biến nội tạng bò của ông Trịnh Quang Thái, ở khu phố 9, phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, có nhiều vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có 6 người đang sơ chế khoảng 400kg lòng bò, đầu, gan, lá xách bò, trong đó có 50kg lòng bò đã qua chế biến. Điều đáng nói, khu vực chế biến nội tạng không đảm bảo vệ sinh, chế biến dưới nền xi măng ẩm thấp, dơ bẩn; bên cạnh đó có khoảng 20kg nội tạng đang được ngâm hóa chất để tẩy trắng, làm tươi lâu và giòn nội tạng. Bước đầu chủ cơ sở cho biết số nội tạng trên được thu mua từ các cơ sở giết mổ, sau đó đem về ngâm hóa chất để tẩy trắng. Trung bình mỗi ngày cơ sở này chế biến khoảng 300kg, sau đó mang đi tiêu thụ tại địa bàn TP. Biên Hòa. Thời điểm kiểm tra chủ cơ sở chưa cung cấp được các giấy tờ liên quan đến hoạt động cũng như giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Phòng Cảnh sát môi trường đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính, đồng thời niêm phong toàn bộ sản phẩm lấy mẫu đưa đi giám định để tiếp tục xử lý theo quy định pháp luật.

Trần Hà

BÌNH LUẬN
Ý kiến của bạn
Tin bài khác cùng chuyên mục
Bạn có thường xuyên đọc báo Lao động Đồng Nai không?
  • Náo nức Xuân về
  • Chúc mừng Năm mới Đinh Dậu. Chúc Báo Lao Động Đồng Nai đạt nhiều thành công mới.
    Trần Hoàng Thanh (24/01/2017 5:28:48 CH)
  • Vui Xuân cùng công nhân lao động
  • Rất vui khi người công nhân lao động được quan tâm về vật chất lẫn tinh thần khi xuân về, Tết đến.
    Nguyễn Trọng Đài (24/01/2017 5:24:14 CH)
  • Lưu giữ nghề thổ cẩm Châu Mạ
  • Nghề dệt thổ cẩm truyền thống cần duy trì và phát triển, nhưng điều này cũng thật khó đấy!
    Nguyễn Hoàng Lộc (24/01/2017 5:13:34 CH)
  • Náo nức Xuân về
  • Năm mới chúc mọi điều tốt lành đến với mọi nhà. Chúc Báo Lao động Đồng Nai ngày càng khởi sắc với nhiều tin, bài có giá trị.
    Nguyễn Minh Trúc (24/01/2017 5:07:05 CH)
Thông tin doanh nghiệp